Каурма лагман узбекский

Ленка, ты всетаки нашла в себе силы выложить ето произведение твоего кулинарного искусства! Ну ты геройский герой Блин,я завидую всяким там ШуМахерам -ты их лично учишь Пытаюсь постичь глубину твоих знаний и умений и понимаю, что мне никогда не достичь твоих высот. Рву на себе волосы и посыпаю голову пеплом. Ну хоть картинки посмотреть да попытаться изготовить жалкое подобие , не побоюсь таких слов, етого произведения твоей высокой узбекской кухни.

Каурма лагман

Цитата: Елена Тим от Пятница, 11 сентября года, Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Лена, это точно рецепт для меня. Люблю все жареное и без подливки. Представляю, как это вкусно. Цитата: kirch от Пятница, 11 сентября года, Цитата: ШуМахер от Пятница, 11 сентября года, Риза-кюфта Овсяное молоко в блендере-суповарке Добрыня Чесночный крем-суп по-итальянски Ячменная вода Черничный айс-йогурт без сахара для полезного питания Десерт-мороженое с хурмой и бананами Закусочные сосисочные кексы Хлеб паровой по мотивам китайских булочек маньтоу Тесто пирожковое на картофельно-хмелевых дрожжах Котлеты из репы с брусникой.

Форум Рецепты Статьи Новые Войти. Каурма лагман ковурма лагмон.

Кулинарные рецепты недели 46 г. Кулинарные рецепты недели 45 г. Кулинарные рецепты недели 44 г. Кулинарные рецепты недели 43 г.

каурма лагман узбекский

Кулинарные рецепты недели 42 г. Необходимые продукты: 1 яйцо г тёплой воды Щепотка соли Мука Технология приготовления лапши для лагмана предельно прост. Для этого следует соединить все компоненты и замесить достаточно крутое тесто. Как и в любом другом случае, тесто необходимо настоять, примерно 20 минут, чтобы в дальнейшем легко поддавался обработке. По прошествии времени, раскатать тесто тонким и большим пластом, посыпать и растереть мукой поверхность, начиная с одного конца закатать в длинный рулет и нарезать лапшу.

Подробный процесс читайте в предыдущих рецептах: Лагман.

каурма лагман узбекский

Приготовление подливы для лагмана Ингредиенты: г. Классически мясо пропускают через мясорубку, но чтобы сильно не заморачиваться, я решила нарезать мясо на небольшие кусочки. Далее, кладём в сковороду мелко нарезанный кубиками лук и готовим на небольшом огне в течении 5 минут, пока лук заметно не размякнет.

Слоёное тесто

Тем временем морковь трём через крупную тёрку и отправляем к мясу с луком. Выкладываем мясо в холодный казан, в который уже налито масло:. Мою говядину нельзя было просто взять и пожарить, она была бы жёсткой. Поэтому, пришлось сначала тушить её в собственном соку под крышкой, в течение 30 минут если же у вас мягкое, быстро приготавливающееся мясо, типа говяжьей шейки, филейного края, а также бараньей или даже свиной лопатки, то сначала жарим лук до лёгкой золотинки, а потом уже добавляем и жарим мясо.

Пока тушится мясо, катаем наше тесто и режем лапшу в примечании я напишу, как я её делала. По прошествии получаса, открываем наш казан, прибавляем огонь и поджариваем мяско до слегка золотистой корочки. Затем добавляем не тонко нашинкованный полукольцами лук и, как только он начнёт золотиться, забрасываем в казан, нарезанный дольками чеснок, а также добавляем желательно свежемолотый перец и зиру.

И не забываем подсолить. Теперь отправляем в казан томатную пасту и, часто помешивая, как следует жарим её до появления очень-очень вкусного жаренного аромата. Вот какая яркая поджарка у нас получилась: Каурма лагман ковурма лагмон Если не успели управиться с лапшой, пока готовилось мясо, просто выключите огонь под казаном, пусть поджарка стоит, ждёт своего звёздного часа.

Каурма лагман (ковурма лагмон)

Лапша у нас уже готова: Каурма лагман ковурма лагмон Отправляем её вариться смотрите не переварите, она должна быть готовой, но упругой , а тем временем готовим тонкий омлет. Я делаю это на маленькой сковородочке, вливая по одному, предварительно взбитому и смешанному с солью и перцем, яйцу.

Блины, оладьи, сырники. Основные блюда. Домашние заготовки.

каурма лагман узбекский

Пельмени и вареники. По типу ингредиента.

каурма лагман узбекский

Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы.

Узбекский лагман жареный

Кондитерские изделия. Консервированные продукты.

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 1 час 15 мин. Вид кухни: восточная.

Кофе, чай. Молочные продукты.

Актуальное

Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.

Каурма лагман (ковурма лагмон) Ингредиенты Поджарка: Мясо

Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.

каурма лагман узбекский

Тип питания. Безглютеновые рецепты.

Каурма лагман (жареный)

Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ЗОЖ. Время приема пищи.

каурма лагман узбекский

Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску. Исключить ингредиент. Найдено: 99

каурма лагман узбекский