Рецепт блинов ютуб

рецепт блинов ютуб

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Яйцо куриное Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Молоко коровье цельное Данные на гр: Калорий: 68 ккал Белков: 3. Масло растительное Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 0 гр Жиров: Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи.

Тоненькие блинчики на молоке

Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в Рецепто-сохранялку, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF. Время приготовления: 30 мин. Взбить яйца миксером 2.

рецепт блинов ютуб

Добавить сахар, соль и соду. Сода нужна для того, чтобы блинчики были ажурными 3. Затем добавить молоко и ванильный сахар 4. Добавить муку, примерно столовых ложек, взбивать миксером 5. В конце добавить растительное масло перемешать и жарить блинчики.

Как приготовить

В тесто для блинов можно добавлять или мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды. Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче. Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой.

рецепт блинов ютуб

При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…. Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу.

рецепт блинов ютуб

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст. Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. Гороховый суп с копченостями без замачивания гороха.

Вкусные мамины блинчики

Домашняя Итальянская Русская Французская Немецкая Американская Китайская Средиземноморская Японская Греческая Затем добавляем заранее просеянную муку и поскольку мука у всех разная, возможно вам понадобиться на пару ложек больше.

На этом этапе тесто довольно густое, вымешиваем его до гладкого однородного состояния без комочков. Далее добавляем в тесто растопленное сливочное масло, оно должно быть теплым, но не горячим и хорошо вымешиваем. Традиционно в блинное тесто добавляют растительное масло, но в этом рецепте идет сливочное, тогда блинчики помимо красивой пористой текстуры, приобретают еще и необыкновенный сливочный вкус.

Добавляем оставшееся молоко и снова перемешиваем, а чтобы сливочное масло не застыло в тесте, все продукты должны быть не холодными, а хотя-бы комнатной температуры. Устанавливаем сковороды на плиту, и хорошо их разогреваем, так как именно на раскаленной сковороде блинчики получаются красивыми, пористыми, с дырочками.

Блины на молоке

Затем слегка убавляем нагрев и смазываем сковороды маслом каждый раз, перед тем, как налить тесто. Если сковорода очень горячая и смазана маслом перед каждым блинчиком, то никакой соды не нужно, блинчики и так будут в дырочку и при этом без привкуса соды.

Трудно найти на Руси человека, который не слышал о Масленице , и главным символом этого праздника, конечно же, являются блины. Сегодня хочу угостить вас самыми вкусными тонкими блинчиками на молоке , рецепт которых достался мне по наследству. В чашу, в которой будем замешивать тесто, выбиваем яйца, высыпаем соль, сахар, и тщательно смешиваем венчиком, взбивать не надо. Если вылить все молоко сразу, то после добавления муки, скорее всего, останутся непромешанные комочки.

Готовые блинчики можно сразу подавать горячими с медом, вареньем, сгущенкой, сметаной и, конечно же, с икрой. Это, действительно, самые вкусные блины, которые я ела.

Угостим сегодня домочадцев и соседей вкуснейшими тоненькими блинчиками на молоке. Хотя приготовить целую стопку как на масленицу у вас, наверное, вряд ли получится.

рецепт блинов ютуб

Как это обычно бывает, в процессе выпекания уже готовые молочные блины растаскиваются всеми, кто чувствует их аромат. Отчаиваться не стоит, пустая тарелка — показатель большого кулинарного мастерства хозяйки. А в том что блинчики на молоке действительно получаются на ура, вы сейчас убедитесь сами.

Заварные и шоколадные, на молоке и на кефире, с ветчиной и с творогом — рецепты вкуснейших блинов от авторов топовых кулинарных YouTube-каналов. Встречать Масленицу можно самыми простыми блинами без начинки. Если замесить тесто на кефире, они получатся сдобными, мягкими, в дырочку. Разбейте в кефир яйца, добавьте сахар, соль и взбейте венчиком. Кефир можно использовать как комнатной температуры, так и слегка подогретый.

Чтобы блинчики удались на славу, я записала подробное видео и выложила на своем канале You Tube. Поэтому, если видеорецепты вам больше нравятся, чем пошаговые фото, добро пожаловать:. Размешиваем тесто с помощью вилки.

рецепт блинов ютуб

Взбивать смесь в пену вовсе не обязательно, достаточно лишь добиться однородности. Вливаем 1 стакан молока комнатной температуры.

Пошаговый рецепт приготовления

В получившуюся смесь просеиваем 2 стакана муки, размешиваем. На данном этапе самое главное — добиться однородности.

рецепт блинов ютуб

Добиться гладкости теста поможет миксер. Когда вся мука вмешена и в тесте нет ни одного комочка — вливаем оставшуюся часть молока. Помним, что молоко должно быть теплым, но не горячим. Размешиваем тесто и вливаем 1 ст.