Пирожное орешки с вареной сгущенкой

Здравствуйте, Зоя! Только отрегулировать нагрев, так, чтобы получился оптимальный:. Юльетта ,подскажите пожалуйста, что можно ещё приготовить из этого теста? А то я тесто приготовила , и только потом вспомнила что орешницу оставили на старой квартире Майя, из этого теста не пробовала ничего другого печь Это, по идее, песочное тесто, но, так как в него добавлены не только желтки, но и белки, то печенье может получиться жестковатым. Скорее хрустящие, чем мягкие.

Но, если не очень долго печь не до коричневато-золотистого, а до светло-золотистого , то получается вполне по зубам: Главное, поймать момент, когда они уже пропеклись:. Спасибо за рецепт! Пекла сегодня с мамой. Варённой сгущёнки не хватило и несколько орешков съели с вареньем.

Было очень вкусно Ещё раз спасибо! Если края у орешков получаются неровные, то после выпечки излишки теста я откалываю и измельчаю, а потом добавляю их к вареной сгущенке для начинки. Получается что в крем добавили настоящие орехи.

Спасибо большое за классный рецепт, все отлично получилось! Мне не понравилось. Наверное яйца не надо взбивать с сахаром, а то получились с запахом севших яиц. Не совсем понятно, как это - "с запахом севших яиц"? Яйца взбивают с сахаром для большей пышности, чтобы тесто получилось более нежным. И запах зависит совсем не от того, взбиты яйца или нет, а скорее от самих яиц, их качества и свежести.

Были случаи, когда бисквит имел запах яиц, если для теста использовались домашние яйца.

пирожное орешки с вареной сгущенкой

Может, и у Вас поэтому печенье получилось с яичным запахом? Хотя я всё же не могу это представить - сколько раз делали орешки, а никакого привкуса не было:.

пирожное орешки с вареной сгущенкой

Получились вкусные орешки. Отметила для себя, что их нужно печь на огне, который сильнее среднего, тогда они именно как печёные, тесто приятное - не сухое и вкусное. Елена, я пересмотрела несколько сайтов, где описывались похожие ситуации, конкретной информации не нашла, но есть версия, что "резиновое" тесто может получиться, если его слишком долго вымешивать.

Подскажите пожалуйста какой крем может еще подойти для орешков, мои дети не любят вареную сгущенку. Можно обычную сгущёнку взбить с маслом. Пол пачки мягкого масла начать взбивать, затем понемногу добавлять полбаночки сгущёнки. Можно домашней шоколадной пастой типа нутеллы она на другом сайте есть. Или повидлом. Или взбитыми сливками правда, это жирная начинка, не знаю, можно ли деткам. Если орешки начинить сметанным кремом густая сметана взбитая с сахарной пудрой и ванилином и жареным грецким орехом, получается очень вкусно, и орешки будут очень мягкими.

Для того, чтобы крем не вытекал, добавить в него измельченные, аккуратно обрезанные вытекшие при выпекании орехов края. Только готовые орешки хранить нужно в холодильнике. Ольга, может быть, орешки перепеклись? Я бы не сказала, что тесто именно ужасно твёрдое. Оно не мягкое, это да, но и не бронебойное:.

Мне не понравилось тесто, я до этого рецепта делала из жидкого теста, орешки получились великолепные, но в этот раз не удалось найти тот рецепт, поэтому решила попробовать этоэ.

Ириша, если найдёте, поделитесь рецептом, пожалуйста: очень интересно, как это - орешки из жидкого теста? А эти орешки очень красивые получились! Почему они Вам не понравились? Наш домашний рецепт немного отличается. И пока банки не стали делать тоньше, сгущёнку всегда сами варили. И ещё в каждый орешек добавляем молотый грецкий орех, так вкуснее.

