Как испечь пахлаву

как испечь пахлаву

Верю, постоянно убеждаюсь, что они не лгут. Иногда к ним прислушиваюсь ради интереса.

Рубрикатор рецептов

Нет, совсем не верю. Уже ответа Ответить. Главная Рецепты Десерты. Всего рецептов: Margylya 14 марта года Svetlana Metaxa 22 июня года Kossssssska 21 мая года Лейла 28 марта года Масяся 1 марта года Леся академик 18 марта года Наталья Полозюк 5 декабря года 73 Пахлава — выпечка родом с Востока, содержащая, кроме теста, такие ингредиенты, как мед, орехи, иногда изюм.

Пахлаву готовят из различных видов теста — сметанного, дрожжевого, слоеного-дрожжевого.

Пахлава – классический рецепт

Обычно тесто для пахлавы содержит яйца, муку, масляный ингредиент, разрыхлитель или дрожжи. Редко тесто для пахлавы содержит сахар, либо содержит его минимальное количество.

Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Турецкая пахлава Отзывы 2. Грецкие орехи измельчите, но не переусердствуйте.

Сладость выпечке придает ее сладкая медовая начинка. Тесто готовят по отдельному кулинарному рецепту пахлавы.

Пошаговый рецепт с фото

Далее зачастую его раскатывают слоями для последующего приготовления в виде цельного слоеного пирога. Слои теста между собой смазывают сладким соусом, который готовят по различным рецептам, массой из измельченных орехов, меда и так далее. Пахлаву выкладывают в форму или готовят на противне, запекая ее в духовом шкафу до золотистого цвета выпечки. Поместите форму с заготовкой пахлавы в разогретую духовку градусов.

как испечь пахлаву

Через пятнадцать минут достаньте, подновите ножом разрезы, так же не дорезая их до нижнего слоя теста. Не забудьте пройтись ножом и вдоль стенок формы.

Сделайте первую заливку — масляную. Равномерно полейте поверхность растопленным сливочным маслом. Верните форму с заготовкой обратно в духовку ещё на минут - время зависит от свойств духовки и высоты пахлавы. Пока пахлава запекается, сварите для второй заливки сладкий сироп: доведите до кипения и немного поварите на среднем огне воду с сахаром белым или коричневым до небольшого загустения и уберите с огня.

В идеале, в сладкую заливку добавляется ещё шафран Когда сироп поостынет, перемешайте его с порцией мёда. Приятного аппетита!!! Кирилл П. Мы заботимся о качестве нашей аудитории.

как испечь пахлаву

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии. Реклама на сайте. Печенье Орешки. Двухцветный кекс с тыквой. Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом. Бискотти с миндалем и клюквой. Банановые маффины с клубникой и персиками. Готовьте как шеф с Miele. Салаты со свеклой. Блюда высокой кухни от Tassay. Быстрые рецепты. Соусы и заправки. Салаты и винегреты. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Основные блюда. Домашние заготовки. Пельмени и вареники.

По типу ингредиента. Готовые блюда.

как испечь пахлаву

Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые.

Пахлава (рецепт моей бабушки)

Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты.

Пахлава с грецкими орехами и медом

Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.

Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты.

Лучшие рецепты в разделе "Пахлава, гата, восточные сладости"

Правильное питание ЗОЖ. Яйцо куриное 3 штуки. Сухие дрожжи 5 г. Сахар 1 чайная ложка.

Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Пошаговые рецепты с фотографиями Вход Регистрация.

Ваниль по вкусу. Мед г. Вода 1 л. Молоко 1 столовая ложка.

Рецепты пахлавы в разных национальных кухнях отличаются. Однако, все существующие варианты объединяют несколько классических принципов её приготовления: тонкие слои теста, сладкая ореховая начинка, масляная и медовая заливки.

Корица 1 столовая ложка. Подбор рецептов. Подобрать рецепты. Ингредиенты, детали. Пошаговые рецепты. Рецепты с историей. Очистить все. Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов Автор рецепта Автор: Anita Iljina рецептов. Ингредиенты порции. Инструкция приготовления 2 часа 30 минут Распечатать. Просейте необходимое по рецепту количество муки в миску.

Как приготовить пахлаву по классическому рецепту

Добавьте щепотку соли, перемешайте. Сделайте в центре мучной горки лунку и добавьте туда все жидкие компоненты теста: теплое молоко, яйцо, растопленное сливочное масло 50 г. При помощи вилочки, подсыпая муку с краев лунки в центр, начните замешивать тесто. Вам нужно добиться того, чтобы в тесто вошла вся отмеренная в миске мука и при этом оно получилось достаточно мягким, эластичным и не липким.