Макароны с курицей и тыквой

Почему же эти два ингредиента так хорошо сочетаются?

Макароны с тыквой и филе индейки

А все дело в том, что этот дуэт основывается на сочетании вкусов. Так, курица — один из тех видов мяса, которые прекрасно раскрывают свой вкус, если придать им немного сладости.

Для придания блюду еще большей контрастности и глубины вкуса можно также использовать разные сорта пасты.

Тыква баттернат сквош г. Лук-порей 1 штука.

Так, цельнозерновая или ржаная паста с отрубями и солодом станет великолепной основой для этого простого, но яркого блюда. На сухой антипригарной сковороде обжарьте курицу, помешивая, пока она не начнет приобретать слегка золотистый цвет.

Вам понадобится

Отправьте кусочки тыквы в сковороду и готовьте еще в течение пары минут на сильном огне. Тыква также начнет становиться румяной. Добавьте в сковороду жирные сливки. Убавьте огонь до минимума и готовьте, пока сливки практически не выпарятся.

макароны с курицей и тыквой

Когда паста будет практически готова, переложите ее в сковороду с курицей и тыквой. Влейте туда около мл жидкости, оставшейся после варки макарон.

Это придаст соусу превосходную текстуру. Выключите огонь и быстро нарубите петрушку очень мелко.

макароны с курицей и тыквой

Любите пасту? Тогда этот рецепт пасты фетучини с куриным мясом и тыквой в горчичном соусе не оставит вас равнодушным!

Макароны с тыквой и курицей

Для приготовления этого блюда можно использовать любую длинную пасту, хорошо сочетающуюся с тяжелыми соусами! Главная Еда из холодильника Фетучини с курицей и тыквой в горчичном соусе.

макароны с курицей и тыквой

Время приготовления: 26 минут. Куриное филе - г.

макароны с курицей и тыквой

Тыкву очистите, нарежьте кубиками и поджарьте на сухой сковороде до образования корочки. Снимите с огня.

Приготовление Измельчить чеснок, обжарить его и прибавить тыкву, нарезанную кубиками. Добавляем соленную и перченую курицу и розмарин к тыкве и получаем настоящее эстетическое удовольствие — ну разве не красота цвета? Когда тыква станет мягкой, добавляем томаты и их сок и тушим все это, а между тем варим пасту. Готовую пасту вбрасываем в сковородку, перемешиваем, держим на огне еще минутку и раскладываем по тарелкам.

Куриное филе обмойте, обсушите и нарежьте. Натрите солью, паприкой и красным острым перцем.

Сообщить об опечатке

Оставьте полежать порядка 10 минут. Затем нарежьте кубиками и отставьте в сторону.

макароны с курицей и тыквой

Шампиньоны мелко нарежьте. Разогрейте масло, добавьте раздавленный чеснок, обжаривайте его 1 минуту.

Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина. В ресторанах таких макарон вы скорее всего не найдете, меня ими угощал мой итальянский приятель, архитектор, который выращивает сам и фенхель, и брокколи, а еще у него в огороде растут самые вкусные.

Добавьте мелко нарубленный репчатый лук, горчицу, перемешайте и прогрейте. Добавьте вино, убавьте огонь и тушите соус, пока объем жидкости не сократиться вдвое.