Конфеты из тыквы в домашних условиях

А зимой я использую их для тортов ,пирогов открытых,пирожных и просто к чаю с печеньем. Храню в подвале собственного дома,попробуйте летом, думаю, очень понравится! В кулинарную книгу.

В избранное. С изображениями Без изображений. Вам также пригодится. Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л. Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л. Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л.

Добавить фотографию. На весь экран. Возьмите тыкву средних размеров ,тщательно промойте ее пол струей холодной воды,разрежьте на 2 половины.

На 1 кг очищенной,порезанной одинаковыми по размеру кусочками тыквы возьмите 0. Также вам потребуется две кастрюли,большая и маленькая с широким дном. В большую кастрюлю выложите подготовленный кусочки тыквы,засыпьте сахаром и оставьте на ночь.

Конфеты из тыквы

Утром появившийся сок слейте в маленькую кастрюльку,поставьте на небольшой огонь и кипятите в течении примерно 10 минут. Важно чтобы сироп уменьшился в объеме.

Кипящим сиропом залейте кусочки тыквы и хорошо все перемешайте. Дайте им постоять еще примерно 12 часов ,после этого сок-сироп слейте и прокипятите отдельно от тыквы примерно раза. После того ,как сироп уварится настолько,что уже не будет покрывать кусочки тыквы,все вместе сироп и кусочки отварите до готовности в большой кастрюле.

Прозрачные кусочки тыквы можно также подсушить в духовке. Хранит конфеты из тыквы в холодном месте. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.

Рецепты с видео.

Приготовление

Рецепты дня. Рецепты месяца. Готовим налегке с SaveTime. Готовьте как шеф с Miele. Салаты со свеклой. Блюда высокой кухни от Tassay. Быстрые рецепты. Соусы и заправки. Салаты и винегреты. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Основные блюда. Также тыквенные цукаты можно обмакнуть в растопленный шоколад, дать ему застыть и они получатся ещё более вкусными и притягательными.

Дорогие мои друзья и гости сайта — обязательно хоть раз приготовьте цукаты из тыквы, Ваши домашние это оценят.

Тыкву для приготовления цукат мы используем спелую. Тыкву моем и чистим от кожи и семян, мякоти. В процессе выдерживания в сахарном сиропе и последующей сушки, кусочки тыквы уменьшатся в разы. Уложить резанную тыкву в кастрюлю подходящего размера. Воду соединить с содой, перемешать и залить резанную тыкву. Оставить в таком виде на ночь при комнатной температуре.

Конфеты с секретным ингредиентом

На следующий день тыквенные кусочки промыть в нескольких водах. Слить полностью всю воду с тыквы. Резанную тыкву залить приготовленным сахарным сиропом и снова оставить её напитываться на сутки. Вот такие сморщенные кусочки тыквы получились после выдержки в горячем сиропе.

Ингредиенты

Сироп слить, снова довести до кипения с добавлением резанного лимона или лимонной кислоты. Проварить в течении 5 минут, добавить в кипящий сироп тыквенные кусочки и проварить 5 минут. Снимают с огня и дают полностью остыть.

Затем снова ставят на плиту, доводят до кипения и проваривают еще 2 минуты. Снимают с плиты и остужают.

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Процедуру повторяют еще раза. Перекладывают кусочки на застеленный пергаментной бумагой противень в один слой. Отправляют в духовку при 80 градусах на 4 часа с приоткрытой дверцей. Затем необходимо конфеты досушить еще при комнатной температуре, разложив их в теплом светлом месте в один слой.

Ингредиенты рецепта конфет с секретным ингредиентом

Конфеты из тыквы — это полезная, вкусная и доступная сладость, которую можно приготовить самостоятельно. Такое лакомство намного лучше покупного варианта мармелада или цукатов. Десерты Екатерина На гр. Видео-рецепт Печать. Проваренная тыква должна быть упругой, но довольно мягкой. При этом она уменьшится в размере. Затем ее откидывают на дуршлаг или сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Вкусные домашние конфеты из тыквы: пошаговые рецепты с фото

Поделиться с друзьями. Лаваш с творогом и маком в духовке — быстрый десерт к чаю. Гости уже практически на пороге, но к чаю ничего нет. В данном случае на.