Пирог из песочного теста с капустой

Сложность: Средне.

пирог из песочного теста с капустой

Порций: 6. Детские блюда. Ингредиенты Лук 1 шт. Укроп 1 пуч. Капуста белокочанная г.

Пирог с молодой капустой. песочное тесто

Соль по вкусу. Черный перец молотый по вкусу. Кориандр по вкусу.

пирог из песочного теста с капустой

Пшеничная мука г. Сливочное масло г. Сахар 1 ч.

пирог из песочного теста с капустой

Разрыхлитель 1 ч. Яйцо 1 шт.

пирог из песочного теста с капустой

Подсолнечное масло 1 ст. Напечатать рецепт. Приготовление 1 Лук нарежьте тонкими полукольцами, капусту тонко нашинкуйте. И разотрите его в крошку вместе с мукой.

Этот рецепт дошел до меня кружным путем. Обратила на него внимание в Интернете, просматривая кулинарные блоги. Игорь живет в Латвии, пишет по-английски, а пирог свой называет русским. Если судить по форме, это больше напоминает яблочный пирог, как его пекли в нашем доме, когда была жива мама моего мужа.

Добавьте сначала яйцо и желток и хорошо перемешайте тесто. Тесто должно получиться гладким и достаточно пластичным.

Учимся печь!

Для начинки мелко порубите капусту. Яйца нужно заранее отварить вкрутую и также измелчить. И смешать их с капустой.

пирог из песочного теста с капустой

Большую часть мы используем в качестве основы, меньшую — в качестве крышки для начинки. Смазываем форму маслом, раскатываем тесто и, выложив в форму, в нескольких местах протыкаем его вилкой.

Кто этот мой рецепт из блога только не утащил… Я с удивлением встречала его на кулинарных порталах, в социальных сетях и даже в журналах! Конечно, приятно, что рецепт так понравился читателям — ведь значит, это действительно хороший, вкусный и простой капустный пирог. И если вы его еще не видели, я приглашаю посмотреть и приготовить.

Кот Матроскин 06 декабря Елена 01 ноября 0. Кот Матроскин 01 ноября Антонина 25 сентября 0. Кот Матроскин 26 сентября Александр 16 сентября 0. Дарья 12 июля 0.

Сколько капустных пирогов вы бы ни приготовили за свою кулинарную деятельность, а всё равно найдется такой, который еще не пробовали. Например, как этот красавец из песочного теста. Чем-то напоминает киш, но закрытый. Благодаря этому капуста остается предельно мягкой, своим соком и ароматом специй заполняет всё внутренне пространство пирога, а его поверхность при этом остается всё такой же хрустящей и рассыпчатой. В нашем варианте капустной начинки много зелени и щепотка кориандра для душистости.

Кот Матроскин 29 июня Наталья 20 мая 0. Светлана 17 мая 0. Кот Матроскин 17 мая Оксана 11 мая 0.

Песочный пирог с капустой, капустный пирог из песочного теста, рецепты

Кот Матроскин 11 мая Оксана 10 мая 0. Кот Матроскин 10 мая Наталья 02 мая 0. Кот Матроскин 02 мая Кот Матроскин 24 апреля На присыпанной мукой поверхности раскатайте в пласт большой кусок теста и выложите его в форму, закрыв стенки формы. Выложите капусту в подготовленную форму и разложите полоски по поверхности.

Приготовление

Плотно соедините края теста и полоски. Капустный пирог.

пирог из песочного теста с капустой

Ингредиенты: гр. Начинка: гр. Просто пирог с капустой.

пирог из песочного теста с капустой

Вам также будет интересно. Понравилась статья?