Как заготовить редис на зиму

Растительное масло мл прокаливаем на сковороде.

как заготовить редис на зиму

Пол-литровые банки моем и прокаливаем в духовке 10 мин. В каждую банку добавляем масло по 3 ст. Заливаем маринадом. На дно кастрюли укладываем полотенце, наливаем горячую воду, расставляем банки.

Накрываем их прокипяченными крышками. Стерилизуем 20 мин.

Ингредиенты и как готовить

Затем закатываем и переворачиваем вверх дном. Храним в подвале. Редис — 0,5 кг. Редис освободить от листвы и кончиков, хорошо промыть и нарезать тонкими кружочками.

как заготовить редис на зиму

Перец вымыть, удалить семена, нарезать и добавить небольших кусочка к редису. Укроп вымыть, мелко нарубить, добавить к редису и все перемешать. Простерилизовать литровую банку, поместив ее над паром на мин.

Крышку обдать кипятком.

как заготовить редис на зиму

Выложить в банку подготовленный редис с перцем чили и укропом. Смешать сахар, соль, уксус. Поставить эту смесь на медленный огонь, довести до кипения. Когда кристаллы сахара и соли растворятся, огонь выключить. Остывшим маринадом залить редис. Банку закатать и дать ей остыть при комнатной температуре.

Рецепт консервированного редиса Вам потребуется: редис — 1 кг, укроп — примерно веточек, литр воды, 2,5 ст. Посмотрите только, как вкусно они смотрятся в баночках, а на тарелке и того краше! Удивите ваших гостей такой оригинально закуской, поданной к праздничному столу.

Маринуем редис двумя простыми способами

Получается вкусней. Так банки нужно промыть и простерилизовать паром, в микроволновке или духовке , а крышки прокипятить.

Маринад обеспечивает блюду умеренную остроту, а масло влияет на сохранение плотности кусочков редиски. Вкус у этой заготовки на зиму получается даже более интересный, чем у обычного салата из свежих продуктов. Ингредиенты для приготовления салата из редиски на зиму:. Рецепт приготовления салата из редиски на зиму:. Консервировать на зиму можно любые сорта редиски.

И лучше всего пользоваться проверенной машинкой для закатки. Приготовление редиса на зиму: Шаг 1: подготавливаем редис.

Редис как следует промойте. Лучше даже взять для этих целей специальную щеточку, особенно учитывая тот факт, что редис растет в земле, так что на нем точно много всякой грязи.

как заготовить редис на зиму

После мытья срежьте с редиса остатки вершков и корешков. Накрошите подготовленные овощи толстыми кружочками или крупными аккуратными ломтиками. Не забудьте промыть и чуть обсушить зелень укропа, а так же почистить от шелухи зубчики чеснока и порезать их толстенькими дольками. Шаг 2: укладываем редис в банки.

Венская дача

Заранее промойте и простерилизуйте стеклянные банки. Затем в теплые это важно! Лучше всего сделать такое соотношение: толстый слой редиса, дольки чесночного зубчика и немного зелени укропа.

как заготовить редис на зиму

Наполните банку по самые плечики, пусть дольки овощей лежат плотненько друг к дружке. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Поделись с друзьями:.

способ приготовления

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

Не все знают, что такой привычный весенний овощ как редис можно тоже консервировать на зиму. Вкусный салат, который у вас получится, поможет скоротать ожидание дачного сезона и первой зелени.

Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые. Все изменения при этом будут видны только вам.

Редиска на зиму – рецепты маринования и квашения

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте. Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия. Создать группы состава Группы ингредиентов. Например: Группа 1 - Для теста Группа 2 - Для крема Сахар в группе Для теста - гр Сахар в группе Для крема - гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание.

Время приготовления: 45 мин PT45M. Комментариев : 3.

как заготовить редис на зиму

В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте. Заготовки из овощей Петрушка на зиму:. Красные помидоры по корейски на зиму. Маринованные огурцы по-болгарски на зиму.

Заготовка редиса на зиму

Зимний салат из помидор. Рецепт мариновать быстрые кабачки на зиму. Огурцы резанные на зиму рецепт.

как заготовить редис на зиму

Салат из помидор пальчики оближешь с луком. Вегетарианство Веганство:. Помидоры дольками с луком и маслом. Красный перец на зиму армянский.

Редис чаще всего употребляют в весеннее время в свежем виде. Однако его также можно сохранить на длительное время путём консервирования.

Капуста острая на зиму со свеклой. Огурцы маринованные острые рецепт. Капуста маринованная с куркумой. Сладкие помидоры в литровой банке на зиму. Остальные категории.

Диеты рецепты для похудения. На зиму заготовки рецепты с фото пошагово.