Лепешки с адыгейским сыром на сковороде рецепт

Для этого мне надо раскатать лепешку сантиметров в диаметре. Лепешки готовятся очень быстро и для того, чтобы тесто хорошо пропеклось, лепешка должна быть очень тонкой. Чтобы лепешку тонко раскатать, не порвать и при этом, чтобы начинки было не много и не мало, есть правило: размер шарика теста и шарика начинки должен быть примерно одинаковым.

Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде

Для моего размера сковородки подойдет шарик теста весом грамм и шарик сыра з зеленью весом около 50 грамм. Вес разный, а размер - одинаковый. Шарик теста раскатываем так, чтобы можно было положить в середину шарик начинки, свести края и защипнуть тесто.

Защипнутое тесто с начинкой начинаем раскатывать на посыпанной мукой поверхности. Раскатывается лепешка легко, но надо быть аккуратным.

лепешки с адыгейским сыром на сковороде рецепт

Раскатав лепешку почти до нужного размера, надо ее перевернуть и раскатать полностью. Если при раскатывании вдруг тесто порвется, надо просто заклеить дырочку тонким кусочком теста. В раскатанной лепешке через тесто будет просвечиваться зелень из начинки.

Предлагаю вам приготовить хачапури с адыгейским сыром. У меня очень любят эту выпечку и я считаю её универсальной, так как она одинаково хорошо подходит к любым блюдам, а также к чаю и кофе. Для приготовления теста в миску налить тёплую воду, добавить сахар, соль и дрожжи, влить подсолнечное масло, перемешать. Просеять в миску около грамм муки и перемешать лопаткой.

Готовую лепешку кладем на разогретую на огне чуть больше среднего сковородку и прокалываем всю лепешку во многих местах ножом или вилкой. Лепешка с сыром выпекается быстро и при этом может вздуваться, потому, при вздутии, надо снова её прокалывать.

Поджариваем лепешку з двух сторон до румяности. Готовую лепешку с сыром снимаем со сковороды и тут же смазываем сливочным маслом. Сливочное масло лучше брать из холодильника, так будет меньше его расход.

Добро пожаловать на Аймкук!

Так раскатываем и выпекаем все лепешки. Из указанных ингредиентов их получится 5 штук, диаметром около 17 сантиметров. Подавать к столу лепешки с сыром надо хорошо теплыми. Если у вас нет сливочного масла для смазывания лепешек, их можно пожарить на небольшом количестве растительного масла.

Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "молоко" ,"кекс". И будет у нас вкуснота и дружба народов! Ксюша, бесподобные лепешки! Шикарный разлом! Вкусная начинка Надо будет добавить в мамины жареные пирожки с картошкой - творог и адыгейский сыр. Простой,но какой вкусный!

Ой как нравятсяяяяяя,как захотелось сразу кушать. Браво Ксюх. Какое нежное тесто! И начинка вкуснота! Будем делать!

Ингредиенты

Очаровательные лепешки!!!! Ксюш, беспроигрышный вариант!!!

лепешки с адыгейским сыром на сковороде рецепт

Лепёшки с обалденной начинкой!!! Обожаю именно такие!!! Очень смачно у тебя сегодня Ксюшка!

лепешки с адыгейским сыром на сковороде рецепт

Здорово получилось, хочу к тебе В гости быыы Вкунятина. Вкусные и аппетитные лепешечки! Такие лепёшки любят все! Смотреть спокойно на такие лепёшки может только Щас бы один в нашу дождливую погоду! Оксана, на такие лепёшки смотреть спокойно не возможно - хочется кусить.

Кто же их не полюбит!

лепешки с адыгейским сыром на сковороде рецепт

ВАУ, какая вкуснятина! Очень понравился рецепт! Очень понравился р Ой, простите, это что-то на сайте, но за такой рецепт, это как раз в точку! Ксюша,какие шедевральные лепёшки - АААбалденно!

А какие изящные,восторг!!! Отличные лепёшки,вкусно! Исключительно прекрасный,вкусный и простой рецепт ООО,какие лепешечки!!! Ксю, я обязательно такое попробую Дрюги, подскажите, а как он может у торков кликаться, сыр-то?

Правильный рецепт!

Лепешки с сыром и зеленью, жареные на сухой сковороде

Я хичины делаю с сыром и мясом. Особенно вкусно с мясом. К адыгейскому сыру обязательно добавляю яйцо. Ларис Laralaram у турков этот сыр скорее всего называется beyaz peynir-он что-то среднее между адыгейским и брынзой,обожаю его и в такие пироги самое оно то что надо!!

Ксюнь,ну действительно стала замужняя дама-пироги по статусу,обалденные,даже через фотку запах и вкус чувствую.. Да причем здесь замужняя дама? Лар, да его лучше всего мацарелой заменить.. Ксюнька, какие соблазнительные лепёшки!

Аппетитная стопочка вкусных, мягких, нежных и сытных сырных лепешек на кефире, которые мы приготовили на сковороде. Тесто замешивается на кефире без дрожжей, поэтому рецепт таких лепешек не требует много времени. Лепешки получаются ну очень вкусными - сыр есть не только в начинке, но и в тесте! Пшеничную муку я использую высшего сорта, а кефир подойдет любой жирности.

Ксюша, шикарный рецепт! Воспользуюсь с благодарностью!!! Очень вкусные лепешки.. Благодарю за рецепт, очень понравилось. Ксюш, сегодня приготовила-обалдеть! Спасибо, очень вкусно! Всегда пожалуйста!!! Главная Все рецепты Выпечка Лепешки Сырные лепешки. Домашняя картофель крупяной лепешки мадлен мюсли простой простой рецепт сыр творог тесто. Адыгейский сыр размять руками и добавить к картофелю.

Туда же отправляем творог и специи для начинки. В глубокую миску насыпаем муку, добавляем соль и масло. Теста должно получиться примерно столько, сколько начинки Доску присыпаем мукой Каждый разминаем руками в небольшую лепешку.

лепешки с адыгейским сыром на сковороде рецепт

Сверху зажимаем края теста Далее разогреваете сковороду Жарите до готовности Я успевала делать новую пока пеклась предыдущая.