Готовим торт на сковороде

Берем сковороду подходящего диаметра у меня 28 см , разогреваем ее на среднем огне и кладем первый пласт теста стряхните возможные излишки муки, чтобы она не горела. Готовим на сухой сковороде на огне чуть ниже среднего подстраивайтесь под особенности своей плиты с одной стороны, пока тесто не вздуется и не пойдет мелкими пузырьками. Именно в этот момент переворачиваем корж - снизу он зарумянился и уплотнился.

Готовим тесто еще около минуты с другой стороны. Важно не передержать тесто на сковороде, иначе коржи станут сухими этому еще можно будет помочь кремом или подгорят. Таким образом готовим все 8 коржей на сковороде.

Очень удобно это делать одновременно: пока печется один корж, второй раскатываем и так далее.

Когда ешь такое печенье, остановиться невозможно! В тесто хорошо добавить апельсиновую воду или миндальный экстракт, а если вы сладкоежка, положите на одну-две ложки больше сахара.

В конце я уже наловчилась и раскатывала тесто быстрее, чем оно пеклось. К слову, такие коржи для торта вы можете испечь заранее, полностью их остудить, после чего герметично обмотать пищевой пленкой и хранить в холодильнике около недели. Те обрезки, которые остались после раскатки теста, собираем в ком, раскатываем его и готовим так же, только делаем корж чуть румянее, стараясь как следует его под сушить. Он нам понадобится позже для обсыпки домашнего тортика.

готовим торт на сковороде

Собирать торт мы будем на плоском блюде: кладем один корж все коржи уже успели полностью остыть и кладем поверх столовые ложки заварного крема. Точно так же наносим крем на остальные 6! Совет: чтобы слои крема во всем торте были одинаковыми, разложите 7 коржей на рабочей поверхности и распределите крем так, чтобы везде было поровну.

Я даже не взвешивала, сколько именно крема у меня пошло на один корж. Нанесли крем на коржи, а затем аккуратно укладывайте их друг на друга. В итоге у вас обязательно должна остаться часть крема, которая понадобится при украшении торта. Еще одна тонкость при приготовлении этого тортика: так как заварной крем с маслом очень нежный, коржи в собранном виде будут ходить ходуном то есть двигаться при прикосновении и сползать.

Тут на помощь придет или кондитерское кольцо, которое мы подгоняем по диаметру торта, или сразу собираем торт в разъемной форме.

Прикрываем заготовку восьмым коржом, нежно, но с усилием прижимаем его так, чтобы верх стал ровным, а пузырьки воздуха между коржами вышли. Затягиваем будущий торт пищевой пленкой и оставляем в холодильнике как минимум на часов, а еще лучше на ночь именно поэтому я написала, что для приготовления блюда нам нужно 2 дня.

Ингредиенты:

Здесь в баночке у меня ровно граммов заварного крема, которые я сразу отложила, герметично закрыла и поставила в холодильник - на второй день он нам нужен. Сделаем посыпку для торта. Тот корж, который мы приготовили из обрезков теста, за ночь хорошенько подсох. Его нужно поломать на кусочки и измельчить в крупную крошку любым удобным способом. Очищенные грецкие или любые другие орехи подсушиваем на сухой сковороде или в духовке градусов минут , остужаем и мелко рубим ножом.

Соединяем крошку от коржа с измельченными орешками и все перемешиваем. Торт Фрезье. Торт Панчо с ананасами. Торт Наполеон со сгущенкой.

Пошаговый рецепт с фото

Торт Наполеон с заварным кремом. Торт на кефире Фантастика. Торт Клубничный поцелуй. Торт Клубника со сливками. Торт Киевский. Торт Черный принц. Торт Черный лес. Торт Птичье молоко. Торт Пьяная вишня. Торт Молочная девочка. Выпекать коржи пока не закончится тесто. Если раскатывать тоненькие коржи, то обычно получается штук. Пока остывают коржи, необходимо приготовить сметанный крем.

Рецепт вкусного домашнего торта, который мы приготовим со сгущенкой она будет в составе теста и заварным кремом. Духовку включать не придется, так как этот торт готовится на сковороде. Много нежных коржей, пропитанных ароматным кремом и покрытых хрустящей крошкой с орехами - настоящий праздник для любителей сладкого! Рецепт торта на сковороде со сгущенкой - это, можно сказать, база или основа для дальнейшего кулинарного творчества. Вы можете сделать, к примеру, шоколадное тесто, заменив часть пшеничной муки несладким какао-порошком, или прослоить коржи не только кремом, но и измельченными орехами или сухофруктами особенно черносливом.

Для этого поместить в посуду для взбивания необходимое количество сахарного песка, сметаны и ванильного сахара. Все хорошо взбить до получения однородной массы. Для этого торта можно также использовать заварной крем. Такую процедуру проделать со всеми коржами. Сверху и по бокам с помощью крема замазать все неровности.

