Как солить сладкую капусту на зиму

У сладкого перца удалите хвостики и вырежьте из сердцевины семена.

как солить сладкую капусту на зиму

Промойте овощи изнутри и снаружи, обсушите и нарежьте тонкими полосочками. Будет очень здорово, если вы возьмете сладкие перцы разных цветов.

Инвентарь:

Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните несколько раз холодной проточной водой. После чистки и мытья нашинкуйте овощи тонкими полукольцами или перьями.

как солить сладкую капусту на зиму

С моркови снимите шкурку. После этого промойте морковку, обсушите полотенцами и нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для моркови по-корейски.

как солить сладкую капусту на зиму

В крайнем случае можно натереть морковь на обычной крупной терке. Шаг 2: маринуем сладкую капусту. Положите все овощи в глубокую тарелку и очень хорошо перемешайте их между собой. Добавьте соль, сахарный песок и влейте уксус вместе с растительным маслом.

Ингредиенты для приготовления капусты квашеной сладкой

Вновь хорошо перемешайте салат жать руками и прессовать не нужно , а затем оставьте его настаиваться при комнатной температуре в течение минут или пока не выделиться сок. Шаг 3: перекладываем маринованную капусту в банки.

как солить сладкую капусту на зиму

Готовый салат разложите по стерилизованным и остуженным банкам. Рецепт щи из кислой капусты в мультиварке.

Очень аппетитная, хрустящая капуста. Отличная заготовка на зиму! Кулинарный рецепт этой капусты предназначен для хранения в зиму, держать нужно в погребе или холодильнике.

Рецепты на каждый день. Самое вкусное тесто для пиццы!

Капуста квашеная сладкая

Готовим шашлык! Капуста квашеная кисло-сладкая 6.

Капуста квашеная сладкая получается хрустящей и очень вкусной. К сожалению, такая капуста долго не хранится, поэтому я предлагаю готовить ее всю зиму время от времени.

Количество порций: 12 Время приготовления: более 24 часов Способ приготовления: варка , маринование , нарезка , квашение , смешивание Сложность: для начинающих Кухня: Авторская кухня Повод: праздничный стол , блюдо на каждый день Назначение: обед , ужин Тип блюда: Заготовки. В мою книгу рецептов. Распечатать рецепт.

как солить сладкую капусту на зиму

ШАГ 3. Смешать в большой емкости капусту и морковь, немного прижать руками. ШАГ Капусту уложить в банку и плотно прижать.

Готовится он из поздней капусты и нравится без исключения всем. На праздничном столе такая капуста играет роль закуски, повышая аппетит и улучшая пищеварение, а в обычный день украшает собой гарнир. Покупные морковь и перец часто бывают совсем не такими сладкими, как нужно. Приготовление маринованной сладкой капусты: Шаг 1: подготавливаем овощи.

Морковь в духовке Морковный пирог Морковь тушеная Морковные котлеты Супы из моркови Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.

Добавление рецепта в книгу.

Пошаговое приготовление

Отправить рецепт другу. Вы уверены?

как солить сладкую капусту на зиму

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Ингредиенты и как готовить

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить.