Как приготовить картофельные котлеты из пюре видео

Кстати вы никогда не пробовали котлеты с сыром? Из моего опыта — сыр дополняет практически любое блюдо и придает ему особый вкус. Ну, что, приступим? Если у вас есть остатки вчерашнего пюре в холодильнике или вы заранее приготовили пюре с вечера — это будет замечательно, так как сэкономит ваше время.

Если же нет, то картофель в кожуре отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем с него воду, немного остужаем, после чего снимаем кожуру. Очищенный картофель толчем в пюре. Лук чистим и мелко нарезаем. Я не люблю возиться с луком и частенько для его измельчения пользуюсь блендером. Хотя тут важно знать меру, чтобы лук не превратился в луковое пюре. Готовим тесто для картофельных котлет: в остывшее картофельное пюре добавляем сырые яйца, сметану, обжаренный лук и муку.

как приготовить картофельные котлеты из пюре видео

По вкусу, солим, перчим, добавляем паприку и сушеную зелень. Все тщательно вымешиваем — масса должна получиться эластичной. Сыр нарезаем плоскими кусочками.

Что делать с пюре на следующий день? Картопляники Orchid-floreS Ирина орхидеи. Картофельные котлеты из пюре, как сделать Простые рецепты от recept-eda. Котлеты из картофельного пюре. Картофельные зразы с грибами.

Ладони смазываем растительным маслом, выкладываем на ладонь 2 ложки картофельного теста, внутрь прячем кусочек сыра и придаем котлетке форму плоской лепешки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладываем на нее наши котлетки.

Несмотря на кажущуюся сложность, рецепт картофельных котлет с сыром или другой начинкой очень простой, его осилит и школьник. При этом набор ингредиентов недорогой, по цене блюдо доступно даже студентам, живущим в общежитии.

Обжариваем 3—4 минуты с одной стороны, а затем переворачиваем на другую. Перевернув картофельные котлеты, слегка прижимаем их шпателем к сковороде. Сверху же усыпано соблазнительной панировкой.

Сочно обжарено на сковородочке.

Котлеты из картофельного пюре: 10 простых рецептов

До хрустящей корочки. Воображение вкусно рисует, не правда ли? Пусть оно станет смачной действительностью. Начнём варить клубни.

Описание приготовления:

Уложите их в миску и хорошенько промойте. Затем возьмите нож и почистите овощи от кожуры. Потом разделите их на несколько частей. Так бульба быстрее сварится.

Какие у вас знания о сюрпризах? Что их нужно делать в дни рождения, новый год или другой праздник?

Теперь овощ отправьте в кастрюлю. Затем поставьте посуду с клубнями на средний огонь. Варите их под закрытой крышкой до кипения. Как только вода забулькает, добавьте в неё соль, перемешайте и убавьте газ в конфорке до минимума.

После того, как картофелины будут готовы, слейте с них воду. Переместите овощ в глубокую миску и влейте к нему 0,25 стакана молочка или кипячёной воды. Теперь возьмите толкушку. Хорошенько помните ею клубни. Главное, чтобы от них не осталось комочков! Потом добавьте в пюре яйцо, муку, карри и соль. Всё основательно смешайте руками до однородной консистенции.

как приготовить картофельные котлеты из пюре видео

Затем подготовьте сковородку с антипригарным покрытием и добавьте в неё подсолнечного масла. Поставьте посуду на средний огонь, чтобы масло разогрелось. Теперь сформируем из пюре овальные заготовки длиной в см. И аккуратно обваляем их со всех сторон в панировке. Потом отправьте яство на разогретую сковородку.

Прибавьте под ней огня и обжарьте лакомство со всех сторон до золотистой корочки. Как аппетитно журчит маслице в сковородке. Вы воплотили свое желание в жизнь. Насладитесь классическими нежнейшими изделиями, удивив ими всю семью.

И получите удовольствие от вкусного мгновения. Овощи и мясо. Восхитительный союз.

Рецепт картофельных котлет

Так соединим же их в аппетитном блюде, приготовив его в духовке. Они вкусно заиграют на вашем языке, оставив неизгладимое впечатление. Сделаем пюре.

