Торт «Алладин»

В городе, откуда я родом любят торт «Алладин». Поэтому, я решила приготовить его сама. На удивление, у меня получилось с первого раза!

Торт по этому рецепту получается очень вкусным, нежным и хорошо пропитанным. Рецепт от Винни Пуха торта Алладин пользуется большой популярностью в Оренбурге. Теперь вы можете сделать в домашних условиях магазинный торт. В его разрезе получаются разные по составу коржи и вкуснейший нежный крем.

Ингредиенты

• КОРЖИ:
• Сливочное масло100 г.
• Сметана400 г.
• Сахар300 г.
• Сода10 г.
• Мука500 г.
• Ванильный сахар1 пакетик
• Грецкие орехи100 г.
• Пищевой мак80 г.
• Какао порошок30 г.
• Изюм80 г.
• КРЕМ:
• Сливочное масло150 г.
• Ванильный сахар1 ч.л.
• Творожный сыр600 г.
• Сгущеное молоко3 ст.л.
• Сливочное масло50 г.
• Грецкие орехи150 г.

Шаги

• Перемешайте сметану, сахар и сливочное масло. Масло нужно заранее растопить. Полученную массу взбить в течение 3-4 минут. Соду нужно погасить лимонным соком и добавить к сметане. Муку просейте через ситечко и замесите тесто, которое потом разделите на 4 части.
  В каждую часть добавьте мак, орехи, какао и изюм. Затем хорошенько перемешайте до образования однородной массы.
• Приготовьте форму для запекания, а также пергамент. На нем вам нужно нарисовать круги диаметром 20 см. Затем перевернуть и выложить на них тесто. Необходимо выпекать в духовке в течение 20 минут.
• Готовим крем. Взбейте творожный сыр. В отдельной посуде взбейте сгущенное молоко с маслом. Затем соедините смеси и перемешайте до однородности.
• Коржи необходимо обрезать по одному диаметру. Смазывая коржи кремом, соберите торт. Чем ровнее будут получаться слои крема, тем ровнее будет ваш торт.
  Торт нужно покрыть кремом, и украсить орехами.Затем отправьте торт в холодильник на 8 часов. После того, как он пропитается, его можно подавать. Приятного аппетита!