Только крупно молотый, чтоб чувствовался, когда орешек ешь. Орешки с орехами - это вкусно! Поэтому я измельчаю орехи всюду, где они есть. А ещё вкусней орешки будут, если их слегка обжарить на сухой сковороде:.

Юльетте я смотрела на ваши орешки и досмотрелась : побежала покупать орешницу : спасибо за подсказку с нутелой наполнять ,дети мои остались очень довольны. А тесто мне показалось относительно Ок ,а свекруня сказала слишком твёрдое и я нашла рецепт чуть другой ,меньше муки -больше масла и довольной осталась даже свекровь ха ха :.

Ух ты, у Вас и сердечки, и цветочки, как интересно! Спасибо большое. Делала орешки по вашему рецепту. Спасибо вкусные ,но есть некоторые тонкие хрустящие ,а есть толстые и мягкие,но это я думаю где больше теста тем и мягче.

Ой какая там салфеточка,это кленка такая сейчас все можно купить как раньше вязали, сшили, плели. Ваш e-mail не будет опубликован.

Орешки с кремом из вареной сгущенки

Если появился новый комментарий к этому рецепту: Не подписываться Все Ответы на мои комментарии. Secondary menu. Рецепты Юльетты Простая и вкусная домашняя выпечка. Юльетта Выпечка - домашняя магия: Дом, в котором пахнет пирогами - уютный, тёплый и гостеприимный. Давайте готовить с любовью и угощать любимых! Описание В магазине продается печенье орешки, но им до домашних как отсюда до неба! Тесто: яйца — 2 шт. Крем: г вареной сгущенки, она же ириска; г сливочного масла.

Яйца и сахар взбиваем миксером, масло режем кусочками. В три-четыре приема всыпаем муку, перемешивая и следя за густотой теста. Высыпаем орешки на блюдо и закладываем вторую партию. Тогда сделаем весёлую переменку: Готовьте на кухне внимательно и аккуратно, потому что бывает вот как:D Если хотите посмотреть ещё прикольные картинки, при нажатии на эту в новой вкладке откроется наш сайтик с подборкой самых смешных моментов: А теперь поехали дальше - будем делать орешки по второму рецепту!

Вариант 2 - Орешки из песочного теста Позже я нашла ещё рецепт теста ля орешков, на этот раз песочного теста на желтках, по которому печенье получается более рассыпчатым и нежным.

Пока половинки орешков остывают, готовим начинку. Начинка для печенья орешки с вареной сгущенкой: Можно просто начинить ириской, так проще. Наполняем кремом одну половинку орешка, закрываем второй и складываем орешки на блюдо. Тыквенное печенье в формочках для кексов. Песочное печенье Книжки. Печенье Осенние Листья.

Печенье Кошачьи лапки. Оля Юльетта Анна Юлия Надо же, сколько разных рецептов орешков, у меня без сметаны, надо попробовать Ваш. Аленка Рецепт и печенье с детства Частенько с мамой такие орешки готовили. Дмитрий Мария Скажите пожалуйста. Жирной становится форма, плита, стол, раковина.

Поэтому в прозрачном флаконе хорошо заметно, как за день уменьшился обезжириватель. В одну половинку помещаю крем, в другую один фундук или парочку штук арахиса. Соединяю их, укладываю в вазочку. Съела 3 штуки, ощутила непередаваемое блаженство и поняла, что больше в меня не влезет.

пирожное орешки с вареной сгущенкой

Что значит качественное изделие, в котором наличествуют все продукты! Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное добавили: 7 чел. Распечатать рецепт Последние рецепты автора Смотрите еще рецепты из этого раздела: Творожные лепешки с яблоками в духовке Пирог с хурмой Как приготовить зефир в домашних условиях на агар-агаре, мои эксперименты с малиной и папайей Печенье Палочки в шоколаде Печенье крекеры с сыром Пирог с клюквой, изюмом и белым шоколадом, рецепт на йогурте Комментарии к рецепту: Екатерина Витина Такая вкуснятина, обожаю орешки, но сама никогда не делала, так как формы нет.

