Пирожное с ананасом

В качестве дополнения я буду использовать ананас в кусочках. Можно использовать и другие добавки, которые вам нравятся — орехи, курагу чернослив, свежие ягоды и фрукты. Других продуктов для мусса нам понадобится не много: сливки, молоко, желатин, немного воды для растворения желатина.

Свежее молоко вскипятим и горячим нальем в белый шоколад.

Перемешаем, чтобы шоколад растворился. Сливки нам нужно будет взбить, предварительно охладив. Взбиваем до образования пены — мягких пиков. Желатин заранее зальем теплой водой и дождемся, пока он растворится.

пирожное с ананасом

Чтобы ускорить процесс, перемешаем ложкой. Тонкой струйкой желатин вольем в шоколадную массу, перемешивая при этом.

У нас получилось две массы — сливочная и шоколадная.

пирожное с ананасом

Прежде чем их соединить, проверим, достаточно ли остыл растворенный шоколад, иначе сливки могут свернуться комочками. Выкладываем кусочки ананаса.

пирожное с ананасом

Заполняем форму муссом до верха и ставим в морозилку до следующего дня. Замершие брусочки легко вынимаются из формы.

пирожное с ананасом

Муссовые пирожные уже готовы. Можно их декорировать, а можно оставить и так. Если решили декорировать, то самый простой способ сделать это — нанести узор из шоколада.

Растопим молочный шоколад на водяной бане.

Следим, чтобы температура шоколада не превышала 45 градусов. Поместим растопленную шоколадную массу в мешочек, надрежем кончик. Пирожные готовы!

Салаты со свеклой. Блюда высокой кухни от Tassay. Быстрые рецепты.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Соусы и заправки. Салаты и винегреты. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Основные блюда.

пирожное с ананасом

Домашние заготовки. Пельмени и вареники. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы.

Кондитерские изделия. Консервированные продукты.

пирожное с ананасом

Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.

Пирожное с ананасом

Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал.

пирожное с ананасом

Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.

Сахар 1,5 стакана. Яйцо куриное 6 штук. Пшеничная мука 1,5 стакана. Разрыхлитель 1,5 чайные ложки.

Тип питания. Безглютеновые рецепты.

Ключевые слова

Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню.

Муссовые пирожные — это очень красивый и вкусный современный десерт. Готовятся они в силиконовых формочках, как в самых обычных, так и в тех, которые называют формами для евродесертов. У меня сегодня самая обычная форма, в которой можно выпекать небольшие кексики, ну а я готовлю в ней муссовые пирожные. Форма прямоугольная, у нас получаются замечательные брусочки мусса, которые мы декорируем на свой вкус или же оставим без украшений.

Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты.

Постное пирожное с ананасом

Правильное питание ЗОЖ. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам.

Пирожное с ананасом и клубничным джемом

Новый год. Добавить к поиску. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Комментарии — Ленор Софья Alina Елизавета Похожие рецепты. Кекс с апельсином, курагой и кедровыми орешками. Круассан с семгой. Булочки к чаю. О проекте Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Муссовое пирожное с ананасом

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Высоцкая Life.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному или ненужному ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий. Найдено рецептов. Ананас г.

Кулинарная студия. Кулинарные путешествия. Ресторанная группа.