Такой способ приготовления кабачков полностью без обжаривания и без масла позволяет создать хоть и не низкокалорийное, но вполне здоровое блюдо, которое соответствует всем принципам пп.
Сегодня же я предлагаю запечь кабачки в духовке вместе со сметанным соусом, чесноком и сыром. Получается вкусный гарнир с ароматом пряностей и чеснока, а сыр лишь дополняет и без того интересный вкус.
Такой гарнир прекрасно дополнит практически любой традиционный ужин. Порезанные кабачки выложите на противень, выложенный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Посыпьте солью, перцем, травками. Сметану соедините с чесноком, пропущенным через пресс, добавьте немного соли и перца, любимые травы.
Готовые кабачки, запеченные в духовке с сыром и чесноком сразу же подавайте на стол, посыпав любой зеленью. Приятного аппетита!
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора. Главная Гарниры Кабачки, запеченные в духовке с сыром и чесноком. Поделиться Ингредиенты Кабачок 2 шт.
Соль Перец черный молотый Сыр твердый г. Ингредиенты 2 шт. Блюдо получается вкусное, но очень жирное и калорийное.
Именно поэтому у многих возникает вопрос, как приготовить кабачки без масла и муки, чтобы они сохранили максимум вкуса и были при этом полезны для здоровья. Существует немалое количество таких диетических рецептов.
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию самые удачные из них. Многие я уже сама опробовала на практике и убедилась в том, что их можно смело подавать к столу — вкус отменный!
Особенно хороши кабачки без масла для гипохолестериновой диеты, а также, если стоит цель похудеть или улучшить состояние печени. Готовить этот овощ без масла можно на сковороде, в духовке, в мультиварке или просто тушить в кастрюле. Чтобы удачно пожарить овощ, лучше выбрать сковороду с антипригарным покрытием. Благо сейчас существует хороший выбор такой посуды.
Но иногда, если готовить под крышкой, из-за того, что кабачок содержит много воды, в процессе готовки он становится тушеным. Можно, конечно, банально пожарить кабачок без муки и масла на сухой сковороде или гриле. Но гораздо интереснее и полезнее готовить необычные блюда.
Они готовятся быстро и вкусно на сковороде без масла. Готовые остро-сладкие рулетики идеальны в качестве закуски к любому овощному или мясному блюду. Это один из самых диетических способов приготовления.
Поспорить с ним может разве что запекание в духовке. Но если вкус припущенных в собственном соку овощей вам нравится, то смело берите эти рецепты в кулинарную книжку.
Этот рецепт можно сделать еще более диетическим, если приготовить овощи не только без масла, но и без соли. Кабачки и помидоры и без того богаты минеральными солями, особенно калийными, поэтому блюдо не обделено солью. Оно может показаться пресным только для тех, кто привык много солить. Блюдо по этому рецепту можно назвать крем-супом. Но как ни назови — оно получается низкокалорийным и идеальным для диеты.
Готовить его можно и в мультиварке, и в обычной кастрюле.
Есть несколько интересных рецептов, по которым можно приготовить кабачок в духовке без применения масла. При этом блюда получаются не только диетические, но и очень вкусные.
Они подходят тем, кто стремиться похудеть, а также тем, кто по состоянию здоровья не может употреблять много жирного. Запечь кабачки в духовке можно и с грибами — получается чрезвычайно вкусно. Для рецепта подойдут любые грибы — шампиньоны, вешенки, белые, шиитаке для этих полезных грибов, кстати, есть очень много интересных рецептов — поинтересуйтесь вот здесь. Конечно, самые вкусные — это молодые или, как их еще называют — молочные, кабачки.
Но даже из зрелых и слегка переросших овощей можно приготовить не менее полезные и пикантные блюда. Чтобы улучшить органолептические свойства зрелых плодов, очистите их от кожуры, удалите семена, разрежьте на желаемые дольки и подержите в подсоленной холодной воде минут Такой способ сделает мякоть более нежной и вкусной.
Для тех, кто не придерживается диеты и любит побаловать себя чем-то вкусненьким, может понравиться слоеный торт из кабачков, помидоров и сыра. Такая закуска шикарно смотрится на столе, не говоря уж о потрясающем вкусе.
Калорий в ней, конечно, тоже немало. Если это вас пугает, тогда готовьте тыквенный овощ без масла и жирных соусов.