Можно ли готовить котлеты без яиц

Надо попробовать, котлеты вообще одно из прекрасных изобретений человечества!!

А в качестве гарнира картофель жаренный с грибами, да подать потом с зеленью свежими помидорами и огурчиками!!! Уже аж слюнки потекли пойду готовить!! Я яйца тоже не всегда добавляю, так что с вами согласен по этому поводу, котлеты вкусные и без яиц, главное чтобы фарш был качественный.

Котлеты без яиц

Я уже давно готовлю домашние котлеты без яиц,получаются воздушными. Правда готовлю их в духовке-полезнее. Отличный рецепт! Попробовала приготовить всегда добавляла яйцо , получилось вкусно, не развалились, спасибо за рецепт! Первый раз так С тестом замесом еще как-то справлюсь, в крайнем случае можно и ложкой большой выложить, а вот кляр делать и обваливать в панировочных котлетки точно теперь не судьба Я наконец нашла мои котлеты, этот вкус и воздушность.

Огромное спасибо за рецепт Вся семья в восторге, в первый раз нечего на след день оставить Всем советую. Очень вкусные котлетки получаю на праздничный стол и на каждый день. Спасибо Огромное за рецепт!!!

Пречудовий рецепт, також щойно приготувала! Ви розумничка! Чтобы котлеты были нежными не надо изголяться.

Достаточно просто хорошо вымесить фарш и отбить его как следует. Затем снова собрать его и ещё раза три бросить.

А яйца, молоко, кабачки или яблоки, тёртый лук и прочее на нежность никак не влияет. Как видите, котлеты получаются крепкие и не разваливаются без яиц. Если фарш жидковатый получится, добавьте манной крупы. Вопрос больше к Марье, без яиц, но с хлебом у меня тоже не разваливаются.

Описание приготовления:

А вот только с мясом не пробовала Еще, если готовить большое количество, то лучше без яйца, потому что греть на следующий котлетки будет с яйцом вредно для здоровья.

Спасибо за рецепт очень просто и вкусно. Имя обязательно.

E-mail не публикуется обязательно. Оповещать меня о новых коментариях на мой e-mail.

Пошаговый рецепт приготовления котлет без яиц

Сухое варенье из клубники Оригинальный клубничный торт-суфле без муки и сахара Консервация, маринование Соление, квашение Заморозка Варенье Повидло. Выбор редакции Полендвица в домашних условиях.

Варенье из черники и клубники Варенье из клубники с ликером и грецким орехом Клубничный джем в микроволновке Выбор редакции Компот из черноплодной рябины на зиму на 3 литровую банку. Зеленый коктейль с огурцом Клубнично-банановый смузи с семенами льна Молочно-банановый коктейль Автор: Ольга Кикляр Ингредиенты свинина лопаточная часть г лук 1 шт.

Свиное мясо мою и разрезаю на небольшие куски. Хлеб замачиваю на 10 минут в молоке или воде.

Как приготовить котлеты без яиц очень вкусно

Репчатый лук чищу и нарезаю на частей. Пропускаю через мясорубку мясо, чередуя его с луком и размоченным хлебом. Получаю почти готовый фарш для котлет. Добавляю в него соль и черный молотый перец либо смесь перцев.

Котлеты из фарша без яиц

На этом этапе можно добавить по желанию давленый чеснок. Наливаю воду в количестве 50 мл и тщательно перемешиваю фарш. А теперь руками отбиваю мясную массу о миску. Набираю в ладошку и как можно сильнее бросаю в миску. Делаюм так раз.

Получаю отличную однородную массу для качественных котлет. Формировать изделия лучше всего смоченными в воде руками. После чего приступать к жарке. Здесь есть нюансы.

Если хотите жарить котлеты в панировке, тогда обваляйте их в сухарях, смешанных с мукой приблизительно Я предпочитаю жарить без панировки на высоком огне, быстро, чтобы котлеты не пересушились, с последующим доведением котлеток до готовности методом тушения.

Итак, сначала я разогреваю сковороду с растительным маслом. Затем столовой ложкой набираю фарш, формирую котлету и начинаю жарить, выложив штук на сковороду. Лидеры категории Антон Владимирович Искусственный Интеллект.

Кислый Высший разум. Можно ли приготовить котлеты без яиц? Как можно приготовить, чтобы не развалились?

Котлеты без яиц - 167 домашних вкусных рецептов приготовления

А если сделать тефтели маленькие котлетки , они не разваляться? Спасибо за советы А то я всегда и хлеб размачивала и яйца Лучший ответ. Принцесса Мастер 12 лет назад Можно. Фарш нужно хорошо отбить.

Остальные ответы.