И даже не смотря на такие трудности я бы тоже сделала. Rainbow А то пока долетите, придется заново орешки печь. Обожаю эти орешки. А если положить вместо арахиса миндаль, то получится довольно пикантно.

Виталина По вашему рецепту орешки получаются значительно вкуснее, так как со сгущенкой взбивается масло и добавляются в начинку орехи. Кстати, если сгущенки совсем нет, то для начинки можно взять повидло или варенье. Ольга Обожаем всей семьёй. Только орешек внутрь не добавляли никогда, просто с кремом делали. Очень вкусно и деткам нравится.

И еще как вариант накормить творогом маленьких капризуль. На грамм жирного творога добавить 70 гр.

Ингредиенты:

Мои мальчишки просто в восторге. Екатерина Витина DoC Oksana Отдельно взбиваем миксером 3 яйца со стаканом сахара, пока сахар полностью не растворится. Затем все тщательно перемешиваем, должно получиться довольно эластичное тесто, если муки будет мало можно, добавлять по немного в процессе перемешивания.

Затем кладем тесто в холодильник на минут Достаем и начинаем скатывать шарики примерно 1,5 см в диаметре. В качестве начинки я использую готовую вареную сгущенку, тоже довольно вкусно и более экономично. Надеюсь Вам понравиться мой рецепт. Всем приятного чаепития! Но готовлю редко, как правило, на Пасху. Пользуюсь двумя разными рецептами. Один, практически такой же как у Вас.

Второй, совсем не диетический, тесто получается жирное, но печенье - рассыпчатое и долго остается свежим. На 1 кг муки: 1 упаковка майонеза, 2 упаковки жира, 4 яйца, гр сахара, 2 чайных ложки аммония пищевого. Получается печенья очень много!

пирожное орешки с вареной сгущенкой

Большое спасибо за рецепт! Спасибо за рецепт, но предложу чуть изменить. Масло не растапливать, а комнатной температуры расстереть с сахаром, потом сода- уксус, яйца и мука. Получится помягче. Делала и Ваш вариант, он более жесткий.

МАСЛО растапливать не надо и белки от желтков отделить. Спасибо, очень вкусный рецепт, а на второй день ещё вкуснее пропитываются, класс, жаль только до второго дня их почти не остаётся, уж очень вкусные. А можно ли всё по по половине добавить? Количество ингредиентов можно уменьшить вдвое. Скажите пожалуйста, можно масло сл.

Можно :. Приготовила по рецепту, муки уменьшила на грамм. Тесто жесткое. Я слышала, что есть рецепт с добавлением майонеза, тогда тесто получается более нежное. Щас будем делать,по коментам должно получиться вкусно,место масла используем маргарин. Мама говорит у неё всегда вкусно получалось, ДПС попробуем по этому рецепту. Я этого делаю вашего рецепта получается очень вкусно , но я делала крем.

Вареной сгущеное молоко с сливочной маслом грамм взбить миксером и вот нежно получается. Спасибо ваш замечательный рецепт. Девочки, чтобы орешки били расыпчатыми нужно брать 7 желтков на гр. Готовила вчера по Вашему рецепту.

Печенье "Орешки" - приятное воспоминание из детства. Могу сказать, что это был один из моих первых кулинарных опытов.

Муку советую засыпать в основную массу постепенно,чтобы видеть консистенцию. У меня для нужной упругости понадобилось 2 стакана муки. Орешки получились как у бабушки в детстве. Готовила впервые в электрической орешнице.

Если готовите к столу,то советую приготовить орешки с вечера,потому что на следующий день они пропитаются и будут вкуснее,чем "с пылу,с жару". Мы тоже смешиваем остатки теста ,потому что мало одной банки. Добавить что нужно 2 банки сгущенки. Щас сделаю по этому рецепту. Думаю получиться вкусно! А сгущёнку варёную я с маслом смешала и в серединку каждого орешка миндаль положила мои домашние в восторге! А форму для орешков смазать всю или ту часть куда кладут шарики?

