Маринад для огурцов и помидоров

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Аймкук Ингредиенты На банку 1 л: Огурцы - г.

У нас сейчас как раз такой период, когда огурцы немного отходят, а помидоры начинают созревать. Я решила не упустить такую возможность и заготовить маринованное ассорти из огурцов и помидоров на зиму.

Для аромата добавила в каждую баночку по половине болгарского перца. Очень вкусное получается ассорти.

Зимой, открыв баночку такой заготовки, сразу вспоминаешь о солнечных летних днях. Я укладывала овощи в банки довольно плотно, и в итоге у меня на 3 банки по г ушёл ровно 1 литр маринада. Для более точного измерения - сложить овощи в банки и залить водой, а затем при сливе вымерить количество воды.

Для приготовления маринованного ассорти из помидоров и огурцов на зиму возьмите продукты по списку. Простерилизовать банки удобным способом.

На дно каждой банки положить по зубков чеснока, лавровых листа и по зонтику укропа, также добавить по 5 горошин чёрного и душистого перца. Вертикально поставить в банку огурчики в один слой. Вскипятить в кастрюле воду и залить овощи на 10 минут. Спустя это время слить воду в кастрюлю и повторно довести до кипения, снова залить овощи ещё на 10 минут.

Банки прикрыть крышками. По истечении 10 минут снова слить воду из банок и вымерить её количество. В воду добавить сахар, соль и уксус. Сахар набирать с горкой, а соль - без горки. Дать маринаду закипеть и дождаться растворения соли и сахара. Залить ассорти маринадом, закрутить банки и перевернуть на крышку. Укутать маринованное ассорти из помидоров и огурцов полотенцем до полного остывания.

E-mail: Пароль: Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.

Маринованные овощи "Ассорти"

Актуальное Новый год День рождения Приправы Первые блюда Вторые блюда Заготовка Мучные изделия Напитки Десерты Разное Коллекции Рождество Выпечка Постные блюда Перец душистый горошек. Зонтики укропа. Помидоры перебрать, взять только небольшие спелые томаты. Огурцы хорошо помыть и обсушить. Перец очистить и нарезать кружочками.

Пошаговый рецепт с фото

На дно банок уложить специи и чеснок. Уложить огурцы одним слоем. Потом проложить слой перцев. Уложить помидоры.

Маринованные огурцы, помидоры, ассорти

Сверху положить венчик укропа. Приятного аппетита! Версия для печати. Лучшие рецепты.

Гнезда с фаршем на сковороде. Как только вода прокипит с солью и сахаром не менее 5 минут, снимаем ее с огня и добавляем в нее уксусную эссенцию - на трехлитровую банку десертную или столовую ложку.

способ приготовления

Если Вы не любите много уксуса, и хранить заготовки будете в погребе, можно на трехлитровую банку добавить всего 1 чайную ложку уксусной эссенции. Перемешиваем маринад и сразу же заливаем им банки до самого верха.

Немедленно закрываем банки крышками. Через несколько минут дозакручиваем крышки - крышки на горячей банке тоже разогреются и затянутся плотнее. Для того, чтобы заготовки в погребе надежнее и дольше хранились, защищаем крышку полиэтиленом. Не сразу, только через несколько недель, ассорти настоится и приобретет желаемый вкус.

Маринованные огурцы помидоры перец

А там можно и подавать его к столу. Только не забудьте перед этим хорошенько охладить банку с ассорти в холодильнике. Праздничный концерт 24 ноября года, в ДК поселка Дубинино, состоялась концертная программа…. Новый фарватер 23 ноября года, в Шарыпове состоялся зональный этап краевого инфраструктурного….

Две звезды 17 ноября года, в ДК города Шарыпово, состоялось музыкальное шоу….

День народного единства. Интеллектуальная игра. Ансамбль танца Сибири. Дипломные работы. Турнир по боксу.