готовим торт на сковороде

Я уверена что вам понравится этот торт на сковороде, рецепт с фото пошагово в домашних условиях, альтернатива торту испеченному в духовке. Этот рецепт особенно полезен дачникам, у которых нет на даче духового шкафа. Всё что нужно для приготовления коржей чугунная сковородка или любая другая сковорода с толстым дном. Крем для пропитки проще всего приготовить из сметаны с сахаром, но его можно заменить заварным или йогуртовым кремом.

Домашний торт на сковороде: 9 простых рецептов

Это самый быстрый рецепт, по которому из простых продуктов можно приготовить вкусный десерт к чаю. На приготовление понадобится 40 минут, из указанных ингредиентов получится 6 порций.

Делаем тесто. С более жирной сметаной тесто получится густым, поэтому её лучше разбавить кефиром или йогуртом в соотношении 1 к 1. Далее добавляем в миску качественное оливковое масло, вместо оливкового можно взять любое растительное масло без запаха. Замешиваем тесто сначала в миске, затем выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Если получается жидким, добавляем немного муки.

Приготовление блюда по шагам:

Делим массу на равных частей. Каждый кусок раскатываем скалкой в круг толщиной 5 миллиметров. Делаем крем. Смешиваем в миске жирную сметану с сахарным песком и ванильным сахаром. Когда крупинки сахара полностью растворятся, крем готов. Пропитываем коржи сметанным кремом, укладываем стопочкой. Верх торта обильно поливаем оставшимся кремом, посыпаем порошком какао и украшаем свежими ягодами.

Оставляем в холодильнике на несколько часов, чтобы пропитался. В большой чашке взобьем яйцо, добавим сгущенку и хорошо размешаем. Добавим просеянную муку, разрыхлитель или гашеную соду , замесим тесто.

готовим торт на сковороде

Коржи поджариваются на сковороде очень быстро, буквально минутки. Сковороду смазывать ничем не надо. Почему он простой? Крем должен загустеть. Снимем крем с огня, положим сливочное масло и перемешаем до однородности. Дадим крему немного остыть. Готовить мы сегодня будем торт на сковороде, рецепт с фото пошагово в домашних условиях из простых и доступных продуктов уже ждет вас ниже. Всё что нужно для приготовления — стандартный набор кухонной утвари сотейник, чугунная сковорода , плита и ингредиенты, которые всегда под рукой в кухонном буфете и холодильнике — сахар, мука, масло, сливки.

Тесто не надо месить, раскатывать и обрезать - коржи пекутся из наливного теста.

Торт на сковороде - 42 домашних вкусных рецепта приготовления

Торт на сковороде очень выручает в жаркую погоду, когда духовка занята, не работает или её вообще нет, на даче, например Рецепт простой, экономичный, а результат отличный Рецепт основан на бисквите "Шоколад на кипятке", который многие знают и любят. Я тоже люблю такой бисквит и выпекаю его и в духовке, и в мультиварке - но тогда не всегда получается разрезать его на много коржей - бисквит очень нежный.

А вот с помощью приготовления на сковороде можно приготовить любимый "Шоколад на кипятке" быстро, вкусно, с коржами Предлагаю попробовать! Что написать о торте?

Торт на сковородке

Конечно, быстро, просто и очень вкусно! Такой торт прекрасно подойдет на любой праздник! Категория: Десерты Торты Без выпечки. Хочу поделиться ещё одним рецептом тортика на сковороде! Рецепт интересен тем, что делается легко и быстро, не смотря на то, что надо раскатывать коржи; тем, что для теста нужен минимум продуктов, не надо ни яиц, ни масла; тем, что результат всегда вкусный и разный с разными кремами.

Вот такой антикризисный рецепт быстрого тортика!!! Назвала так, потому что тесто на основе сметаны, а коржи выпекаются на сковороде. В общем, минимум продуктов, легко, быстро и вкусно! Всё как я люблю!!! Категория: Десерты Торты Творожный торт. Лёгкий и быстрый рецепт очень вкусного тортика.

Торт на сковороде

Ванильный крем в сочетании с творожными коржами напоминают вкус мороженого пломбир. Торт получается нежный, пропитанный и в меру сладкий.

Очень ленивый тортик! Продуктов надо не много, делается минут за 40, а главное не нужна духовка и миксер.

готовим торт на сковороде

Ну и жиров мало - спасение для талии. Подойдет для внезапных гостей или просто когда хочется чего-то сладкого, а долго возиться неохота. Рецепт теста взяла на сайте Хорошая кухня, а крем и оформление - мое. Очень лёгкий и быстрый в приготовлении "пушистый" тортик. В меру сладкий, с нежным ароматным кремом!

готовим торт на сковороде