Мясной гратен

Время приготовления: 70 минут. Первым делом очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками лучше всего с помощью овощерезки. Положите на время в миску с холодной водой. Измельчите петрушку.

Мясной гратен: секреты приготовления

Лук очистите и нарежьте потоньше. В глубокой сковороде разогрейте 4 ст. Посолите лук и снимите сковороду с огня. В другой сковороде разогрейте 3 ст.

Мясной гратен: секреты приготовления

Положите очищенный и раздавленный зубчик чеснока, половину столовой ложки паприки и обжарьте все несколько секунд. Добавьте мясной фарш и обжарьте всё на среднем огне минут. Затем удалите чеснок, посолите, поперчите по вкусу и добавьте коньяк.

мясной гратен

Обжарьте фарш еще 5 минут и снимите с огня. Жаростойкую форму для выпечки квадратную или прямоугольную смажьте сливочным маслом. Выложите на дно формы слой картофеля.

Безусловно, многим знаком традиционный французский запеченный картофель под аппетитной корочкой Он же "Гратен" а по-нашему - картофельная запеканка. В данном варианте этого блюда меня привлекла возможность обогатить рецепт и приготовить полноценный обед или ужин!

Слегка посолите. Сверху выложить слой лука, затем слой фарша. Присыпьте измельченной петрушкой немного петрушки отложите для украшения готового блюда! Выложите еще слой картофеля, лука и фарша. Последним слоем будет картофель.

мясной гратен

Духовку разогрейте до градусов. Осторожно по углам формы влийте теплый бульон или воду. По истечении этого времени, взбейте в миске лучше всего электромиксером греческий йогурт или сметану , сливки вместе с щепоткой соли и оставшейся паприкой. Достаньте гратен из духовки и снимите фольгу.

мясной гратен

Выложите сверху получившийся крем и распределите его по всей поверхности запеканки. Теги: ужин обед.

Ингредиенты:

Вкусы: мясной картофельный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Что дает регистрация?

Мясной гратен или мясо по-французски — блюдо, позаимствованное из французской кухни. Гратен бывает сладким и несладким.

Верю, постоянно убеждаюсь, что они не лгут. Иногда к ним прислушиваюсь ради интереса. Нет, совсем не верю. Уже ответа Ответить. Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины.

Картофель — г Фарш мясной говяжий — г Лук репчатый — г Чеснок — 1 зуб. Бульон овощной — мл Масло сливочное — 2 ч.

Полезные статьи

Масло оливковое — 7 ст. Паприка сладкая — 1 ст. Йогурт греческий — г Сливки — мл Сыр голландский грюйер — 40 г Петрушка — 1 пуч.

мясной гратен

Соль по вкусу — 1 г Перец черный по вкусу — 1 г Коньяк — 2 ст. Время приготовления: 70 минут Количество порций: 4. Накройте гратен фольгой и поставьте в разогретую духовку на 30 минут.

Гратен из картофеля с фаршем

До золотистой корочки Готовому блюду дать немного остыть, и затем сразу же подавать! Предлагаю вашему вниманию очень простое и сытное блюдо из картофеля и мясного фарша!

Вкусную и аппетитную корочку гарантирую! Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты?

Такую запеканку можно приготовить из моркови, но морковь должна быть очень сладкой. Если вишня слишком сухая, замочите ее предварительно в кипятке или в чае с бергамотом. Подавать такую запеканку.

Тэги: ужин, обед. Описание: Безусловно, многим знаком традиционный французский запеченный картофель под аппетитной корочкой Тэги: ужин , обед. Картофельный гратен с мясом. Похожие рецепты Стейк рибай на сковороде гриль. Мясо по-тоскански.

Филе говядины в сливочном соусе. Коттеджный пирог с цветной капустой.

мясной гратен

Сладкое ананасовое мясо с почти азиатским рисом. Фрикадельки фаршированные моцареллой и песто. Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Салат с куриными сердечками "Френч". Блинный пенек на закуску. Бисквитный торт с безе "Паутинка".

мясной гратен

Картофель с курицей по-французски. Щука в духовке с картофелем. Суп картофельный Сырные салаты Горячие бутерброды с помидорами Картофель по деревенски Картофельное пюре Пицца с фаршем Пироги с фаршем Рулеты из фарша Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.

Ингредиенты

Юрий Леонид Гноевой Дмитрий Пугачёв Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?

мясной гратен