Смазывать ту часть, куда закладываете тесто. Всё Ок!!! Я с сыном 3,5 года приготовил орешки и сам вспомнил детство. Очень вкусно.

пирожное орешки с вареной сгущенкой

Спасибо за рецепт очень вкусно! С утра сделали, а к обеду все продали уже!!! Руцепт очень хороший, по такому же пекла моя мама и тоже пеку частенько, правда мама не топила масло а растирала с мукой но мне лень и растапливаю в микроволновке: если тесто получается более мягким то просто досыпаю еще немножко муки, вот и всё. Рецепт простой и хороший. Татьяна, на сайте много вкусной выпечки - овсяное или имбирное печенье, сочники, печенье "Снежки", печенье "Ушки". Посмотрите в разделе "Сладкая выпечка".

Что-нибудь обязательно подберете. Получилось, то, что надо только внутрь к сгущенке добавила орехи и крошку оставшуюся от орешков. Спасибо за рецет Орешки супер,и так быстро и совсем чистая плита. Чтобы получилось рассыпчатое и хрустящее тесто, попробуйте добавить г. Кому не тесто показалось жёстким,есть рецепт орешков с добавление крахмала найдите,точно будут рассыпчатыми,в любом печеньи если часть муки заменять крахмалом,оно будет нежным и рассыпчатым.

Кому нужно купить сковороду- есть в инете или на ибэе,в инете 40 баксов на ибэе куппили за Муки нужно разное кол-во. Она же не одинаковая. Приходиться на глаз добавлять. Конечно я думаю ,что домашний рецепт лучше чем магазинные ,но всё таки хотела бы сказать ,что не у всех есть такие формочки, и я даже не знаю где их можно приобрести.

К сожалению по этому рецепту получилось жидкое тесто Что могла сделать не так,подскажите, пожалуйста :. Добавьте побольше муки.

А добавить до такой консистенции, как на фото? Ирина, в рецепте указано ,5 стакана муки, не ложек : Тесто должно быть, как на фото. Вот не поверите, несколько раз проверяла Нет, тесто не пристает к форме, хорошо вытаскивается из нее. Еще раз спасибо надо будет еще раз попробовать:. Огромное спасибо,как-т с внуком разбирали сундук и вдруг нашли в своё время очень любимуювещь сковородку для выпечки печенья,мама моя нам ссестрой пекла по выходным,а мы помогали было очень вкусно и весело но прошло много лет мамы уже 17лет нет снами да и у нас уже внуки самому старшему 22, а меньшей Рецепт утерян.

Ещё раз огромное спасибо очень довольна рецептом. Давно мечтала о таких орешках, даже в детсве не было формочек, завидовала друзям. У свекрови ыормочка для целых орешков, начинить нельзя. А тут поехала в командировку и нашла электро-орешницу. Ринулась рецепт искать, нашла, сделала. Спасибо огромно за помощь в осуществлении мечты! Сгущенки ровно на получившееся количество.

Но я часть орешков наполнила сладкой творожной массой с курагой - получилось очень недурно. Едим ассорти. Помню я в детстве в тесто добавляля баночку майонеза и не масло, а маргарин.

Орешки со сгущенкой

Такой рецепт был вместе с инструкцией к форме, но точно его не помню,тоже хотела его найти. Орешки не получились.

Уже подписались: Распечатать рецепт Домашние орешки с вареной сгущенкой Предлагаю занимательное, а главное, полезное занятие для тех, кому целый день нечего делать. Поэтому я готовлю их очень-очень редко. Для развлечения длиной в световой день я беру и приготовления домашнего печенья Орешки:.

