Испечь манник на молоке рецепт

Всыпать манку, влить подогретое молоко. Взбить тесто до однородности и оставить его на час, чтобы крупа разбухла. Всыпать разрыхлитель и еще раз взбить массу. Порциями добавлять муку, не прекращая перемешивание.

Чашу мультиварки застелить промасленной пекарской бумагой и перелить в нее тесто. Открыть крышку, слегка остудить корж и перевернуть его на тарелку. Подавать нарезанным на порции, каждую полить медом или вареньем, украсить свежими или консервированными фруктами. Такой десерт особенно любят малыши. Тесто без муки получается воздушным и рассыпчатым, пирог можно дополнить сгущенным молоком, мороженым или нежирным кремом. Манку смешать с разрыхлителем и сахаром. Молоко перелить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения.

Яйца взбить в отдельной емкости и осторожно ввести в молоко, постоянно помешивая. Порциями всыпать манку, продолжая растирание. Сахарные крупинки должны полностью раствориться. Закрыть емкость с тестом крышкой и оставить на полчаса.

Манник на молоке: рецепты с фото

За это время крупа разбухнет, смесь увеличиться в объеме в 1, раза. Огнеупорную форму смазать растопленным сливочным маслом, вылить в нее тесто. Поставить пирог в духовку, разогретую до градусов, печь 40 минут. Если воткнутая в корж зубочистка остается сухой, десерт готов. Готовый манник вынуть, слегка остудить и нарезать прямо в форме. Очень интересный пирог с творогом и апельсинами. Нежно-желтая выпечка красиво смотрится на разрезе, готовый манник можно полить любым сливочным соусом.

испечь манник на молоке рецепт

Лучше использовать не слишком жирный творог без твердых частиц. Чем он свежее, тем вкуснее получится десерт. Молоко подогреть, всыпать в него манную крупу, оставить на минут для набухания. Творог протереть через сито, смешать с яйцами, разрыхлителем, ванилином и сахаром.

Все взбить в однородную массу венчиком или блендером. Добавить манку и тщательно перемешать.

Манник классический: пошаговая инструкция

Апельсиновую цедру снять при помощи терки или срезать острым ножом и пропустить через блендер. Добавить стружку в смесь и хорошо перемешать. Огнеупорную форму смазать растопленным сливочным маслом, вылить тесто. Поместить пирог на средний уровень духовки, нагретой до градусов. Выпекать минут.

Когда манник зарумянится, выложить его на блюдо, охладить и посыпать сахарной пудрой. Можно украсить готовую выпечку дольками апельсина или красивыми завитками цедры. Всем любителям шоколада понравится пирог из манной крупы с насыщенным вкусом.

испечь манник на молоке рецепт

Особенно эффектным и оригинальным его делают творожные шарики, добавленные в тесто перед выпечкой. Слегка подогреть молоко. Всыпать в него манку и оставить для набухания на 1 час. Творог протереть через сито, смешать с ванилином, сахаром, кокосовой стружкой и мукой. Добавить яйцо и смешать массу до полной однородности. Смоченными в воде руками скатать небольшие шарики и сложить их на тарелку, смазанную растительным маслом. Поставить творожные заготовки в холодильник на полчаса.

испечь манник на молоке рецепт

Приготовить основу для манника. Яйца и сахар взбить миксером добела, влить в разбухшую манку. Растопить сливочное масло и добавить в смесь. Все хорошо перемешать и всыпать предварительно просеянную муку, смешанную с порошком какао и содой. После тщательного перемешивания добавить шоколад, разломанный на мелкие кусочки.

Делала уже много раз. Моим домашним очень нравиться. Простой и вкусный. Посыпаю сахарной пудрой. Готовлю 6й раз : Получается очень вкусным,нежным бисквитиком : Родным и близким очень нравится, советую Вам приготовить!

Перелить тесто в форму, смазанную маслом. По поверхности разложить творожные шарики. Выпекать 1 час. Готовый пирог слегка остудить в форме и выложить на доску. Подавать разрезанным на порции. Молоко коровье цельное Данные на гр: Калорий: 68 ккал Белков: 3. Яйцо куриное Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в Рецепто-сохранялку, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF.

Время приготовления: 1 ч. Если вы всыплете ее тонкой струйкой при взбивании, то избежите такого недостатка как комочки. Теперь пришло для молока, масла, соды и какой-нибудь добавки.

Это я к слову, вы можете ничего не добавлять, пирог и так получится сочным и ароматным. Дать тесту постоять минут, чтобы манка разбухла. Тогда пирог будет пышным и мягким. Ну а если хотите, то изюм, курага, мак, и даже кусочки шоколада, потертого на терке, придадут маннику дополнительные вкусовые ощущения.

Вмешайте добавки в тесто и отправляйтесь к печи или духовке. Смажьте форму жиром и залейте тестом. Духовку обязательно прогрейте, и поставьте в нее форму с пирогом выпекаться в течение 45 минут при градусах.

Посматривайте на пирог, чтобы он не подгорел. Готовность проверьте деревянной палочкой: если на ней не осталось следов, то выпечка готова. Пирог великолепный. Посыпете ли вы его сахарной пудрой, или приготовите сладкий соус — выбор за хозяйкой. Прекрасно подходит деткам, особенно если они не любят кашу.

