Пирог с консервой из дрожжевого теста

На порцию. Калории: ккал.

Белки: 9. Жиры: Углеводы: Сливаем с консервы жидкость можно оставить на донышке , разминаем вилкой, чтобы не осталось крупных кусочков.

Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде. Готовый рис промываем холодной водой.

Готовим дрожжевое тесто

Луковицу мелко нарезаем и обжариваем доводим до мягкости , в сливочном масле. Раскатываем тесто тонким пластом, так, чтобы на одну часть уложить начинку, а другой накрыть пирог. Сверху накрываем оставшейся частью теста, защипываем края, смазываем поверхность желтком, смешанным со сметаной.

Дрожжевой пирог с рыбными консервами достать из духовки, накрыть чистым полотенцем и дать немного остыть. Да, по фото и не видно с первого раза, что пирог открытый.

Это потому, что начинка укрыта слоем взбитых яиц и сыра. Тут еще и лучок с картошкой.

Дрожжевое тесто можете взять готовое магазинное или из рецепта выше, здесь описывать его замешивание не буду. Этот пирог кроме рыбы дополнен еще и вареным рисом.

Всем известно о чудесном сочетании рыба с рисом, а тут это представлено еще и в виде выпечки. А приготовим-ка в духовке дрожжевой пирог со свежей рыбой и белокочанной капустой.

Очень сочная начинка!

Здесь главное взять хороший фарш из нормальной рыбы. Тогда и пирог будет вкусным, без лишних запахов и горечи.