Все рассыпалось. Пытаюсь спасти тесто и делаю печенье. Спасибо автору за этот рецепт,я делала уже несколько раз и получается супер. Спасибо автору за этот рецепт. Юлия, спасибо вам за рецепт! Вкусно как в детстве! Девочки, дающие негативные комменты типа невкусно, неправильно и тд, а вы сами когда-либо пробовали делать свои подобные сайты?

Как можно критиковать человека, который делится своим кулинарным опытом и знаниями при этом ничего самим не создавать? Совесть надо иметь!

Кто сказал, что выпечка обязательно должна быть сладкой? Предлагаем попробовать отличный рецепт горчичного пирога. Основу его составляет песочное тесто. После того как тесто готово, отправляем его.

И быть более деликатным! Если у вас что-то не получилось, Юлия тут причем? Юленька, спасибо вам огромное! У вас замечательный сайт и интересные рецепты, несложные в исполнении!!! Нашла в маминой тетрадке рецепт с майонезом, может кто захочет попробовать.

Масло или маргарин растопить нужно. Рецепт правильный и тесто нормальное. Я мною этот вкус с детства. Моя мама мне их готовила. Решила сама попробовать, как говорится вспомнить детство. Взяла ваш рецепт и сделала. Ну просто не отличить от маминых орешков. А то позабыла. И тесто совсем уж не сухое. Магазинские музыки, вот там точно тесто сухое. А как понять ,5ст. Объем муки в стаканах. Здравствуйте только что приготовили с сестрой орешки по Вашему рецепту. Получилось супер, классно, восхитительно и очень вкусно!!!

Самый простой и самый лучший рецепт. Давно хотела испечь орешки, увидела этот рецепт и комментарии к нему. Делала в двух вариантах: первый - строго по рецепту, второй - в соответствии с комментариями белки взбила, продолжая взбивать, добавила мелкими порциями сахар, потом желтки, потом соду, гашенную уксусом, отдельно растерла размягченное не растопленное масло с мукой, после этого все соединила.

Не смотря на одинаковое количество продуктов, во втором варианте орешков получилось больше, кусочки теста приходилось класть меньше, так как они лучше поднимались и занимали больше объема, при этом масло почти не вытекало - так, пара капель, тогда как первый вариант залил всю плиту.

Однако, при втором варианте пришлось каждый раз смазывать немного кисточкой форму, так как печенье прилипало, что меня удивило. Второй вариант получился гораздо нежнее песочнее, более рассыпчатый. Повторюсь, расход продуктов был одинаковый. Моим домашним второй вариант понравился больше, хотя "смели" быстренько оба варианта. Это от трех до трех с половиной стакана муки. Извините, но к сожалению.

В самом деле к сожалению, потому как я очень хотела орешки, именно из детства. У нас в Турции таких нет,мне все привезли сгущенку,форму. Этот рецепт совсем не тот,чего хотелось. Печенье сухое,очень сухое,жесткое,вкуса нет Я большая любительница орешков со сгущенкой Не спорю,может кому и нравится, ведь сколько людей -столько же мнений и вкусов Всем доброго дня!

Очень вкусно получилось. Только сахара в тесто в два раза меньше добавляла. Давно хотела для дочурки испечь орешки сама, как когда-то моя мама для меня а не в магазин бегать. Нашла рецепт, понравился вроди-бы мама так делала без всяких заморочек с отделением желтков и взбиванием белков.

Завтра проверю, а не из жопы ли и у меня руки растут? Напишу результат позднее. Моих детишек за уши не оттащить. Только начинку погуще сделала.

пирожное орешки с вареной сгущенкой

Добавила ломанное печенье, чтобы не вытекала сгущенка. Отличные орехи получились!!! И хрустящие-рассыпчатые, и румяные, и вкусненькие. Делала все по рецепту, единственно, вместо масла положила маргарин. Правильный рецепт из детства г. Варите сами 2- правильный рецепт правильный рецепт из детства: мука - 3 стакана яйцо - 2шт. Белок разделить от желтка, белок взбить до пены.

