Легкое кролика рецепты

Можно заменить на куриную печень.

легкое кролика рецепты

Люблю я такие штуки, даже очень. Татьяна, благодарю…очень вкусненько! Правда я на гарнир подала булгур.

Новые рецепты в разделе

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться. Автор рецепта. Пал Саныч.

Кроличьи потроха по-охотничьи Автор: Иван Назаров. Время готовки: 45 мин. Рейтинг: 0. В книгу рецептов.

Король кулинарии. Кролик в чесночно - можжевеловом маринаде автор: Leka.

легкое кролика рецепты

Кролик с болгарским перцем и шампиньонами автор: eliana. Копирование разрешено только со ссылкой на источник.

Кроличьи нежности: почки и другие субпродукты (пошаговый рецепт с фото)

Контент распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 3. Коктейль текила санрайз. Фаршированная щука, запеченная в духовке. Пицца из слоеного бездрожжевого теста. Как приготовить мидии замороженные. Пирог с мойвой. Марина, когда готовятся почки более крупных животных, например, свиные, они требуют длительного вымачивания, а здесь в рецепте это не делается. Запаха специфического не остается? Я вообще ни разу не готовила субпродукты из кролика, поэтому интересно. Мне нравится 0.

Кролик - уникальный зверек. Наверное, он один среди немногих, чьи внутренние органы не нужно вымачивать вообще. Они не имеют запаха. И готовятся очень быстро. Кстати, почки и легкие кроличьи полезно кушать людям, страдающим заболеваниями сосудов. А вот субпродукты зайца тот, что по полянкам скачет - вымачивать нужно долго. Я кстати, заячьи почки вымачиваю в молоке.

Olga C. А я вообще никогда в жизни не готовила кролика. Жаль мне его В этом блюде важно правильно замариновать кролика.

Субпродукты кролика, тушеные с солеными огурцами

Для этого используем приправы. Смешиваем между собой паприку, соль, черный и белый перец.

легкое кролика рецепты

Посыпаем смесью мясо и тщательно его натираем. ШАГ 3. Для пикантного вкуса и неповторимого аромата подготовим соус. Для этого смешаем бальзамический уксус, ароматное оливковое масло и немного соевого соуса.

Ингредиенты

Выливаем соус на мясо. Маринуем кролика в холодильнике часа.

легкое кролика рецепты

Соус полностью пропитает нежное мясо. ШАГ 4. Жарить будем на оливковом масле холодного отжима. Когда масло разогрелось, выкладываем на сковороду кролика. Обжариваем его до образования приятной корочки.

Я назвала это блюдо "кроличьи нежности" не просто так. Дело в том, что я хочу показать, как готовлю кроличьи почки, легкие и сердце. А эти составляющие тушки зверька считаются истинным деликатесом. В царской России кроличьи почки подавались только на стол царской семье. И это неудивительно.

ШАГ 5. В это время кипятим в кастрюле небольшое количество воды. Как только мясо обжарилось, помещаем его в кастрюлю. Тушим кролика на маленьком огне. ШАГ 6. С кроликом очень хорошо сочетаются разные овощи. Измельчаем морковь и репчатый лук на маленькие кусочки. ШАГ 7.