Какая рыба лучше подходит для жарки

Какую рыбу можно приготовить на мангале

Только последний раз у меня рыбка получилась, и то потому, что я ее в рукаве запекала того же окуня вроде.

Ой, спасибо, Ирин, целый список мне предоставила! Семга-форель, это ДА, жарятся нормально, но они сухие у меня получаются Nanika писал а : Дело в том, что я почему-то вдруг сама задумалась, и не поняла почему покупаю только филе Только последний раз у меня рыбка получилась, и то потому, что я ее в рукаве запекала того же окуня вроде Нет,чтот ы Морской окунь-только тушка!!!!!!! Дело не в филе, а в том что рыба замороженная.

Вся рыба немного уменьшается в размере при жарке сворачиваются и сокращаются белки, так же как и с мясом вот только рыба специфичнее. Она при разморозке выделяет много жидкости, и если ее жарить не совсем размороженной, то она не пожарится, а потушится из-за выделения воды.

какая рыба лучше подходит для жарки

Еще часто рыбу пережаривают - вот почему потом получаются резиновые крошки. Если филе, то по 1.

Маленькие кулинарные хитрости:

Алина, у меня хроническая, какая-то маниакальная боязнь что-то недожарить, недоварить и т. Наника писал а : ничего нельзя? Мне больше нравится филе чем тушки - они меньше возни, меньше жира без шкурки их легче жарить, без косточек, и т. Nanika писал а : ничего нельзя? Ничего нельзя,потому что щас филе стало продаваться отвратительным. Это какая-тто туалетная бумага,смоченная водой Тогда вопрос к вам, Алина..

какая рыба лучше подходит для жарки

Насчет качества рыбы которая продается в России, к сожалению ничего не могу сказать Кроме меня вроде никто не жаловался Тогда может и не во мне дело Nanika писал а : Кроме меня вроде никто не жаловался Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры Помогите найти марку какао 1 ставка. Лидеры категории Антон Владимирович Искусственный Интеллект.

Дёшево, не значит плохо. Выбираем самую вкусную белую рыбу

Кислый Высший разум. Лучший ответ.

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры Помогите найти марку какао 1 ставка.

Ptenchik Гений 10 лет назад Судак, кефаль, семга, форель, морской окунь, камбала, пангасиус, линь, сом. Остальные ответы. Пользователь удален Искусственный Интеллект 10 лет назад Линя!

Выбираем правильную особь

Меньше всего костей, одно мясо! Гашек Куман Мыслитель 10 лет назад рыба-пила, я пробовал. Список сообщений Фотогалерея Кулинарный клуб Kulinar. Ru Старый дизайн. Я молодая хозяйка.

Хитрости на кухне

Хотим с мужем рыбу, вот только я не знаю какую купить для жарки? Едим только мясное, хочется разнообразить, вот только какую рыбу вкусную купить для жарки я не знаю. Знаю что семга подойдет для запекания в духовке, но это очень дорогая рыба. Какую рыбу мне покупать и чтоб вкусно и что по цене нормально ну и проблем с покупкой не было, всмысле чтоб можно было спокойной купить например на тех же оптовках или в скифе?

какая рыба лучше подходит для жарки

Ответов 28 Написать ответ. А ты когда с родителями жила, не готовила что ль?

какая рыба лучше подходит для жарки

Ответить Отмена. Ну то что по-дешевле и приятно на вкус Можно филе телапии А так ряпушка, чебак, сельдь не соленая , щука, окуньки обвалять в муке с солью, или в кляре и зажарить.. Ряпушка была хорошая на оптовке за пл.

какая рыба лучше подходит для жарки

Люблю горбушу, хотя в нашей семье в почете любая рыба Предлагаю приготовить горбушу с гречкой и вареными яйцами. Карасиков пожарьте: Свежежареные самое то! Лучше всех на жарку идут чиры, омули, муксуны.

какая рыба лучше подходит для жарки

Я так именно этой схемы и придерживаюсь в выборе рыбы. Самая вкусная жаренная рыба это Карась. SvetikSudj ViktorTil. Скрытый Якутская раскладка.

какая рыба лучше подходит для жарки

Поддержка пользователей:. Полная версия сайта. Что такое рейтинг? Шашлыки, стейки, овощи и, конечно, рыбу.

Правила жарки

Узнайте, какую рыбу можно жарить на гриле. Жарить мясо на гриле очень просто — достаточно его замариновать и пожарить на углях. С рыбой все практически так же, только чуть сложнее. Не все виды рыбы подходят для жарки на углях. Предлагаем вам список рыбы, которая лучше всего подходит для гриля. Лосось — идеальная рыба для жарки на гриле.

Лосось можно готовить в виде филе или обычных кусков с костями. При жарке на очень сильном огне лосось сохраняет свой аромат и сочность. Лучше всего жарить рыбу на углях кедрового дерева, чтобы она получилась с приятным ароматом.

Вы любите жареную рыбу, но она у вас пригорает и получается полусырая? Тогда вам нужно обязательно узнать, какую рыбу лучше жарить на сковороде, чтобы порадовать вкусным кулинарным шедевром своих любимых, родственников и гостей.