Вкусно и просто. Дети под ногами крутятся, поэтому с отделением желтков от белков не заморачивалась, просто взбила блендером с сахаром. Масла под рукой не оказалось. Вместо масла взяла маргарин, не растапливала, дала полежать в тепле до мягкости и перемешала с яйцами. Соду гасила лимоном. Смели все, только за ушами пищало. Конечно, иначе будет сильный вкус соды. Столько комментариев!!! Кто за,кто против Ну что вам сказать Всё просто замечательно!!! Орешки мягкие,рассыпчатые!!!

Ингредиенты

В общем спасибо за рецепт,я в восторге!!! А у тех у кого не получается,я думаю и не получится!!! Раз вы не можете стаканы от столовых ложек отличить!!!

Комментариев действительно много на все меня не хватило. На самом деле сколько хозяек, столько и вкусов, многое зависит и от качества продуктов в песочном печенье от масла, пробовала делать из магазинного и домашнего - просто небо и земля!!!

В магазинном масле вода, поэтому и печенье может получиться не таким рассыпчатый и тающим! Что касаемо орешек, почитав отзывы, извлекла для себя кое-какие моменты и вот мой рецепт: масло сл магазинное гр, сахар гр но получится ОЧЕНЬ сладко, можно и поменьше , 2 желтка, 2 ст. Сметаны, 1 ст. Разрыхлителя, мука на глаз, до консистенции не очень плотного теста не очень держит форму шара, но и не течет Масло размягчалось при комнатной температуре, потом смешала с частью муки, добавила сметану и растительное масло, разрыхлитель, растертые с сахаром желтки, добавила муки до нужной консистенции думаю ушло муки не больше 2х стаканов.

Крем: 1 банка вареной сгущенки, около гр сл. Масла взбила миксером и крошки от орешек добавила. Получились орешки очень рассыпчатые, даже горячие очень хрупкие, но когда остыли затвердели, но всё равно рассыпчатые, но на мой вкус сахара в тесте много, всего 64 целых и еще 8 пустых половинок. Отличные получились орешки!!! Вот увидела этот рецептик сейчас будем с дочей делать надеюсь все получится, после отпишусь.

Очень вкусно получилось и много Давно делала их. Почитала комменты, мдаа.. Ребят кому не нравится не делайте! Орешки очень вкусные. А у кого сухие, то вам на будущее: масло нужно просто размягчить и муки можно положить чуть меньше. Хорошая хозяйка всегда видит "на глаз" сколько муки нужно добавить. Тесто рассыпчатое и очень вкусное:. Я тоже делала по этому рецепту все получилось очень вкусненько!!!!

Спасибочки за рецепт.. Здраствуйте Юля я хотела у вас спросить можно сделать в форму медвежонка. Сема, если это форма для кексов, то этот рецепт не подойдет, так как тесто получается довольно плотным. Этот рецепт специально для орешков. Ну вот, замечательно! Наконец-то нашёл нормальный рецепт для "орешного" теста : До этого сколько заходил - обязательно попадал на какой-нибудь веганский сайт и там в рецептах категорически запрещалось ложить в тесто яйца, их заменяли на сметану хотя,по-моему, для травоядных и она вредна не менее, чем яйки:.

пирожное орешки с вареной сгущенкой

И вот я увидел то, что искал! Огромное спасибо автору!!! Вот это именно тот рецепт, что надо!!! Тесто суперское получилось, именно такое, как я хотел! Всем советую!!! Юлия, земной вам поклон! Орешки моего детства! А муки сколько нужно, 5 стаканов? Андрей нужно три с половиной стакана муки. Здраствуйте Юля у нас 2 таких формачек одна круглая а другая медвежонки.

A mojmo na postnom masle vmesto slivochnogo?