Кофе из топинамбура

0 0

Кофе из топинамбура

Описание приготовления блюда:

По желанию в кофе можно добавить сливки или молоко по вкусу. Чем сильнее вы обжарите или подсушите топинамбур, тем интенсивнее получится вкус напитка.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Топинамбур
Блюдо:
Напитки / Кофе

Ингредиенты:

  • Вода  — 160 Миллилитров
  • Топинамбур  — 150 Грамм
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить “Кофе из топинамбура”

Кофе из топинамбура

Подготовьте все ингредиенты.

Кофе из топинамбура

Топинамбур тщательно помойте, затем очистите от кожуры.

Кофе из топинамбура

Натрите топинамбур на мелкой терке. Отожмите мякоть через сито от лишней жидкости.

Кофе из топинамбура

Высушите мякоть топинамбура в духовке или поджарьте на сковороде до испарения жидкости и легкого золотистого цвета.

Кофе из топинамбура

Измельчите высушенный топинамбур в кофемолке или ступке в порошок.

Кофе из топинамбура

Залейте 1 ст.л. порошка топинамбура водой. Доведите до кипения, варите на медленном огне 5-7 минут.

Кофе из топинамбура

Перед подачей добавьте сахар по вкусу. Кофе из топинамбура готов!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.