Полезные пирожки с капустой

Мне несказанно приятно, что пирожки пришлись по вкусу. Готовь на доброе здоровье и балуй своих мальчишек. Буду очень рада. Спасибо, Машуля, за такие теплые слова! А пирожки - ВАУ, как вкусно! Великолепно-аппетитные пирожки,Маришенька,.

Спасибо, Ветик, за такие теплые слова! Какие суперские пирожки!!! Фото класс.

Ингредиенты

Спасибо большое, Лилечка! Спасибо большое за рецепт Всем очень понравились пирожки. Чудесные пирожки получились! Аппетитные красавчики. Спасибо большое, Вика, за внимание к рецепту и высокую его оценку. Очень рада, что выпечка пришлась по вкусу. Машенька, сейчас у меня в ходу разного вида тесто, но непременно с творогом - видимо, такое настроение!

И тут твои пирожки! Ну очень кстати! Спасибо, солнышко, забираю себе! Я рада, что рецепт в тему твоего творожного настроения, Аленушка. Забирай, конечно, и готовь в удовольствие. Спасибо большое. Машенька, спасибо, как всегда - и за доброе словечко, и за очередной подарочек в кулинарные запасники!

Ингредиенты для «Экспресс-пирожки с капустой»:

Здоровья тебе и твоим близким! И тебе всего самого доброго, моя дорогая. Спасибо, Машенька! Машенька забрала это чудо рецептик в КК, приготовлю на досуге. Приятно, что рецепт понравился. Спасибо большое, Амина. И цельнозерновой не было, использовала обычную, творог домашний, короче вкусно. Очень хорошо, что рецепт пригодился.

Спасибо за комментарий. Здравствуйте А с обычной мукой получится? Бо попробовать хочется, а в Ашан ехать в такую жару желания нет. Что-то получится, конечно. Только это будет совсем другой вкус, другой результат, отличный от предложенного. Как вкусно! А какой натюрморт с корзиночкой! Оль, спасибо тебе большое. Тесто интересное забираю с благодарностью.

Спасибо Вам большое. Да пирожки красивые, но цельнозерновой муки у нас тоже не продают. Вопрос - что это за мука?? Мука цельнозерновая — термин, в просторечии обозначающий продукт, получаемый так называемым разовым помолом зерна.

полезные пирожки с капустой

Иными словами, это продукт, полученный путём однократного измельчения зерна злаков либо семян других культур без дальнейшего его просеивания с целью разделения частиц зерна по их качеству и их размерам, то есть используемого целиком.

И правильней называть данную муку следует мукой разового помола.

полезные пирожки с капустой

Состоит цельнозерновая мука преимущественно из крупообразующих частиц и по внешнему виду напоминает манную крупу. Крупность размолотых частиц составляет от полутора до 0,5 миллиметра. Источник: интернет. Не знаю, где Вы проживаете, но в России цельнозерновая мука есть в свободной продаже практически в каждом супермаркете в любом городе.

Очень популярный и известный продукт. Никак не дефицит. Очень понравились ваши пирожки.

полезные пирожки с капустой

Такие аппетитные и румяные А цельнозерновая мука это мука 1 или 2 сорта? Просто у нас не продается мука под названием цельнозерновая. Есть мука 1 ,2 и 3 сорта. Вот и не знаю какую муку брать. А так хочется ваших полезных аппетитных пирожков. Благодарю Вас за внимание. Нет, это мука не 1, 2, 3 сорта. Одним комментарием выше я привела информацию из интернета.

Пирожки с капустой на холодном замесе Ингредиенты: мл молока, 50 г дрожжей, ст. Для начинки потребуется капуста, сахара, соль и тмин.

Если Вам проблематично найти цельнозерновую муку, попробуйте заменить ее на муку 2 или 3 сорта. Только количество ее придется корректировать на месте.

Диетические пирожки с капустой

Спасибо большое за инфу. Теперь знаю,что такое цельнозерновая мука Но я живу не в России потому здесь не могу найти такую муку. НУ ничего,постараюсь приготовить как вы и советуете из муки 2 сорта. Удачи Вам.

