Как делать суп пюре из картофеля

Резка лука без слёз. Шаг 3 Ссылка. Как чистить картошку. Шаг 4 Ссылка. В кастрюле, объёмом не менее 2 литров, разогреть 2 столовых ложки растительного масла и обжарить лук до прозрачности.

Как жарить лук чтобы не сгорел. Шаг 5 Ссылка. Затем добавить картофель и мл холодной кипячёной воды. Довести всё до кипения и варить до готовности картофеля минут. Шаг 6 Ссылка.

Картофельный крем-суп

Чеснок 10 зубчиков очистить, крупные зубчики порезать на части. Как чистить чеснок. Шаг 7 Ссылка. Разогреть в сковороде сливочное масло г и обжарить чеснок до золотистого цвета. Как жарить чеснок. Шаг 8 Ссылка. В кастрюлю с готовым картофелем добавить обжаренный чеснок и варить всё вместе минуты. Шаг 9 Ссылка.

Частями измельчить в блендере картофель с луком и чесноком, добавляя картофельный отвар. Шаг 10 Ссылка. Затем всё перелить в кастрюлю, добавить сливки мл , соль 2 щепотки и перец 1 щепотку по вкусу и довести до кипения. Шаг 11 Ссылка. Снять с огня, немного остудить, подавать с гренками из белого или чёрного хлеба, добавив зелень. Супчик на любителя я бы сказала. Смогла съесть немного супа только с гренками из чёрного хлеба Приготовил, но вместо сливок добавил кокосовое молоко. Получилось очень вкусно, только цвет темнее, чем на картинке, потому, что лук пережарил.

Спасибо за рецепт! Я готовила этот суп на домашнем цельном молоке. Получилось очень вкусно, мои домашние потребовали повторить! А еще отлично, что ингредиенты очень простые, которые всегда имеются под рукой!

Отличный рецепт, спасибо!

как делать суп пюре из картофеля

Сама не люблю супы-пюре, но этот понравился. По-моему, чеснок и сливки красиво выделяют вкус картофеля. После долгого поиска выбрала именно этот рецепт, делала подобное первый раз но пробовала до этого в ресторанах. Получилось просто шикарно!

Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: европейская. Назначение: Диетические блюда.

Чеснок я не добавляла, ибо нельзя из-за желудка Зато добавила ко всей картошке одну морковь, цвет супика получился золотистый, вкус потрясающий. А главное ингредиенты такие простые и дешевые - класс. Спасибо большое за рецепт автору, теперь только так и будем делать!

Благодарю за рецепт! Получилось вкусно. И девчонок за комментарии. Чеснок обжарила с душистым перчиком, как посоветовал гость. А при подаче, сверху посыпала чуть-чуть пармезаном, как посоветовала Анастасия. Войдите или напишите как гость. Куриный бульон считается диетическим. Можно приготовить множество наваристых супчиков на его основе.

Захотелось вкусного обеда?

Пошаговое приготовление

Особенно вкусно, если подать его с гренками. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы.

как делать суп пюре из картофеля

Главная Рецепты Первые блюда Супы. Суп пюре из картофеля. Мне нравится. Кол-во порций: 4 шт. Ингредиенты Картофель г. С изображениями Без изображений.

Приятное согревающее блюдо для осенних дней! Суп пюре картофельный с гренками, пожалуй, идеальное блюдо для промозглого дождливого октябрьского дня.

Вам также пригодится. Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой. Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л. Добавить фотографию. На весь экран. И так.

как делать суп пюре из картофеля

Все просто. Картофель очищаем, нарезаем кубиками, заливаем водой так, чтобы картофель был полностью покрыт. Воду посолите. На сковороде топим сливочное масло и поджариваем до золотистого цвета мелко нарубленный лук.

Не пережарьте, будет не вкусно. Затем нарежьте крупными кусочками грибы и добавьте к луку.

Как приготовить "Суп-пюре из картофеля"

Слегка пожарить. Если начнет пригорать, добавьте немного воды из картофеля. Поджаренные лук с грибами отправляем в кастрюлю с готовым картофелем и еще немного варим, периодически помешивая. Слейте бульон в отдельную посуду. А картофельно-грибную массу взбейте блендером. После, добавте в получившееся пюре бульон до тех пор, пока оно не станет жиже вообщем-то на Ваш вкус. Поставьте на огонь, нагревайте постоянно помешивая.

Введите сливки и хорошо все перемешайте. Доведите до кипения и выключите. Подавайте украсив зеленью и можно положить пару ломтиков грибов. Еще одна моя подруга, которая тоже готовила подобный суп, сказала, что добавляет иногда туда вареные креветки, уже перед подачей.

А я в заведении ела такой суп с добавлением болгарского перца. Он тоже был измельчен вместе с всей массой. Вот так вот. Приятного аппетита :.

Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты дня. Рецепты месяца. Готовим налегке с SaveTime.

Суп пюре из картофеля

Готовьте как шеф с Miele. Салаты со свеклой. Блюда высокой кухни от Tassay. Быстрые рецепты. Соусы и заправки. Салаты и винегреты. Супы и бульоны.

Как приготовить суп пюре из картофеля

Блины, оладьи, сырники. Основные блюда. Домашние заготовки. Пельмени и вареники. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы.

Суп пюре картофельный с гренками

Кондитерские изделия. Консервированные продукты.

как делать суп пюре из картофеля

Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.

Картофель - 1 кг лучше брать сорт специально для супов Морковь - 1 шт. Лук - 1 головка Сливки любые какие любите - мл Для подачи: Бекон - 4 полоски Сыр любой, у меня пармезан - 85 г или Сухарики хлеб порезать на кубики, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую духовку до появления золотистого цвета Зелень. Хочу с Вами поделиться рецептом очередного супчика он получается очень нежный, согревающий, немного сладковатый, а грибы, слегка ображенные с луком и сливками или молоком, его отлично дополняют. По оригинальному рецепту для основы берется картофель, но вариант с тыквой мне нравится больше. Для разнообразия можно отварить.

Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.

Суп-пюре из картофеля как в детском саду

Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ЗОЖ. Время приема пищи.