Надо ли в лечо добавлять уксус

Советы Лечо в домашних условиях: советы по приготовлению. Как правильно выбрать томаты и перец для лечо, какие ингредиенты использовать для приготовления этого венгерского блюда, а также классический рецепт. Анастасия Лихтанская. В странах Европы и в России эта закуска завоевала большую популярность за свою универсальность.

Лечо в домашних условиях: советы по приготовлению

Лечо используют в качестве гарнира к мясу и рыбе, едят как самостоятельное блюдо или подают как соус к макаронам. Едят его в холодном и в горячем виде, причем не только летом. Многие хозяйки заготавливают лечо на зиму. Не существует единого рецепта приготовления лечо, но есть два незаменимых ингредиента, которые составляют его основу: томаты и сладкий болгарский перец.

В лечо нужно добавлять уксус?

Часто используют репчатый лук, однако в некоторых рецептах вместо него используют чеснок и морковь. Дополнительно в лечо кладут соль, сахар, растительное масло и ароматные травы: кинзу, базилик, петрушку, укроп, тимьян и майоран. Поделимся советами, которые помогут вам приготовить лечо неповторимого вкуса.

Регистрация Вход. Ответы Mail.

Чтобы лечо получился густым и вкусным, выбирайте качественные и мясистые томаты. Второсортные плоды не дадут положительного результата. Чем спелее и слаще будут помидоры, тем лучше. Можно выбирать крупные переспелые плоды, которые уже не годятся для отдельного применения. Прекрасно подходят к томатам и перцу базилик, тимьян, кинза и петрушка.

Комментарии

Для приготовления лечо можно использовать сушеную зелень. Не бойтесь миксовать приправы, но не забывайте про умеренность. Лечо любят за универсальность. Если необходимо приготовить его быстро, используйте классические рецепты.

Изучая лучшие национальные рецепты, я давно заметила, что у всех народов, которые знают толк во вкусной еде, в почете домашнее консервирование. Во-первых, это позволяет даже зимой иметь на столе множество витаминных вкусностей, а во-вторых, это единственный способ сохранить для близких все то летнее изобилие овощей, которое в сезон сваливается в руки хозяйке. Даже если собственного огорода и нет, разве можно сравнить летние сочные овощи, которые сейчас горой лежат на всех прилавках, с их хилыми зимними собратьями из теплиц!

А когда хочется чего-то новенького, попробуйте добавить баклажаны, морковь и чеснок. Лечо любит эксперименты. Несколько рекомендаций.

Пошаговый рецепт с фото

При подготовке перца обязательно очистите его от семян, чтобы они потом не мешались в готовом блюде. Нарезать перцы нужно вдоль крупными полосками. Один перец можно разделить на частей. Перед приготовлением лечо помидоры стоит очистить от шкурки. Легкий 17 30 26 Лечо Елена Юрьевна. Легкий 19 36 17 Лечо cenkola.

Бывший официант устроился работать милиционером. Его спрашивают, как ему его новая работа. Для того, чтобы освободиться от семян, протереть томатное пюре через сито или дуршлаг. Перцы помыть, вырезать плодоножки и семенники и порезать вдоль узкими полосками.

Легкий 4 33 20 Лечо из баклажан на зиму louda. Легкий 4 37 22 Лечо или салатик olga-alenka. Легкий 7 27 19 Лечо с томатной пастой на зиму La-va. Легкий 4 22 6 Лечо из кабачков Муха. Легкий 7 17 7 Лечо на зиму Старов. Легкий 4 17 11 Лечо 2 вариант Kontik. Легкий 7 19 10 Лечо без уксуса на зиму катря.

Возможно ли лечо без уксуса???

Комментарии к рецепту. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Показать все комментарии Олеся, добрый день! Благодарю за рецепт. Очень понравился. Легкий в приготовлении. Олеся, большое за рецепт, добавила перец горошком, гвоздику и лаврушку.

Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка

Аликуня, очень рада, что понравилось! И спасибо за аппетитный отчетик Ответить. Ну очень вкусно! И быстро!!! Добавить фотоотчет.

Лучшие рецепты в разделе "Лечо на зиму"

Юлька Владимировна. Нет аккаунта? Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения.