Картофель на гриле тефаль

Tefal позиционирует представленное устройство как первый в мире гриль, который измеряет толщину куска мяса и автоматически определяет желаемый уровень прожарки. То есть пользователю не нужно заботиться ни о температуре, ни о времени тепловой обработки продукта. Гриль сам установит нужную температуру в зависимости от толщины и величины погруженного в него куска мяса. Мечта, не так ли? Неужели у нас появилось устройство, которое позволит не стоять рядом и не переживать, что стейк пережарится?

Прибор очень удобен в эксплуатации. Программы и режимы степени готовности соответствуют ожиданиям.

картофель на гриле тефаль

Конечно, следует помнить, что для разного мяса, разного качества и происхождения результат может не совпасть. Но в целом все просчитано грамотно и попадание в ожидаемый результат в наших опытах составило 5 из 5. Прибор действительно интеллектуален, его индикатор рассчитывает температуру и степень готовности, исходя из толщины помещенного внутрь гриля продукта. После приготовления пищи, необходимо в течение часа дождаться полного остывания прибора, после этого снять жарочные панели.

картофель на гриле тефаль

Пожалуй, это первый гриль в нашей тестовой лаборатории, чьи съемные панели можно мыть в посудомоечной машине. Честь и хвала за это производителю. Нагревательные элементы, внешние и внутренние поверхности гриля можно протирать сухой тканью.

Картофель на гриле

Как мы уже отмечали выше, конструкция панелей и самого корпуса прибора таковы, что ни грязь, ни жир, ни жидкости практически не загрязняют корпус гриля. Конструкция действительно грамотно продумана, поэтому уход за Tefal Optigrill GCD34 прост и приятен, никаких затруднений не представляет.

Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Картошка на гриле 4. Поместите картофель среднюю кастрюлю и залейте водой, чтобы едва покрывала картофель. Добавьте соль, зубчика чеснока и лавровый лист.

Замеры энергопотребления производились с помощью ваттметра во время работы гриля. Максимальное значение при нагреве соответствует заявленному производителем и составляет около Вт и 0,65 Вт в режиме выбора программы. Также нами были замерены значения температур при различных автоматических программах. В этом тесте мы давали грилю остыть, затем выбирали программу, дожидались сигнала окончания разогрева панелей и замеряли инфракрасным термометром значения температур в нескольких точках верхней и нижней жарочных панелей.

Данные приведены в таблице. Стоит отметить равномерность нагрева поверхностей. Показатели температур в различных частях отличались на единицы градусов. Равномерность нагрева в разных частях панелей подтвердили и практические тесты. Отметим, что из-за особенностей проведения непосредственно измерений, погрешность может быть в несколько градусов.

картофель на гриле тефаль

Поэтому данные показатели следует воспринимать как ориентировочные. Также мы пытались определить, в чем особенность изменения режимов при жарке замороженного продукта.

Данная программа была выбрана как средняя по температурным показаниям. Первая порция была обжарена в простом режиме, вторая — с предварительно выбранным режимом замороженных продуктов.

Чтобы получить более наглядные результаты, опыт был повторен с кусками картофеля большей толщины: 2,,8 мм. После размещения продуктов в гриле, мы отмечали время, через которое раздавался сигнал готовности разной степени обжарки. Полученные данные приведены в таблице. Можно сделать вывод, что время приготовления тонкого куска что замороженного, что продукта комнатной температуры, одинаково. Также отличается промежуток времени, за который продукт приобретает определенную степень прожарки.

Было замерено время, через которое срабатывает датчик автоматического отключения прибора. Для этого гриль после окончания цикла жарки был оставлен в открытом состоянии. Через 4 с половиной минуты прозвучал возмущенный звуковой сигнал, но гриль продолжил греться. Еще через 4 с половиной минуты гриль отключился. Следовательно, система безопасности Tefal Optigrill выключает прибор через 9 минут простоя.

Перейдем к самой интересной и долгожданной части тестирования — использованию гриля по его прямому назначению. Отметим, что к работе прибора не возникло никаких замечаний и нареканий. Все автоматические программы позволили получить нам желаемый результат. Пластины греются равномерно во всех частях, ни один продукт не подгорел.

Материал ручки не нагревался, ни одни руки и ни одна поверхность не пострадали от ожогов. Для притирки и ознакомления с прибором было решено начать с одного из простых и незамысловатых блюд: свиных котлет.

Прежде всего потому, что если с процессом что-то пойдет не так, результат все равно будет съедобен.

картофель на гриле тефаль

Более того, котлеты предполагают довольно большой разброс в стадиях приготовления и неплохую наглядность результата. Котлеты были вполне готовы после 3-го звукового сигнала достижение степени medium. Но и после прожарки до стадии well-done продукт не сгорел и не высох внутри. Далее пришла очередь ознакомиться с ручным режимом жарки. Молодой картофель был тщательно вымыт, нарезан на кусочки равномерной, по возможности, толщины около 7 мм. После звукового сигнала о достаточном нагреве картофель был размещен на панелях.

Картошка на гриле

Никаких звуковых сигналов о готовности гриль не подавал. Поэтому мы время от времени заглядывали внутрь, чтобы на глаз определить степень прожарки.

В целом жарили около 6 минут. Затем посыпали картошку солью и сухим тертым сыром Чеддер. Продолжили тепловую обработку овощей лука и болгарского перца в этой же программе. Лук жарился минут , болгарский перец — меньше. Картофель прожарился, никакие овощи не съезжали вниз по наклонной поверхности.

Кусочки овощей приобрели красивый рифленый рисунок на поверхности.

