Как приготовить вкусного сазана в духовке

Вкусная, шикарная рыбка для праздничного стола! Порадуйте близких! Сочный, нежный и очень ароматный сазанчик!

Рецепт приготовления сазана в духовке

Своим румяным видом соблазнит любого! Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Сазан в духовке — ароматное нежное рыбное блюдо, которое готовится просто, а получается очень вкусным. Речной запах, который зачастую сопровождает пресную рыбу, благодаря петрушке, чесноку, луку и лимону, быстро уйдет, и аромат блюда станет незабываемым.

Сазан азовский Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Лук репчатый Данные на гр: Калорий: 41 ккал Белков: 1. Зелень укропа Данные на гр: Калорий: 38 ккал Белков: 2. Зелень петрушки Данные на гр: Калорий: 45 ккал Белков: 3. Специи сухие Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 7. Лимонный сок Данные на гр: Калорий: 16 ккал Белков: 0.

Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в Рецепто-сохранялку, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF. Время приготовления: 2 ч. Опубликовано: ИринаПриморочка. Необходимые пролукты. Сазан нужен такой, чтобы вместился на противень. Еще нам понадобится фольга. Сазана чистим от чешуи, разделываем, срезаем плавники.

Мне еще пришлось подрезать ему хвостик, иначе не вмещался на противень. Делаем порционные надрезы.

как приготовить вкусного сазана в духовке

Выжимаем лимонный сок и равномерно поливаем им рыбку изнутри и снаружи. Затем натираем со всех сторон смесью соли и специй. Убираем в прохладное время на часик. В это время можно заняться закуской. Затем расстилаем на противне большой лист фольги я обычно отрываю два куска и совмещаю их, закатывая шовчиком , обильно смазываем маслом.

как приготовить вкусного сазана в духовке

Помещаем сверху рыбинку. Кладем внутрь половину масла, равномерно распределяя его. Лук нарезаем крупными перьями. Кладем внутрь рыбы зелень и лук, остатки лука пристраиваем рядом в голову тоже обязательно надо запихнуть пучок зелени. Ставим противень в холодную духовку и включаем ее на градусов, готовим 50 минут. После этого фольгу раскрываем, включаем верхний нагрев или гриль и подрумяниваем сазанчика минут десять. Вот такой он получается аппетитный! Слегка остужаем, вынимаем лук и зелень они нам больше не нужны и перекладываем рыбку на блюдо.

Приятного аппетита!

Рецепты сазана в духовке

Готовьте на здоровье! Нам очень понравилась рыбка, через 10 минут от нее остались только косточки Я часто запекаю рыбу, люблю очень.

как приготовить вкусного сазана в духовке

Попробуйте фаршировать ее через спинку, вынув хребет и вычистив животик. Если рыбу разложить как лодочку вся фаршировка останешься в ней и ничего не вытечет и не вывалится. Это не фаршированный сазан, а просто запеченный.

Сазан в духовке

Внутрь сазана выкладываем кусочки сливочного масла, а также половину луковых колец, часть зелени и половину лимонных кружочков. Поверх рыбы выкладываем остатки овощей и лимона, а рядом с ними головки чеснока.

Накрываем всю эту красоту небольшим отрезком пищевой фольги. Рыба за этот период времени отдаст речной запах овощным компонентам, а сама впитает в себя их аромат. Кроме этого мясо сазана станет мягким, сочным и очень нежным. По истечении отведенного времени достаем противень кухонными прихватками и отставляем в сторону немного остынуть.

После этого аккуратно перекладываем кухонной лопаткой сазана на разделочную доску, достаем зелень с луком из рыбы и нарезаем ножом на порционные кусочки.

Блюдо перекладываем на плоскую тарелку и можем подавать к столу. Шаг 8: подаем сазана в духовке. Как только сазан в духовке будет готов, подаем его к столу, пока он не остыл. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей. Приятного вам аппетита! Карп запеченный в фольге 2ч 30м. Тушеный карп с овощами в томате 1ч.

Карп со щавелем 1ч.

Сазан запеченный в духовке в фольге с зеленью и сливочным маслом

Пьяный сазан 1ч. Сазан по-гурмански 40м. Рыба жареная с овощами 30м. Карп в томатном соусе 1ч. Рыба запеченная в мультиварке 3ч 55м. Приготовил, получилось обалденно. Спасибо за рецепт!

Ингредиенты для приготовления сазана в духовке

По вашему рецепту сазан в духовке. Но сливочное масло забыл. Думаю будеть вкусно! Ммм запах какой идет. Утром вернулся муж с рыбалки с сазанами, уже приготовила и даже отведали. Положите больше зелени и лука это поглотит запах тины , зелень потом на выброс, и свежей зеленью посыпать… Всем приятного аппетита! Очень вкусно только я передержала, и рыба вся разваливается, и хрустящей корочки не получилось.

Но, думаю, практика сгладит все недочёты в будущем. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Простые рецепты кулинарный блог. Главная Все рецепты Об авторе. Сазан в духовке Правильно приготовленный сазан в духовке не должен пахнуть тиной и мясо его должно быть мягким и сочным. С чем будем готовить сазана Рецепт приготовления прост, как все рецепты на моем кулинарном блоге. Набор продуктов минимальный: сазан — одна штука большой пучок любой свежей зелени одна-две большие луковицы соль, перец по вкусу.

Правильно приготовленный сазан в духовке не должен пахнуть тиной и мясо его должно быть мягким и сочным. Чтобы избавиться от запаха тины, мы приготовим его со свежей зеленью. Зелень в процессе приготовления отдаст свой вкус рыбе, а сама впитает неприятный запах тины, которым обладает почти вся речная рыба. Рецепт приготовления прост, как все рецепты на моем кулинарном блоге. Набор продуктов минимальный:.

Еще несколько вкусных рецептов: Форель радужная в вине Рататуй Кролик с овощами в рукаве для запекания Мусака Утиная грудка Магре Баранья нога в духовке. Куриные грудки в духовке Дорада на углях Котлеты из кролика Кальмары фаршированные грибами.

Тэги статьи

Вчера муж с рыбалки сазанчика привёз. Запекла в духовке под фальгой… Ммм нежнятинка! Аманжол Н. А мы сазана ,кроме этого , еще в белом вине вымочили. Просто сказка!!! Рецепт огонь, сейчас пошёл чистить и мариновать малыша, К приходу жёны будет обалденный ужин!

Сазанчик получился обалденный! Пальчики оближешь! Всем рекомендую попробовать. Благодарю за рецепт.

как приготовить вкусного сазана в духовке

Сазан получился сочным, сладким и не было привкуса тины. Приготовила рыбу сазан.

Гармония вкуса и аромата приятно удивит! Вкусная, шикарная рыбка для праздничного стола! Порадуйте близких! Сочный, нежный и очень ароматный сазанчик!

Добавить комментарий Отменить ответ.