Что такое форшмак рецепт

Поэтому мы рубим ее ножом, помельче.

что такое форшмак рецепт

Также поступаем с яйцом, поскольку у него нейтральный вкус. А вот яблочко лучше потереть на терке, предварительно очистив его от шкурки. Также трем черствую булку, но уже на мелкой терке, стирая ее практически в порошок. Еще лучше взять для этого специально подсушенные в духовке сухарики из белого хлеба.

Форшмак из селедки

Чтобы лук в форшмаке придавал блюду правильный аромат и гармонию, а не разрушал его слишком резким вкусом, его надо порезать мелким кубиком и пассеровать в растительном масле до золотого колера.

Затем добавить к остальным ингредиентам. Наконец, почти все ингредиенты добавлены. Осталось сливочное масло. Его предварительно нужно оставить постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким, а потом взбить венчиком.

Воздушный форшмак из нежной селедочки домашнего посола — это блюдо родом из еврейской кухни. Впрочем, теперь оно прижилось в кухнях всех народов нашей страны, где еврейская культура перемешалась с другими национальными традициями. Форшмак готовится из рубленого филе сельди. Чтобы получилось вкусно, выбирайте жирную сельдь, например, крупную серебристую норвежскую. В местных холодных водах рыбка набирает такой нежный жирок, что вкус ее не спутаешь ни с чем.

Взбитое сливочное масло добавляем к остальным ингредиентам, перемешиваем очень тщательно, но так, чтобы кусочки сельди оставались кусочками. Миксер для этой цели не подойдет. Взять половину среднего яблока и половину хорошей луковицы. Все остальное по рецепту. Да чертовски вкусно, спасибо Гренки ароматные и вкусные, а главное, получается легкая закуска которая украсит стол.

Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Когда непрезентабельная с виду, но очень любимая в русской кухне селедка превращается в форшмак, она становится настоящим шедевром гастрономии. И это уже не закуска к водке, а воздушный паштет на манер классической еврейской кухни, который и в ресторане заказывают довольно часто.

Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Международный день чая. Введите минимум 2 символа для поиска. Кулинарная школа. Магазин new.

Ингредиенты:

Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Багет с тунцом и домашним майонезом. Селедка с соусом из картофеля и шалфея.

что такое форшмак рецепт

Закуска из семги с рисом. Закуска из тунца с цукини и картофелем. В кулинарную книгу. В избранное.

что такое форшмак рецепт

С изображениями Без изображений. Вам также пригодится. K Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Цвет: черный.

что такое форшмак рецепт

K Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Цвет: белый.

Подарок за подписку

Добавить фотографию. На весь экран. Отвариваем яйца минут. Яйца, филе сельди, хлеб, лук и яблоко мы пропускаем через мясорубку или очень мелко нарезаем. Петрушка по вкусу. Соль по вкусу. Вы отправляете комментарии слишком часто.

что такое форшмак рецепт

Подтвердите свой статус человека. Зеленые яблоки 2 штуки. Уксус 1 чайная ложка. Маца 3 штуки. Лук репчатый 3 головки.

Рубрикатор рецептов

Зеленые яблоки 3 штуки. Белый бальзамический уксус 1 чайная ложка. Маца 3 куска. Яйцо куриное 2 штуки.

Нежный форшмак

Сливочное масло 70 г. Перец черный молотый по вкусу. Белый хлеб для тостов 2 куска. Слабосоленая сельдь г.

что такое форшмак рецепт

Сливочное масло 20 г. Войти с помощью вконтакте фейсбук одноклассники сбербанк ID. Получить подарок.

что такое форшмак рецепт

Ваше мнение важно для нас. Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время. Курьера Менеджера заказа Менеджера лояльности Шеф-повара Директора. Номер заказа. Ваше сообщение. Ваша оценка. Ваше имя. Загрузите изображение или видео.

Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка! Подарок за подписку Подпишитесь на рассылку и получите промокод на бесплатную доставку Вашего заказа.

Спасибо за подписку. Промокод на получение подарка выслан Вам на почту. Приятных покупок! Выберите корзину В личном кабинете уже была сформирована корзина, Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух. В Вашей корзине сейчас. Ранее вы выбирали. Добавьте открытку к букету! Заполните по желанию текстовые поля ниже и мы добавим к букету красивую открытку с вашим пожеланием. От кого букет?

Введите пожелание. Не добавлять открытку. Войти в личный кабинет. Филе сельди в Деликатеске за руб. Белая булочка в Деликатеске за руб.