Котлеты по киевски своими руками

На одну половину кладем филе, второй половиной накрываем его. Молотком следует отбить филе, пока оно не станет толщиной в пол сантиметра. После отбивки, нужно добавить соль и перец. Оставляем мясо на 5 минут, тем временем сделаем смесь сливочного масла, укропа и сыра. Хорошенько перемешаем все ингредиенты.

Тема в разделе " Гурман ", создана пользователем 3. Волгоградский форум. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Затем берем куриную косточку и на одну из её сторон накладываем полученную массу, затем придем её овальную форму. Теперь эту массу на косточке кладем на отбитое мясо, и заворачиваем.

новые рецепты

Предаем полученному изделию форму котлеты. Помещаем полученную котлету в морозилку. Примерно через полчаса, когда она замерзнет, с ней можно продолжать работать дальше.

Достаем котлету из морозилки и обваливаем её в муке.

Котлеты по-киевски своими руками

Берем миску и взбиваем там яйцо. После чего опускаем туда нашу котлету в муке. Вынимаем котлету и держим её над миской ещё минуту, чтобы все лишнее стекло. Следующий шаг — котлету нужно обвалять в панировочных сухарях. И снова повторяем процедуру, сначала в яйцо, затем в сухари.

Только теперь можем обжарить нашу котлету во фритюре. Как только она станет золотистого цвета, вынимаем и перекладываем на противень. Помещаем в духовку на 15 минут, чтобы мясо полностью приготовилось. Вот и все, наша котлета по-киевски готова!

Можем наслаждаться вкусом очень приятного, и нежного мяса с начинкой.

Котлеты по-киевски: классический пошаговый рецепт

Получилось сделать шпаргалку. Я сдал экзамен.

Об этом блюде, наверное, слышали многие, и даже не только слышали, но и пробовали. Котлета по-киевски — это настоящий шедевр, который можно попробовать во многих ресторанах, причем не, только Украины, но и России. Но зачем ходить по ресторанам, и платить за них баснословные деньги, когда все можно сделать своими руками, на своей любимой кухне, главное найти хороший и правильный рецепт, которым мы с Вами и поделимся!

Недавно проходила флюорографию на современном аппарате. Облучение минимальное, а снимок вводится на дисплей компа и его можно рассмотреть в деталях и распечатать.

Простое средство. Надо попробовать.

Котлета по-киевски: 7 секретов приготовления

Действительно простой рецепт. Как сделать котлеты по-киевски? Приготовление еды. Как приготовить котлеты по-киевски? Похожие новости Как сделать котлеты из фарша?

Пошаговый рецепт с фото

Как сделать бургер? Как сделать рыбные котлеты? Как сделать люля-кебаб?

Как сделать фишлоаф? В классическом рецепте в один из концов котлеты закрепляется куриная косточка, на которую принято надевать папильотку. Зная определенные тонкости, вам не составит большого труда приготовить изысканное угощение в домашних условиях.

Добавление комментария

Измельчить петрушку. В миске смешать сливочное масло с петрушкой. Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на минут.

Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить. На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла.

Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь. Затем обвалять в панировочных сухарях. Дважды повторить процедуру.

лучшие начинки для тарталеток

картофель с сыром видео

начинка из апельсинов для пирожков

уха из минтая рецепт