как приготовить картофельные котлеты из пюре видео

Возьмите клубни и очистите их от кожуры. Потом разрежьте овощи пополам и отправьте в кастрюлю. Поставьте посуду с бульбой на большой огонь и прикройте крышкой. После закипания воды, посолите её и убавьте газ в конфорке. Готовьте овощ еще примерно 20 минут. Пока он варится, подготовим для него фарш. Если у вас филе, то пропустите его в большую миску через мясорубку или пробейте блендером.

Используйте жирные сорта мяса: свинину с говядиной или просто поросятинку. Так ваше блюдо будет сочнее. Вспоминаем про картофель. Снимаем его с огня, сливаем воду и разомнём толкушкой до пюрообразного состояния. Затем разбейте яйцо и отправьте его к мятому овощу.

Сюда же добавьте муки, соли и молотого перца. Всё основательно перемешайте. У вас должна получится крепкая масса. Возвращаемся к фаршу. Поставьте на средний огонь сковородку и добавьте в неё подсолнечного масла. А поверх него выложите мясо. Перемешайте его в сковородочке до однородности. Затем прикройте посуду и обжарьте её содержимое примерно 5 минут. Не забывайте периодически помешивать содержимое — чтобы ничего не подгорело. Мелко накрошите овощ и отправьте к фаршу.

как приготовить картофельные котлеты из пюре видео

Не забудьте посолить. Всё смешайте и продолжайте тушить ингредиенты под крышкой до готовности. Как только начинка будет готова, переместите её в миску. Теперь подготовьте форму для запекания и смажьте её растительным маслом. А так же включите духовку на градусов. Настал момент для формирования наших заготовок. Погрузите руки в муку, чтобы пюре не липло к ним. И сформируйте из него лепёшку диаметром см. Затем возьмите столовую ложку и зачерпните ею начиночку.

Выложите её в центр пюреобразного блинчика. Соединив края лепёшки, спрячьте начинку внутри неё. Повторите все действия с овощным тестом и начинкой. И выложите их на противень. Теперь отправьте яство в духовку и выпекайте 10 минут. По прошествии времени, извлеките готовое блюдо из печи и переверните его лопаткой на другую сторону. Отправьте его в духовку ещё на 10 минут. Если голод одолел вас и вашу семью, то это яство превосходно его утолит! А еще оно внесет искромётное и ароматное разнообразие в кулинарный быт.

Вы только окунитесь во вкус мягчайших котлеток! Мягкий, пряный, солоноватый и такой незаменимый. Вот и он подкрался к нашему блюду, подарив ему особый шарм. Помимо исторического ингредиента, в лакомстве смешались ваши любимые специи и сочный бекон. Пусть пышное блюдо с сыром станет одним из ваших коронных яств и будет долго баловать ваши животики. А приготовим его в любимой духовке.

В первую очередь, почистите клубни, отправьте их половинки в кастрюлю с водой. Посуду поставьте на огонь. После её закипания, посолите водичку и варите овощ до готовности. Пока она варится, возьмите твёрдый сыр и тёрку.

Натрите его на мелком полотне над миской. Скоро мы его добавим к пюре. Затем подготовим начинку. Так же возьмите сыр, расположите его на разделочной доске и нарежьте на некрупные кубики. Отправьте компонент в миску. Теперь переходим к бекону.

как приготовить картофельные котлеты из пюре видео

Извлеките его из упаковки и тоже нарежьте на небольшие кубики. Положите их в отдельную посуду.

Ингредиенты:

Как только сварятся клубни, слейте с них воду. Затем толкушкой сделайте из овоща пюре. Добавьте к нему тёртый сыр и всё активно смешайте. Потом добавьте к тесту любимые специи, соль и чёрный перец. Ещё раз перемешайте ингредиенты.

Далее достаньте противень и застелите его пергаментной бумагой. Сюда мы выложим наши заготовки. А так же включите печь на градусов. Настал момент формирования слегка овальных заготовок. Из овощной массы зачерпните руками небольшой кусочек пюре. И сделайте из него лепёшку. Картофельное пюре без комочков. Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами.

Вкусные картофельные котлетки с сыром

Картофельное пюре с чесноком. Суп картофельный Картофель по деревенски Картофельное пюре Картошка в духовке Картошка в мультиварке Картошка с сыром Картофель в микроволновке Грибы с картошкой Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Катя Зиновьева Дария Мустафина