Манник на молоке

Непоняла куда масло. Ждем отчета. Дарья можно заменить сливочное масло на растительное? Ольга, я думаю, что можно. Только попробуйте влить не 50, а грамм Не очень хорошо получился, плотноватый и не поднялся как ожидала. Вкусный достаточно, мы с мужем съели его втечение дня. Но второй раз делать не буду, поищу еще рецепты манников. Спасибо за то, что поделились рецептиком.

испечь манник на молоке рецепт

Отличный рецепт! На завтрак самое то Добавила гущу, получился очень сочный и нежный вкус. На завтрак самое то Добавила грушу, получился очень сочный и нежный вкус. Очень красиво получилось! Простой и легкий рецепт. А, главное, манник вкусный!!

испечь манник на молоке рецепт

Моим домашним очень понравилось Спасибо. У меня получился. Очень боялась, так как тесто было очень жидким. Я добавила в тесто малину. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт! Всегда делаю на кефире, ждешь пока расстаивается манка в нем. Сегодня захотела побыстрее. Читаю отзывы у всех получился этот манник. А у меня он расслоился.

Внизу закарамелизовался слой. Я сначала не поняла, думала не пропекся. Снова поставила - то же самое. Потом сковороду на плиту поставила, думаю там низ "дожарю". И только когда вынимать стала, поняла, что это сахар внизу. Весь скомкался и к лопатке прилип. Даже зарегистрировалась, чтобы вопрос автору задать Возможно я торопилась и плохо яйца с сахаром взбила?

Или тк сахар каким-то необычно крупным был? Как соль поваренная крупного помола. Наверно ждать нужно было пока он растает?

Пошаговое приготовление

Фото сделала, но пишет, что звезд у меня не хватает, чтобы его прикрепить. Да, скорее всего из-за крупнокристаллического сахара он не успел раствориться и тяжелые крупицы осели на дно формы.

Если используете такой сахар, то лучше сначала просто перемешать его с яйцами и оставить растворяться минут на Потому что долго взбивать до растворения не вариант - можно перевзбить яйца и ваш пирог не поднимется в духовке из-за того, что разрушатся все пузырьки воздуха в белках. У вас ничего не написано про муку ,вы чуть не испортили нам рецепт.

Напишите нормальный рецепт пожалуйста!

Рекомендую манку предварительно замочить в молоке. Манка разбухнет и быстрее приготовится, манник получится воздушный. Ужасный пирог, всегда готовила на кефире, а тут решила попробовать на молоке. Может, просто с молоком мне не нравится, не знаю, но пирог резиновый. Юлия Бывалый.

Ольга Новичок. Inga Новичок. Нания Новичок. Добавить комментарий. Я в восторге! Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Сытый кот. Рецепт понравился. Манку в молоке держали дольше, разрыхлитель не добавляли. Запекали в мультиварке, сверху украсили яблочками.

По консистенции получился как бисквит, мягкий, на зубах манка не скрипит : Вложения:.

Ингредиенты и как готовить

Алена Прика. Спекла второй раз. Так же добавив 1 ч. В этот раз не 15 мин настаивалось, а 30 мин. Взяла формы для кексов.

Просто бесподобно. Я только учусь печь и этот рецепт мне очень нравиться. Очень вкусный. Все как по рецепту, только 1 ст. Спасибо за рецепт. Получился отличный манник!!! В следующий раз без неё попробую. И добавила замороженную ягоду.

Классический манник на молоке

Всей семье понравился. Не поленюсь и отпишусь: не понимаю нападок высоких профи кулинарии, по-моему рецепт идеальный, у меня все получилось, манник рассыпчатый и в меру сладкий, как я и надеялась!

Спасибо вам за рецепт! Готовила без соды и разрыхлителя. Простой и хороший рецепт.

испечь манник на молоке рецепт

Делала по рецепту только добавила разрыхлитель и немного муки, получилось очень вкусно! Получился супер!!!!

Добавила цедру лимона ч. Супер вкунятина!!!!! Завела тесто,только немного поменяла ингридиенты. Вместо 2 ст. Поставила выпекаться в мультиварку на режиме "выпечка" на 40 мин. Только что испекла манник по этому рецепту, не понравилось Манник поднялся, зарумянился, красивый получился, но не вкусный. Не воздушный, очень плотный. Вкуснотища непередаваемая, правда я тоже перестраховалась и добавила 1 ч.

Получилось воздушно и рыхло!!! Честно, не думала что выйдет так идеально и очень вкусно!!!!!!! Я раньше на кефире делала, теперь буду только на молочке!!! Это мой комментарий, теперь я зарегистрировалась, много тут вкусного есть.

Актуальное

Пеку манник третий раз с добавлением соды. Результат каждый раз отличный, спасибо автору. Манник получился отличный. Рецепт соблюла не полностью,добавила ч. Автору спасибо. Навела тесто, посмотрим что получится. Очень вкусненький получается! Пекла уже много раз,только добавляю разрыхлитель или соду и кокосовую стружку.

Нравится всей семье.

Манник легко приготовить, но вкусно кушать с чаем или молоком! В одном из интервью, мама известного певца Владимира Преснякова, Елена Преснякова поделилась, что частенько радует родных приготовлением манника. Артистка даже поделилась рецептом пирога. Рецепт в памяти не сохранился, а вот название зацепило.