картофель на гриле тефаль

Мясо было заранее нарезано на ровные кусочки и замариновано. Куриная грудка в японском стиле: соевый соус, васаби, порошок имбиря; индейка — в красном вине и острых специях. Куриные грудки мы сняли на стадии готовности medium, индейку, не дожидаясь сигнала стадии well-done, примерно на середине между указанными циклами.

Наконец проверим, как гриль жарит сосиски в одноименном режиме. Взяли готовые магазинные куриные купаты с сыром. Жарили до звукового сигнала, обозначившего достижение степени medium. Сосиски были хорошо обжарены снаружи, но сохранили сочность внутри. Для проверки режима обжарки замороженных продуктов мы взяли магазинные рыбные палочки. Жарили до состояния well-done. Про вкус написать ничего не можем, потому что вкус магазинных рыбных палочек, на наш взгляд, странен изначально. Ребенку понравилось — дети часто любят загадочное.

Для этого блюда мы используем котлеты, приготовленные в первом тесте, а также тостовый хлеб, майонез, горчицу, оливки и сыр.

Приготовление картофеля на гриле

Огурцы опционально. По достижении этапа прожарки medium хлеб был хрустящий, сыр расплавился, котлета прогрелась. Хлеб был суше, котлета горячее. При доведении до степени well-done есть бутерброды стало затруднительно, потому что котлета была слишком горяча. Думаем, что в случае использования толстой булочки все должно получиться. Теперь осветим результаты самого важного теста — приготовление стейка разной степени прожаренности.

Мясо российского происхождения было приобретено в одном из супермаркетов в Санкт-Петербурге. Мы не впервые имеем дело со стейками этого производителя и всегда получаем хороший результат. Когда раздался первый звуковой сигнал, обозначающий приготовление абсолютно кровавого стейка, мы заглянули в гриль.

Поэтому мы продолжили жарку. Через довольно короткое время раздался второй звуковой сигнал, обозначающий достижение продуктом степени прожарки rare. Результат можно увидеть на фотографии:.

Контактный гриль Tefal Optigrill с которым можно перестать беспокоиться и начать есть

Продолжили жарить второй кусок до следующего звукового сигнала medium :. Мясо посерело на пару миллиметров ниже поверхности, внутри розовое, с прозрачным соком чуть розового цвета.

После достижения светового и звукового сигнала, обозначающих степень well-done, мясо было прожарено до полного отсутствия розовых оттенков в цвете. Автоматическая программа абсолютно адекватно просчитала время приготовления мяса. Каждый звуковой и световой сигнал в точности соответствовал степени готовности говядины.

Ингредиенты

Никаких нареканий! Если вам покажется недостаточной степень прожаренности, вы можете извлечь стейк без риска, что мясо пересушится, через полминуты после звукового сигнала. По результатам проведенных опытов контактный гриль Tefal Optigrill GCD34 проявил себя как действительно интеллектуальный прибор. В зависимости от толщины помещенного в него куска устройство пересчитывает время достижения продуктом разных степеней готовности. Гриль привлекательно выглядит, очень удобен в эксплуатации.

Уход за ним не представляет вообще никаких сложностей. Конструкция прибора позволяет сохранять его корпус и все пространство вокруг чистым. Предусмотрена возможность готовить замороженные продукты и достигать желаемых результатов, не требуя со стороны пользователя никаких усилий. Гриль автоматически отключается по завершении цикла жарки либо в случае, если устройство остается открытым или закрытым без продуктов.

Tefal Optigrill прошел на отлично все практические тесты. Нам не удалось выявить ни одного минуса данного изделия. Проблемы при регистрации на сайте? Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды в ADSL-газете , телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов , самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий , самые оригинальные и удивительные картинки из интернета , большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках , информативные Интересности из Интернета.

Раздел обновляется ежедневно.

картофель на гриле тефаль

Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов. Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом , весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей.

Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта. Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке. Угольные грили Napoleon.

Угольные грили Char-Broil. Угольные грили Broil King. Угольные грили OFYR. Угольные гриль Dancook. Газовые грили Газовые грили Weber. Газовые грили Napoleon.

Газовые грили Char-Broil. Газовые грили Broil King. Газовые грили O-Grill. Керамические грили Керамические грили Big Green Egg. Керамические грили Kamado Joe. Керамические грили Monolith. Модульные гриль-кухни Гриль-кухни Napoleon. Электрические грили Электрические грили Weber. Уличное оборудование Чаши для костра. Уличные обогреватели. Настенные электрокамины Napoleon.

Газовые баллоны. Заранее нужно приготовить: шпажки или остро заточенные веточки, чтобы спиралевидная картошка в гриле зафиксировалась в экзотической форме; острый нож; кондитерскую кисточку для пропитывания витков клубня соусом. Ингредиенты для картошки на барбекю Для приготовления на 5 порций потребуются: пять крупных клубней правильной овальной формы без полостей; 20 мл оливкового масла; по паре веточек петрушки, укропа; соль; черный перец, тимьян и другие специи по вкусу.

Приготовление картофеля на гриле Клубни можно не чистить: картофель в мундире отличается оригинальным вкусом. Этот рецепт картофеля на гриле отличается необычной формой, поэтому главный этап приготовления — нарезка: картофель прокалываем шпажкой вдоль по центру; ножиком от края нарезаем витки толщиной не более 0,5 см, касаясь кончиком деревянной опоры.

Описание приготовления:

Другие рецепты блюд на гриле:. Куриное филе на гриле.

картофель на гриле тефаль

Лосось на гриле. Сердечки на гриле. Помидоры на гриле.