Экспресс-пирожки с капустой

Надеюсь, что все получится отлично и Вы останетесь довольны результатом. Вкусные пирожки. Обожаю булочки с капустой. Какая аппетитная красота! Спасибо Вам огромное! Способ приготовления: в стакане смешать сахар, дрожжи, 2 ч. Данную смесь оставить на пятнадцать мнут, чтобы поднялась. В отдельной емкости просеять муку, добавить соль, 1 ст. Замесить некрутое тесто, которое оставить на один час в теплом сухом месте.

Главная Быстрая кухня Выпечка Пирожки Как приготовить блюдо детства — пирожки с капустой. Одно из самых любимых блюд взрослых и детей — пирожки с капустой. Многие ошибочно полагают, что нужно быть кулинаром, чтобы научиться их готовить.

Пока подходит тесто необходимо подготовить начинку для пирожков. Мелко нарезать капусту, потушить ее с небольшим количеством воды в сковороде, накрытой крышкой.

Отдельно обжарить лук, после того, как из капусты уйдет лишняя жидкость, добавить немого масла и весь лук. Все потушить еще несколько минут, по вкусу добавить соль. Тесто разделить на шариков, из каждого сделать небольшую лепешку, которую наполнить начинкой. Готовые пирожки выложить на противень, смазать взбитым яйцом и дать отстоятся примерно полчаса. Пирожки с капустой и яйцом Ингредиенты: 2 ст. Для начинки потребуется половина среднего кочана капусты, 1 ст. Способ приготовления: смешать 0,5 ст.

Оставшуюся часть молока вылить в кастрюлю, добавить туда яйцо, растопленное масло и 1 ст. В эту же кастрюлю добавить и молоко, смешанное с дрожжами. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на один час в теплое место.

На разогретую сковороду положить сливочное масло, добавить капусту и обжаривать пока она не обмякнет. После чего положить яйца, перец и соль по вкусу. Продолжать тушить смесь, пока капуста не станет полностью мягкой.

Тесто положить на посыпанную мукой поверхность и сформировать колбаску, толщина которой буде около пяти сантиметров. Разрезать ее на части, из которых сформировать небольшие шарики.

Далее необходимо расплющить рукой готовые шарики, чтобы получились кружочки, диаметром около 12 см. В середину каждого кружочка положить начинку и крепко защепить. На застеленный фольгой противень, выложить пирожки, смазать их желтком и дать немного настоятся. Постные пирожки с капустой Ингредиенты: 4 ст.

Способ приготовления: смешать сахар и дрожжи, добавить 1 ст. В кастрюлю просеять муку, затем влить воду с сахаром и дрожжами, когда на поверхности воды появится пенка. Добавить соль. Далее вымешиваем тесто. Когда тесто будет почти готово, добавляем растительное масло. Важно чтобы масло не было холодным — комнатной температуры будет в самый раз.

Затем накрываем кастрюлю с тестом полотенцем и ставим в теплое место, чтобы оно подошло. Пока подходит тесто, самое время приготовить начинку. Шинкуем капусту, режем лук. Выкладываем на сковородку с разогретым растительным маслом и обжариваем, но не до полной готовности, ведь мы ее еще отправим в духовку. Капусту посолить и добавить специи. Когда тесто будет готово, выкладываем его на посыпанную мукой доску и приступаем к лепке и начинке будущих пирожков. Выкладывать наши пирожки с капустой нужно на противень, а сверху смазать их некрепкой чайной заваркой.

Отправить в разогретую духовку. Пирожки из пресного теста Ингредиенты для теста: г муки, 90 мл воды, соль. Начинка: г капусты, г моркови, соль, перец. Способ приготовления: капусту нашинковать, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Тушить капусту на разогретой сковороде на подсолнечном масле. Через минут добавить к капусте морковь, натертую на средней терке.

Муку смешать с солью, добавить теплую воду. Замесить тесто. Раскатать тонкий пласт. С помощью блюдца вырезать заготовки под будущие пирожки. В центр каждого выложить начинку. Края защипнуть. Хранить пирожки лучше всего под хлопковой или льняной салфеткой. Жареные пирожки на кефире Ингредиенты: кефир — 1 ст. Способ приготовления: в кефир добавить соду, соль, сахар, яйца, масло - всё тщательно перемешать.

