Пирог сербский кох рецепт

Белки 6,47 г. Жиры 4,72 г. Углеводы 19,42 г. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Отделить белки от желтков. Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.

Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.

пирог сербский кох рецепт

Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму или сковороду диаметром см с высокими не менее 5см бортиками смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой.

Выпекать при температуре градусов минут. Проверить готовность можно зубочисткой засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть - она должна быть чистой. Пока стынет кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин. Выложить массу в смазанную маслом и притрушенную мукой форму диаметром см с высокими бортиками, разровнять и поставить в разогретую до гр духовку на мин до пробы на сухую палочку.

пирог сербский кох рецепт

Готовый пирог вытащить из духовки, дать немного остыть и разрезать на порционные куски. Пока пирог остывает, довести до кипения но не кипятить молоко и растворить в нем сахар и ванилин. Горячий пирог залить горячим молоком и дать полностью впитаться. Остудить в холодильнике. Показать всех. Nadiia Ageyeva. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты дня. Рецепты месяца. Готовим налегке с SaveTime. Готовьте как шеф с Miele. Салаты со свеклой.

Десерт, пирог сербский кох

Блюда высокой кухни от Tassay. Быстрые рецепты.

пирог сербский кох рецепт

Соусы и заправки. Салаты и винегреты. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Основные блюда. Домашние заготовки. Пельмени и вареники. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.

Ингредиенты для «Сербский кох»:

Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. Слегка остывший кох разрезать на порции. И залить молоком.

Охладить в холодильнике и подавать Получается нежнейший не приторный бисквит, пропитанный ванильным молоком.. С натуральным кофе..

пирог сербский кох рецепт

Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: десерт. Описание: Национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Сербский кох. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2 3 4 5 6 7.

пирог сербский кох рецепт

Это, до неприличия, вкусно!!! Спасибо за рецепт! Амина,спасибо,очень нежный,пропитанный,сладкий пирог! Мариночка, какой у тебя румяный кексик получился!

Практически для всех десертов Сербии характерен восточный аромат. Сладкую массу выпекают, для нее не жалеют крема и сиропа, ее украшают орехами. И хотя местные десерты не так известны, как их французские конкуренты, смаковать ими — одно удовольствие. Самое время добавить в число любимых десертов и сербский кох! Как шарлотка для нас, так и кох для сербов — привычное блюдо.

Очень вкусноооооо!!! Спасибо,Надюша,давно уже хотела приготовить,глядя на ваши наводочки. И впрямь вкусно! Безумно вкусно!!! Нежный и очень пропитанный кекс, тает во врту!!!

Сербский кох

Спасибо автору и Елене helena за её подсказку! Я влюбилась в этот КОХ! Надюша, какая красота! Хотела рецепт за тобой прихватить, но он, оказывается, уже давно в моей КК.

У меня тоже так бывает! Лежит себе в КК какая-нибудь вкусняшка, а как увидишь в чьём-то отчете и себе хочется! Галочка, вкусный манник, и сиропа молочного не много, я боялась, а это очень вкусно!

Спасибо, что обратила внимание!

пирог сербский кох рецепт

Надюша, я очень рада, что кох удался на славу, и вы смогли насладиться его необычным вкусом. Вижу, как хорошо он поднялся, присоединяюсь к вашим восторгам. Спасибо, Елена! Очень вкусный и нежный пирог! Такой влажный, молочный Понравилось всем, съели очень быстро Спасибо за рецепт.

Прочитала, у всех поднялся, а у меня нет. Взбивала миксером до пиков. Яйца вводила по одному и продолжала взбивать, как в рецепте.

Очень нежный пирог "Сербский кох"

Такие отзывы Так расстроилась. Конечно, дождусь утра, но он же не поднимется после пропитки. Олечка, у меня однажды была та же беда с бисквитом, правда в другом рецепте. Ошибка в том, что муку и манку надо вводить во взбитые яйца только спатулой.

Она деликатно перемешивает тесто, а миксер забивает пузырьки воздуха мукой, поэтому и получается печалька. Вполне возможно, Лена, спасибо, что написали. Думаю, надо сделать еще попытку.

Такой пирог можно испечь и из слоеного теста. Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков. Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. Получается манная крупа при размалывании зерен пшеницы.

И просто. Ела бы каждый день!

пирог сербский кох рецепт

А я не разделяю белки и желтки В целом рецепт не плохой, но скорее не наш Выпекала в мультиварке. Когда заливала молоком, думала, что его будет слишком много и испорчу, но нет, в рецепте все четко рассчитано.

Я бы добавила больше сахара, но возможно сахар по сладости такой попался. Повторять не буду.

Приготовление

Автору спасибо за рецепт. Если вы не боитесь проглотить язык, то обязательно порадуйте свою семью этим чудом. Автор написала: вкус ванильный, молочный.