Баклажаны в банку на зиму без стерилизации

Но похоже ошибалась. Дома как раз были эти овощи и я решила попробовать реализовать без стерилизации вкусные рецепты баклажан на зиму.

Добро пожаловать на Аймкук!

Одна баночка долго не простояла Очень уж был любопытен результат. Мне понравилось. Необычно, но в то же время изумительно вкусно, главное избавиться от горечи. Ела с мясом. Баклажаны на зиму по простому рецепту без стерилизации не могут обойтись без уксуса. Живу на Сицилии и здесь уксус добавляют в любую еду:и каждый день,и тем более на зиму.

баклажаны в банку на зиму без стерилизации

Мне за годы к такому колличеству уксуса не удалось привыкнуть. Но в заготовках на зиму без него никуда. Второй не менее важный компонент долгого хранения и отличного вкуса-это настоящее оливковое масло и побольше. Тогда точно весь состав без стерилизации простоит долго зимой. В магазине можно много чего купить. Знай выкладывай деньги. При том, что мы не знаем, кто и как всё это делал.

баклажаны в банку на зиму без стерилизации

Да и состав бывает такой, что закачаешься. Свои заготовки лучше. Вкуснее, надёжнее, полезнее. И совсем необязательно создавать дома заводские условия и заниматься баклажанами или другими овощами сутками, до изнеможения. Вполне можно заготовить салаты из баклажанов на зиму без стерилизации.

Важно правильно выбрать плоды, законсервировать и правильно хранить. Проверять ход каждого этапа. Выбирать баклажаны только самим. Вряд ли стоит слушать продавца, которому надо только сбыть товар с рук за деньги. Спасибо за рецепты засолки баклажан на зиму без стериализации!

баклажаны в банку на зиму без стерилизации

Это так удобно. Баклажаны обладают мочегонным действием, поэтому не забывайте об этом. Где-то читала еще рецепт засолки баклажан как грибов. Баклажаны также впитывают в себя разные вкусы. Только у этого рецепта существенный минус — настаивать неделю.

Моя сестра не умеет делать заготовку баклажан на зиму, а рецепты без стерилизации вообще не воспринимает. Понравился Ваш вариант приготовления.

Простой рецепт заготовки баклажан без стерилизации

Там нужно добавлять укроп, лавровый лист и петрушку. Теперь попробую новый вариант с помидорами. Предварительно солить их не нужно!

Есть множество рецептов консервированных баклажанов, но среди этого огромного количества хочу особо выделить именно этот рецепт, ведь эти баклажаны на зиму готовятся без стерилизации, и вообще это самая быстрая и практичная заготовка баклажан для икры и салатов, какую только можно придумать. Не верите?

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите баклажаны в один слой и обжарьте со всех сторон включая и сторону с кожурой. Жарятся баклажаны очень быстро, готовые баклажаны должны легко прокалываться вилкой. Откройте крышку и переложите первую порцию жареных баклажанов со сковороды прямо в банку, сразу же накройте крышкой.

Жарьте следующую порцию. Очищенный чеснок нарежьте не мелко, веточки петрушки промойте, чередуйте в банке чеснок и петрушку с жареными баклажанами.

баклажаны в банку на зиму без стерилизации

Таким образом полностью заполните банку жареными баклажанами, чесноком и петрушкой. Вскипятите воду и залейте кипятком подготовленную баночку с баклажанами до самого верха банки. Сразу же закатайте прокипяченной крышкой. При помощи полотенца покачайте закатанную банку в руках из стороны в сторону, чтобы растворились сахар и соль.

Переверните банку и укутайте на сутки-двое. Затем уберите в погреб. Жареные баклажаны, приготовленные без стерилизации, - очень вкусная заготовка, которой можно угостить своих близких в короткие зимние денёчки, да и на праздничный стол не стыдно подать такую закуску.

Настоятельно рекомендую! Приятных заготовок!

Заготовки баклажанов на зиму без стерилизации

Баклажаны по этому рецепту готовлю уже несколько лет подряд. Рецепт таких баклажанов, я искала долго. Вот наконец я нашла то, что искала Баклажанная икра, приготовленная на зиму без стерилизации, - замечательная, Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Баклажаны в остром соусе, приготовленные на зиму, - отличная заготовка для Эту вкусную заготовку из баклажанов с перцем в томате на зиму делает моя сваха.

Я очень люблю баклажаны в любом виде. Но этот рецепт приготовления на зиму Предлагаю вам попробовать отличную заготовочку на зиму - острые маринованные Пора заготовок продолжается. Предлагаю вам очень вкусную, остренькую закуску на Для укрепления иммунитета, профилактики простуд и скорейшего выздоровления при В ноябре во многих домах квасят капусту. Для этого надо приготовить маринад, который придает закуске невероятный аромат и насыщенность.

Острые баклажаны на зиму без стерилизации

В этой статье мы собрали лучшие пошаговые рецепты заготовок из баклажан на зиму, которые делаются без стерилизации. А в качестве бонуса ниже представлены другие видео-рецепты:. Перейти к контенту Добавить свой рецепт Что будем готовить? Валентина 23 февраля 8 марта Масленница Постное меню Пасха Видео рецепты. Баклажаны на зиму Екатерина Иванова 0 На заметку! Все овощи берем в количестве 10 штук, а пряности и специи — по вкусу. Удивительно пикантным и насыщенным получается салат, сделанный на основе синеньких с сельдереем.

Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления жареных баклажанов на зиму без стерилизации. Готовлю такую заготовку около 10 лет и обязательно по банок на зиму. В моей семье их очень любят. По вкусу они получаются кисло-сладкими, в меру солеными. Рекомендую и вам попробовать закрыть хоть одну баночку такой закуски.

Ведь сытной заготовку делают баклажаны, а сельдерей привносит пряные и горьковато-сладкие нотки. Чтобы сделать эту заготовку более острой и насыщенной, можно разнообразить состав салата острым перчиком. Поделиться с друзьями. Простое желе из красной смородины на зиму без варки. Если не хочется возиться с варкой, мы подготовили приятный рецепт желе из красной смородины. Заготовки на зиму. Рецепт-пятиминутка красносмородинового желе. Если вы любите желе из красной смородины, обязательно попробуйте наш быстрый рецепт-пятиминутку, потому что.

Аппетитные маринованные шампиньоны. Постные блюда удивительно разнообразны. Не опасаясь нарушения христианских традиций, вы можете приготовить вкусную закуску.

Когда наступает период консервации, любая хозяйка неизменно задумывается: что же закатать на зиму? Особенно популярной среди хозяек считается заготовка из баклажан без стерилизации. Ещё бы! Ведь она имеет необычный вкус и манящий ароматный запах.