Картофельные кексы с тунцом

0 0

Картофельные кексы с тунцом

Закусочные кексы из картофельного пюре с сыром и тунцом – отличный вариант сытного завтрака, полдника или ужина. Подавать их можно с соусом на основе майонеза и овощным салатом.

Ингредиенты для «Картофельные кексы с тунцом»:

  • Картофель — 500 г
  • Тунец (ТМ "Fortuna" кусочками) — 1 бан.
  • Лук зеленый — 1/2 пуч.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Масло растительное (для смазывания форм) — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1416.3 ккал
белки
111.1 г
жиры
30.5 г
углеводы
174.7 г
100 г блюда
ккал
125.3 ккал
белки
9.8 г
жиры
2.7 г
углеводы
15.5 г

Рецепт «Картофельные кексы с тунцом»:

  • Картофельные кексы с тунцом

    Заранее отваренный и остывший картофель размять в пюре и переложить в миску для замешивания теста.

  • Картофельные кексы с тунцом

    К картофелю добавить тунец (предварительно слив с него масло и размяв вилкой), нашинкованный зеленый лук и натертый на крупной терке сыр.

  • Картофельные кексы с тунцом

    В полученную смесь добавить яйца, соль, перец, паприку. Все хорошо перемешать.

  • Картофельные кексы с тунцом

    Добавить муку и разрыхлитель, замесить негустое тесто.

  • Картофельные кексы с тунцом

    Подготовленное тесто разложить по смазанным растительным маслом формам.
    Диаметр моих 10 см, высота – 3 см. Получилось 4 штуки.

  • Картофельные кексы с тунцом

    Убрать в прогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
    Если ваши формочки для кексов меньше, то для приготовления потребуется меньше времени.

Картофельные кексы с тунцом

Картофельные кексы с тунцом

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.