Брокколи на сковороде
Брокколи на сковороде, это вкусное и пикантное блюдо из капусты брокколи, которое можно приготовить на сковороде всего за 15 минут, и вкусный полезный ужин у вас на столе. Яркое блюдо из брокколи на сковороде добавит красок и настроения в хмурые серые дни. Время приготовления 15 минут
Ингредиенты
Брокколи 300 г
Зубчик чеснока 1-2 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Соль 1 щепот.
Красный перец крупного помола 1 щепот.
Приготовление
Для приготовления брокколи на сковороде, сначала необходимо разобрать 300 грамм брокколи на соцветия, если использовать замороженную, то готовить сразу. 1-2 зубчика чеснока очистить.
Отварить брокколи в кипящей воде 3-4 минуты.
Откинуть брокколи на сито и дать воде стечь.
Чеснок измельчить и обжарить на сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла 1 минуту.
Добавить отварную брокколи и готовить 2-3 минуты, помешивая. Посолить по вкусу.
Выложить на блюдо и посыпать красным перцем по вкусу.
Брокколи на сковороде готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
