Посол помидоров на зиму

Девочки, всем привет!

Рецепты заготовки помидор на зиму своими руками

Выкладываю, как и обещала, еще один рецепт заготовки помидоров без применения уксуса, естественным методом брожения. Делала в прошлом году, пожалела, что мало! Ещё один рецепт зелёных помидоров на зиму. Помидоры получаются острые, слегка жгучие.

Солим помидоры на зиму

Любителям таких заготовок они должны понравиться. Вот и осень за окном, лето закончилось, а с ним и заготовки, сушка и заморозка Но у Вас остаются помидоры, как бы не кондиция - крупные, разного сорта и спелости. Вот из них и предлагаю приготовить.

А на следующий год, Вы будете это делать уже из отборных, крупных и красивых - ибо это очень вкусно. Что дает регистрация? Верю, постоянно убеждаюсь, что они не лгут.

посол помидоров на зиму

Иногда к ним прислушиваюсь ради интереса. Нет, совсем не верю.

Классический рецепт

Уже ответа Ответить. Домашнее консервирование Засолка на зиму Засолка помидоров на зиму. Katatsuburi 2 ноября года Begum 10 марта года Аэлита19 11 сентября года Помидор Чеснок Вода Сахар Соль. Помидор Соль Чеснок Сахар Специи. Масик3 20 сентября года Помидор Соль Сахар Кислота лимонная.

Томаты овощ универсальный, для него существует несколько технологий длительного хранения горячая, холодная и сухая и бесчисленное множество рецептур. И вопрос о том, как его засолить, приготовить вкусно, актуальности не теряет почти круглый год. Читай дальше…. Сюда Вы можете добавить ингредиенты макс.

Ирина Шибанова 17 июня года 79 Lasto4ka-Ирина 24 сентября года Поделитесь с друзьями подборкой рецептов домашнего консервирования! Зарегистрироваться Что дает регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: добавлять свои рецепты; участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов; сохранять понравившиеся рецепты в свою "Кулинарную книгу"; задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы!

Приступить к регистрации!

Практически каждый из нас помнит вкус засоленных в бочке бабушкиных помидоров. Наличие их на праздничном столе уже стало традицией. Да и, к тому же, не так часто зимой выпадает полакомиться качественными свежими помидорчиками. Приходится прибегать к различным способам заготовки этого полезного овоща.

Вход на сайт:. Вход без регистрации через почту:.

Рецепт горячей засолки помидоров на зиму

Вход на сайт. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.

Опрос Верите ли вы в народные приметы?

посол помидоров на зиму

Верю, постоянно убеждаюсь, что они не лгут Иногда к ним прислушиваюсь ради интереса Нет, совсем не верю Уже ответа Ответить. Больше сока! Поиск по сайту. По всему сайту Поваренок В рецептах. Поверх помидор положить чеснок и зелень.

Засолка помидоров на зиму в банках, рецепты для каждой хозяйки

Приготовить рассол: закипятить 5 литров воды, всыпать соль, сахар и подождать пока прокипит 5 минут. Уже через 3 дня вы сможете насладиться вкусными солеными помидорчиками.

посол помидоров на зиму

По такому рецепту можно сделать помидоры в гораздо меньшем количестве — на 1 л банку. Тогда нужно примерно г помидоров и соответственно уменьшить закладку остальных ингредиентов.

Банку хорошо моем и пропариваем несколько минут. Берем помидоры и возле хвостика прокалываем три не большие отверстия острым ножом. Складываем в банку слоями, перемащивая приправами и специями если хотите, можете положить несколько листиков смородины.

Самый быстрый способ

Самое главное в этом рецепте — рассол, но он очень простой: насыпаем в банки сахар, соль, заливаем холодной желательно фильтрованной водой и закрываем пластмассовыми крышками. Всего помидоры будут просаливаться 3 недели, после чего их можно употреблять в пищу.

Такие помидорчики можно хранить под капроновыми крышками 3 месяца и их вкусовые качества не будут изменяться. В летнее время, если не лениться, всегда можно засолить помидоры на зиму в банках по простым рецептам. Соленые томаты хорошо подходят для праздничных столов под любые жаренные и тушеные блюда.

Засолка помидоров на зиму

Они способствуют пищеварению, усиливают аппетит и прекрасно сочетаются с небольшими дозами крепких алкогольных напитков.

Данные не разглашаются.

Кто из нас не любит соленые помидорчики, по вкусу похожие на бочковые? Нежные, ароматные, пощипывающие язык, они всегда желанные гости на каждом столе.

Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты.

посол помидоров на зиму

Текст комментария. Поделитесь статьей в соц.

Засолка помидоров - 36 домашних вкусных рецептов приготовления

Еще немного интересного: Супер рецепт — помидоры черри маринованные на зиму: очень вкусные и быстрые. Самые вкусные рецепты ассорти из огурцов и помидоров: на любой вкус.

Рецепты маринованных помидоров в литровых банках: зимние вкусняшки.