И сегодня я предлагаю вам простой рецепт консервирования спаржевой фасоли, вкус у такой фасоли получается кисло-сладкий. Зимой консервированную фасоль можно просто кушать вместо гарнира или же добавлять в салаты.
Кстати, очень рекомендую моим читателям, у которых имеется приусадебный участок, сорт спаржевой фасоли Метро. В этом году мы его посадили впервые и остались очень довольны.
Сорт этот еще недостаточно распространен, потому что конкретной информации о нем в интернете не нашлось.
Но по урожайности и вкусовым качествам я бы поставила ему только отлично. Рецепт консервирования спаржевой фасоли ведется из расчета 4 литровые банки. Спаржевую фасоль, необходимую для заполнения этих четырех банок тщательно промываем под водой. Обрезаем кончики.
Вынимаем волокна, если таковые имеются спаржевая фасоль сорта Метро безволокнистая. Слишком длинную фасоль нужно, конечно, порезать. Складываем всю фасоль в большую кастрюлю, заливаем водой и варим от момента закипания 7 минут.
Воду сливам и раскладываем фасоль в стерилизованные банки, предварительно положив на дно каждой банки зубчика чеснока и укроп. Заливаем кипящим маринадом и закатываем. Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Ваш e-mail не будет опубликован. Согласно вашему вкусу можете варьировать количеством ингредиентов, а также убирать или добавлять еще какие-нибудь приправы, например, внести лавровый лист. Питательную, сочную спаржевую провизию можно получить, добавив в нее морковь. Спаржевая фасоль по-корейски — это насыщенная закуска с остринкой на любой стол.
Основные ингредиенты на данное блюдо: грамм бобовых, 1 большая морковка.
На маринад уйдет 3 ст. Маринованная спаржевая фасоль на зиму, рецепты которой очень разнообразны.
Например, вместо маринада можно использовать томатный сок. Провизия хранится также долго и имеет необычный привкус.
На фасоль в томате понадобится полкило спаржи, 2 лука-порея, 1 морковка, 2 зубчика чеснока и для томата 3 штуки помидор. Необходимые специи на провизию: щепотка черного молотого перца, 2 г соли и 30 грамм свежей петрушки.
Рецепты консервирования на зиму спаржевой фасоли не ограничиваются приведенными выше вариантами. С каждым годом они пополняются новинками.
Вы также можете дополнять ингредиенты своими любимыми овощами, пробовать и экспериментировать.
Не забывайте, про стерильные баночки и внесение уксуса для большего срока хранения. Жгучая листовая горчица: рецепты популярных блюд. Сырный суп с брокколи для веганов и мясоедов.
Низкокалорийные сырники с овсянкой для вкусной диеты. Домой Рецепты и заготовки Консервируем спаржевую фасоль на зиму по вкуснейшим рецептам.
Рецепты и заготовки. Оставить комментарий.
Еще записи. Ноя 28, Ноя 27, Ноя 26, Pocket Mail.