Маринованный перец на зиму без воды

маринованный перец на зиму без воды

Сладкий маринованный перец без стерилизации. Сохранить в Рецепто-сохранялку Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи! Поделись с друзьями:. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript.

Пошаговое приготовление

Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые.

Все изменения при этом будут видны только вам. Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте.

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

Ингредиенты:

Создать группы состава Группы ингредиентов. Например: Группа 1 - Для теста Группа 2 - Для крема Сахар в группе Для теста - гр Сахар в группе Для крема - гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание.

маринованный перец на зиму без воды

Время приготовления: 2 ч 30 мин PT2H30M. В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте. Заготовки из овощей Болгарский перец на зиму:. Перец на зиму без стерилизации. Лечо с фасолью на зиму вкусно и просто.

Рассольник на зиму без огурцов. Маринованный болгарский перец без стерилизации. Баклажаны по-корейски на зиму без стерилизации. Маринованный болгарский перец на зиму рецепт.

Вегетарианство Веганские рецепты блюд быстро просто:.

У Вас нет аккаунта? Зарегистрируйтесь , это займет всего 30 секунд. Выбрать ингредиенты. Добавить или исключить ингредиенты. Присылать на почту похожие рецепты.

Капуста пальчики оближешь на зиму. Лечо из баклажанов на зиму из помидор и моркови с чесноком. Лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови. Баклажаны по грузински на зиму вкусно и просто. Овощное рагу в мультиварке на зиму. Овощное рагу с кабачками на зиму. Диеты рецепты для похудения Веселые и смешные рецепты:. Баклажаны с медом на зиму.

маринованный перец на зиму без воды

Торт Корабль вкусно. Торт Яичница-глазунья. Детский торт Смешарики из крема пошаговый рецепт. Закуска на 23 февраля Граната-Лимонка.

Сладкий маринованный перец без воды

Салат с фетаксой и черри. Остальные категории. На зиму заготовки рецепты простые и вкусные. Без стерилизации. Показать комментарии: От старых От новых. Пока что эту тему никто не прокомментировал Добавь комментарий. Здесь вы узнаете, как быстро и просто мариновать перец на зиму и не только. Как уже было сказано выше, замариновать можно как болгарский, так и острый перец чили. Несмотря на разный вкус и назначение этих продуктов, технология их приготовления может быть одной и той же: в маринаде на уксусе, в растительном масле, со стерилизацией, без стерилизации, кусочками или целиком, с пряностями или совсем без ничего.

Ниже идут 7 пошаговых рецептов с фото и видео. Они являются самыми популярными, самыми вкусными, в общем, проверенными временем и миллионами ртов.

Из всех закаток на зиму я бы особо выделила рецепт маринованного перца. На вкус маринованный болгарский перец просто божественен — ароматный, в меру острый, слегка сладковатый. А какой красивый, глаз не отведешь! Откроешь зимой баночку, и пока ее не закончишь, не остановишься, ну о-о-очень вкусно. И что самое примечательное — готовится маринованный перец без стерилизации!!!

Это золотая классика! Это база, на основе которой можно придумывать свои варианты зимней консервации. Вкусно — пальчики оближешь!

А начнем с самого оригинального рецепта.

Чаще всего мы воспринимаем болгарский перец в качестве некой вкусовой добавки к разным блюдам. Особенно это касается зимних заготовок. Но на самом деле перец как сладкий, так и острые стручковые сорта может быть самостоятельной закуской. Тогда эта статья для вас!

Главная изюминка в том, что мы не просто маринуем сладкий перец в банках, мы его еще и предварительно поджариваем. В итоге рождается чудеснейший и неповторимый вкус!

маринованный перец на зиму без воды

Описывать его не буду — надо просто пробовать! Готовить будем с уксусом и без стерилизации. Из пряностей возьмем стандартный перец горошком, лавровый лист. Также добавим и зубчики чеснока для аромата.

Маринованный перец

В общем, ничего сверхъестественного, но закуска получается отменной! Пошаговое консервирование перца.

маринованный перец на зиму без воды

Перцы промыть, обрезать плодоножки, изнутри вычищаем от сердцевины с семенами и еще раз прополаскиваем. Далее наливаем немого масла в сковороду, хорошенько разогреваем, выкладываем перчики.

Закрываем крышкой и жарим на небольшом огне несколько минут.

Сладкий маринованный перец без стерилизации

Далее переворачиваем и жарим еще немного. На бочках должен появиться вот такой же румянец, как на фото ниже. Делаем так со всеми перцами.

маринованный перец на зиму без воды

Одновременно с этим нужно поставить кипятиться воду. Сразу всыпаем в нее соль с сахаром, перемешиваем до их растворения.

Как закипит, вливаем уксус и помешиваем. В стеклянные банки положить лаврушку, душистый перец, нарезанные зубчики чеснока. Выкладываем потными рядами жареный перец.

маринованный перец на зиму без воды

Тут же наливаем горячий уксусный маринад, наливаем доверху, прикрываем крышкой и оставляем минут на минут. Потом снова сливаем маринад обратно в кастрюлю, доводим его до кипения и еще раз заливаем в банку. Это был последний раз, можно закрывать стерилизованной крышкой. Далее как всё как всегда: ставим банки вверх дном, кутаем в одеяло и ждем, когда содержимое полностью остынет. А этот вариант выделяется скоростью маринования.

Понравится всем тем, кто не готов дожидаться зимы. Мгновенный рецепт! Буквально через минут можно уже пробовать. А на следующий день эти перцы станут еще вкуснее! Кстати, второе название этого блюда — светофор. А всё потому, что можно подобрать перчики красного, желтого и зеленого цвета. Получается не только вкусно, но и красиво, ярко, аппетитно! В общем, идеальное дополнение для праздничного стола.

Начинаем готовить.