Рагу из курицы с картошкой в духовке

Версия для печати. Нашли ошибку? Способы приготовления и рецепты тефтелей с рисом. Как приготовить сочные котлеты из фарша телятины.

Описание приготовления:

Как вкусно приготовить тушеную картошку с грибами. Как приготовить тушеную курицу с овощами.

рагу из курицы с картошкой в духовке

Как приготовить яичницу в микроволновке. Как приготовить классический гратен из картофеля. Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ.

Как приготовить рагу с курицей и овощами. Рецепт

Сделайте наш журнал лучше! Ваше имя.

рагу из курицы с картошкой в духовке

Расскажи свою историю. Калькулятор мер и весов. Начало лета это кабачки и молодой картофель, середина — баклажаны, сладкий перец, стручковая фасоль.

Рагу из курицы с картошкой

Осенью в дело идет тыква, а зимой — замороженные овощные смеси и заправки для вторых блюд. По сути, рагу — это овощи тушеные на медленном огне, так что добавить в него можно все, что душа пожелает. Из специй настоятельно рекомендую куркуму — всего пара щепоток сделает готовое блюдо намного ярче и аппетитнее.

рагу из курицы с картошкой в духовке

В этот рецепт рагу с курицей и овощами входят кабачки, которые вы можете заменить чем-то другим или исключить вовсе. Вместо свежих помидор добавить томатный соус либо ложку аджики. Для рагу я взял куриные бедра без кости. Мясо мягкое, умеренно жирное, как раз то, что нужно для вторых блюд с овощами.

Если нужен более легкий, диетический вариант, готовьте из филе.

Ингредиенты для приготовления жаркого из курицы в духовке

Много специй для маринада не понадобится. При обжарке они начнут гореть, лучше добавить уже во время тушения, в бульон.

Не теряя времени, почистил и нарезал овощи для рагу.

Предлагаю приготовить в духовке замечательное блюдо - рагу из курицы и овощей. Оно прекрасно подойдёт и для обеда, и для ужина, и для сытного завтрака, да и на праздничном столе будет выглядеть достойно. Очень советую приготовить это наивкуснейшее блюдо. На растительном масле обжарить порезанный лук и натёртую на терке морковь до золотистого цвета. Отдельно обжарить порезанный соломкой болгарский перец, очищенный от семечек и перегородок.

Особенность этого блюда: овощи режутся крупно, чтобы во время приготовления сохранили форму, фактуру и вкус. Картофель нарезал крупными кусками. Нашинковал брусочками морковь.

рагу из курицы с картошкой в духовке

Лук нарезал на восточный манер — продольными перьями по высоте луковицы. Кабачок для овощного рагу лучше брать молоденький, сочный, тонкокожий.

Рагу — вкусное, сытное и очень полезное блюдо, в котором содержится много витаминов. Оно готовится из различных овощей, а также мяса, которое делает его еще вкуснее.

Нарезал мякоть кругляшками толщиной см, затем на четыре части. Помидоры порубил крупными кусками. Курица замариновалась, пришло время обжарки.

рагу из курицы с картошкой в духовке

Для приготовления овощного рагу с курицей понадобится тяжелая посуда: казанок, утятница или сотейник с толстым дном. Я готовил в казанке. Налил на дно масла, раскалил, выложил куриное мясо. Курица в фольге Курица в горшочках Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Oksanafka Добавление рецепта в книгу.

Отправить рецепт другу.

Рагу из курицы с овощами

Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Поместить мясо вместе с маслом в емкость для тушения — кастрюлю с толстым дном или казан. Залить бульоном или кипятком, чтобы вся курица оказалась покрыта жидкостью.

Поставить кастрюлю казан на средний огонь, довести до кипения, затем убавить мощность.

рагу из курицы с картошкой в духовке

Тушить курицу до полуготовности. Обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить к курице. Внести картошку.

рагу из курицы с картошкой в духовке

Тушить до полуготовности картофеля. Добавить к картофелю с курицей лавровый лист и капусту.