полезные пирожки с капустой

Затем начинаем постепенно всыпать муку. Замешиваем тесто. Готовим начинку. Helga : Время поправила. Грузи, обязательно повтори, реально прикольное! А в откусе как? У меня седня из 12 получилось вообще 15 Как бы до завтра дожили, надо спрятать от Коджи, чтобы на работу ему остались.

Самые вкусные пирожки с капустой

Malka : Обязательно попробуй, Малка Malka написал:. Helga : Пирожки бомбические! И сворачивание роликом, и што выпекаются без утопления в масле — гуд! Как я рада! Helga: Пирожки бомбические! Спасибо, Свети! А уж как прикольно оказалось капусту новым Бошем рубить, прям за минуту.

Заказала еще одну насадку для шинковки, скоро буду капусту квасить впервые в жизни.

полезные пирожки с капустой

Аж волнуюсь. Helga : О! Покажешь насадку, а то я тоже постоянно подбираю электро, но в итоге они все короткими полосками шинкуют, а я лю длинными! А это тесто можно и без комбайна месить. У меня ушло минуты три-четыре на замес, оно не липнет к рукам и к миске, я прям обеими руками его мяла.

Ты два стакана взяла или больше? С горчичным отлично должно быть! Helga: О! Ща покажу, но ты прикинь какая подстава! В комплекте было две насадки: 1 — мелкая и крупная терка как раз я на крупной резала капусту 2- средняя терка и средняя шинковка. И эта насадка оказалась вообще от другой блин модели!!! Там дырка другая, куда насаживать. А я это только неделю назад заметила. Короче, еле-еле нашла среднюю эту терку с шинковкой для своей модели, почему-то везде нет в наличии.

Атажке глубокие, и салатники. Ыыы, точняк! А чаво я не догадалась? У меня же тоже месит, только я его почему-то для этого еще ни разу не использовала arche[r] написал:. Вот потому без ручной шинковки типа ножа не обойтись, а я всё мечтаю электроагрегат какой изловить.

Ща убиралась в мужнино-родительской квартире, там много прикольных штук из прошлой жизни, даже позапрошлой и поза-поза. Вот к примеру вам загадко — слышали про такой завод? Какнить на выхи запилю подборку кулинарных гаджетов, дюже интересно ваше угадайское мнение узнать, потому как у меня версий мало. Гуглить не честно! Свема тоже была говенная, но из совецких лучшая.

Пирожки офигенные! Начинка супер,с тестом работать приятно и легко. Рецепт в закладки однозначно! Хельга,спасибище огромное. Ksenia написал:. Ксения, как я рада! Фига себе, нас сегодня уже трое, кто эти пирожки готовил Спасибо за фотку! Helga : Меня на сегодня не хватило, я то было бы четверо. Я завтра вольюсь. Ksenia : Ухты!! Пирожки победоносные в осеннем сезоне однозначно! Всем готовить! Я думала все знают, жареные китайские пирожки, ну или блинчики, тесто как для вонтонов.

Основа начинки капуста тушёная, в домашний вариант мясо бывает добавляют, а в бюджетных китайских буфетах , обычно, капуста с яйцом в начинке или только капуста. Ух тыыы!

Развести дрожжи в тёплом молоке, добавить сахар, соль, яйцо и взбить венчиком, пока будем взвешивать и просеивать муку наша"смесь" немного вспенится. Добавить муку и замесить тесто. В последнюю очередь добавить сливочное и растительное масло постепенно вводя и вмешивая его в тесто. Поместить в миску, миску накрыть пищевой плёнкой и поставить в заранее нагретую до 40", но уже выключенную духовку на 1 час. Разделить тесто на 32 кусочка.

Буду ждать! Malka написал:. Malka : я бы в них кимчи завернул, добавил корейского колорита. Helga : Вот фритюр то и отталкивает, вкусно конечно, к слову, тесто для вонтонов не очень масло впитывает, но все равно впитывает.