Как приготовить гороховый суп с колбасой

Рецепты супов пошагово и с фото

Этот сытный, ароматный и очень вкусный Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и Какие только блюда из горохане готовят!

как приготовить гороховый суп с колбасой

Варят кашу, суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для Шаг 1. Горох промыть и замочить в холодной воде часа на 4.

как приготовить гороховый суп с колбасой

Шаг 2. В кастрюлю налить 2,5—3 литра воды, положить горох и варить около 1 часа, пока горох хорошо не разварится.

как приготовить гороховый суп с колбасой

Шаг 3. Добавить нарезанный кубиками картофель. Варить 5 минут.

Гороховый суп с колбасой Автор: Татьяна Мороз. Время готовки: 45 мин. Рейтинг: 5. В книгу рецептов. Предлагаем вам в качестве второго блюда для обеденной трапезы приготовить гороховый суп.

Шаг 4. Добавить колбасу, нарезанную полосками или кубиками. Пошаговая инструкция:.

Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью

Основной ингредиент предлагаемого второго блюда — горох замачиваем на несколько часов в холодной воде. Так он потом быстрее разварится.

Говоря гороховый суп, мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный

Оптимальный вариант — замочить горох с ночи, тогда ко времени приготовления супа он хорошо набухнет. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Воду присаливаем. Когда вода закипит, переправляем в нее промытый набухший горох.

как приготовить гороховый суп с колбасой

Варим практически до готовности. Пока готовится горох, займемся остальными ингредиентами. Для нашего горохового супа очищаем картофельные клубни, нарезаем их в форме кубиков или брусочков.

как приготовить гороховый суп с колбасой

Добавляем картофельные кубики в суп. Также очистить необходимо морковку и репчатый лук.

Актуальное

Морковь мы измельчим при помощи терки, а вот лук просто нарежем. Овощную нарезку следует теперь обжарить в небольшом количестве растительного масла на сковороде. Овощи следует перемешивать. Копченую колбасу нарезаем на мелкие кубики.

Их мы тоже добавим на сковороду к овощам. Готовую поджарку с копченой колбасой добавляем в суп.

Энергетическая ценность:

Варим до готовности еще минут 7. В последнюю очередь добавляем в гороховый суп нарезанную мелко свежую петрушку или другую зелень. Суп гороховый с копченой колбасой готов!

Кухня: Домашняя. Кол-во порций: 10 порций. Тип блюда: Первые блюда. Калорийность: 70 кКал.

Приятной трапезы! Пожаловаться Отправить на E-mail Распечатать. Кулеш в горшочке 5.