Чахохбили из индейки

«Чахохбили» в двух вариантах – моем и правильном.

Затем отправьте нарезанные томаты к остальным продуктам в кастрюлю. Теперь промойте под проточной водой зелень петрушки, немного просушите и на разделочной доске мелко нашинкуйте.

Очистите от шелухи зубчики чеснока. Далее обильно посолите содержимое кастрюли, тщательно перемешайте и, включив огонь посильнее, продолжайте все тушить.

Возьмите филе индейки и тщательно промойте его. После возьмите нож и нарежьте на небольшие порционные кусочки, как показано на фото. Затем достаньте сковороду, поставьте на плиту и влейте в неё оливковое масло. Разогрейте до нужной температуры и переложите нарезанное мясо в сковороду. Слегка обжарьте.

Затем залейте в емкость немного вина, перемешайте, накройте крышкой и оставьте блюдо томиться минут на Затем приправьте все кориандром, приперчите черным молотым перцем и выдавите чеснок через чеснокодавку. Далее тщательно перемешайте содержимое сковороды и оставьте тушиться еще на 20 минут.

Пошаговый рецепт с фото

Чахохбили из индейки разложите в неглубокие тарелки, и подавайте горячим к столу с белым хлебом. Чахохбили из индейки 4.

чахохбили из индейки

Описание Сытным, легким и быстро готовящимся является блюдо чахохбили из индейки. Оценить рецепт. Cлучайные рецепты Паста том ям 60 4 3 из 5 - подробнее -.

Чахохбили из индейки

Нуга без меда 50 4 2 из 5 - подробнее -. Фрикадельки 45 4 2 из 5 - подробнее -.

чахохбили из индейки

Рогалики на дрожжах 95 3 3 из 5 - подробнее -. Категория : Второе блюдо.

Чахохбили — блюдо грузинской кухни, в оригинале это рагу, приготовленное из мяса фазана. В наше время разнообразие рецептов допускает использование мяса любой птицы. Чахохбили из индейки по-грузински готовится легко, но блюдо получается очень вкусным и сытным.

Время приготовления — около 40 минут. Ингредиенты на 4 порции : филе индейки — г лук — 1 луковица среднего размера или 2 маленькие сливочное масло —30 г спелые помидоры —4 шт. Рецепт приготовления Индейку нарезать и обжарить в раскалённой глубокой сковороде до появления светло-коричневой корочки.

Лишний выделяющийся из индейки сок аккуратно сливать в стакан.

чахохбили из индейки

Лук нарезать крупными кусочками. Положить лук к индейке и обжаривать вместе до прозрачности лука.

чахохбили из индейки

Постепенно добавить сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками. Помидоры обдать кипятком и снять кожу как снять кожу с помидор. Нарезать помидоры кусочками соответствующими кусочкам индейки.

чахохбили из индейки

Если индейка нарезана крупными кусками, то помидоры достаточно порезать на частей. Если индейка нарезана маленькими кубиками, то и помидоры следует нарезать такими же кубиками.

Ингредиенты

Выложить помидоры к индейке с луком. Зимой можно использовать замороженные или консервированные помидоры. Каждый кружок лимона разрезать на долек и положить в сковороду. Добавить аджику и остальные специи по вкусу.