Дукки

Храните в темном месте 3—4 месяца. Кроме того, в корочке из дукки получается замечательный жареный сыр типа сулугуни.

Продолжаю знакомить вас с восточными специями. Сегодня это- дукка. Дукка - ароматная, вкусная и очень популярная приправа в странах Ближнего Востока и Африки. Главными ингредиентами дукки являются различные орехи - арахис, миндаль, фисташки, фундук или кешью, а также кумин и кориандр. Заходите в гости на чай.

Хороша она и в качестве добавки в кляр для креветок. Хозяйке на заметку. Время готовки. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий , мы обязательно ответим. Ключевые слова орехи , миндаль , фундук , специи , кунжут , зира , приправа , заготовка , восточная кухня , африканская кухня ,. Алёна Спирина 18 июня Перец зеленый.

Перец сычуаньский. Перец черный. Перечный соус. Пикантный соус Кабуль. Поваренная соль. Понзу соус.

Ореховая смесь по-египетски "Дукка"

Порошок манго. Розовая вода. Рыбный соус. Самбаар поди. Сердечник горький. Смесь 4 специй Смесь карри. Соевый соус. Соус карри.

Дукка с копченой солью и хэтчем

Тайские пасты карри. Тимьян, чабрец. Томатный кетчуп.

дукки

Тонкие травы. Травы Прованса. Тысячелистник обыкновенный. Усяньмянь Фенхель. Цитрусовые фрукты. Ягоды можжевельника. Ясменник пахучий. Японские 7 специй.

дукки

Ягоды и Фрукты. На заметку Лекарственные растения Сбор растений Сушка растений Хранение растений Химический состав лекарственных растений Способы приготовления и применения препаратов в домашних условиях Скорая помощь от природы. Видео-рецепты Первые блюда.

дукки

Не далеко, но детям и изрядно взрослым это дается не просто. Луна, которая не помешала ночью снимать звезды : Веселые водопадики хоть как-то могут скрасить суровый подъем. Я уже успеваю немного пожалеть, что потащил своих сюда, а не по нормальной тропе.

Последний рывок и открывается озеро. Оно не рекордных размеров, но очень живописно. После подъема, разгоряченному очень хочется купаться, бороться с этим желанием смысла нет! Пруф есть на видео, но по этическим соображениям я его не выкладываю.

дукки

Вода оказалась слишком прозрачной : Для любителей отохнуть у озера в тени деревьев есть одно деревце. Нам под ним отдыхать некогда, мы двигаем дальше. Еще 2 озера к осмотру готовятся. Отсюда уже отличная тропа и даже немного вниз. Те кто успел устать на подъеме идут бодро. Можно полюбоваться пройденным путем. Цветы не рвем и не топчем! Приходим к озеру, а здесь аншлаг и пляж. Сразу хочется уйти ко второму немного повыше. Купаться в этом не будем, а хотелось бы с камешка сигануть.

Фото на фоне.

Экскурсии на Дуккинские озёра

Жмите на фото и откроется большая картинка! Это вроде покрупнее, а над ним еще парочка есть, но они маленькие и идти к ним нет времени. Совершаем торжественный заплыв и здесь. Вода бодрит и задерживаться в ней не очень хочется, несмотря на припекающее солнце. Надо наверное отойти куда-то повыше и подальше чтобы озеро пометилось целиком, но вариантов нет, надо валить вниз.

Пытаюсь снять еще оду панораму. Вот на ней оно легко влазит в кадр! Дальше только вниз. Берегите колени и налегайте на треккинговые палки. Не будем здесь дожидаться волшебного закатного света. Сегодня нам еще нужно попасть домой.

Дукка с копченой солью и хэтчем

Красивый животные конечно, но вонючи и мух привлекают, хочется пробехать место их скопления как можно быстрее и на одном дыхании. Свет немного поменялся, хояется все переснимать : Z стараюсь не множить даже собственные одинаковые снимки, убираю фотоаппарат и дальше снимаю только беcсмысленное видео на gopro? Прибежав вниз обнаружили у машины наших добытчиц с пакетами белых грибов и малиной, все в сборе, можно двигаться домой.

Спасибо за внимание. В Архызе не смотря на его исхоженность многими людьми по прежнему довольно хорошо. Ехать сюда из Крр по времени почти как на море по пробкам, а удовольствия от гор и прохладных озер ни чуть не меньше, стоит только немного пошевелить ногами и кайфовать можно все выходные.

Дукка — традиционная Египетская приправа. Основными компонентами приправы являются семена или орехи: арахис, фундук, кунжут. Из пряностей для дукки применяют красный и черный перцы, кориандр , кумин , тимьян или душицу.

Я каждый раз приезжая в горы даю себе зарок, что обязательно приеду еще, а потом надолго откладываю выполнение обещаний.