Рецепт дрожжевого пирога с капустой в духовке

Кочан капусты очистить, вырезать кочерыжку.

Есть множество рецептов пирогов с капустой, но самым вкусным по праву считается пирог с капустой из дрожжевого теста. Да, с ним несколько больше мороки, чем с пирогом из теста на кефире и т. Этот вкус, этот потрясающий аромат домашней дрожжевой выпечки ни с чем спутать невозможно, именно так пахнет родной дом, так пахнет детство.

Промыть и вытереть полотенцем. Капусту мелко нашинковать соломкой, а лучше квадратиками, чтобы потом удобнее было кушать. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем лук до прозрачности на растительном масле, добавляем нарезанную капусту, перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не пригорала. При необходимости добавляем немного воды не более полу стакана.

Как приготовить

В конце солим. Чтобы капуста не была горькая не накрывайте сковородку крышкой. В конце жарки солим и хорошо перемешиваем. В итоге воды в капусте быть не должно. Некоторые капусту опускают в подсоленный кипяток и варят минут , но я предпочитаю в качестве начинки именно жареную капусту.

Быстрый пирог с капустой из дрожжевого теста в духовке

В миску выливаем 2 стакана тёплой воды обязательно немного нагрейте воду. Добавляем 1 столовую ложку сухих дрожжей. Яйца, соль, сахар и растительное масло. Всё перемешиваем. Теперь понемногу начинаем добавлять муку и вымешивать.

Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир. Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

В конечном итоге дрожжевое тесто у нас должно получится мягким, но оно не должно прилипать к рукам. Скатываем его в шар. Присыпаем стол мукой и разделяем тесто на две неравные части. Одна побольше — она пойдёт у нас на нижний слой будет основой.

Хочу поделиться с Вами своим проверенным рецептом пирогом с капустой на дрожжевом тесте. Это просто сказка: начинка сочная, а тесто как пушок. Дрожжевой пирог с капустой получается необыкновенно вкусным, просто пальчики оближешь. Она научила делать все правильно, чтобы дрожжевое тесто для пирогов получалось всегда аппетитным и вкусненьким. Теперь этим пирогом балую своих родных и знакомых.

А другая часть поменьше — она у нас будет сверху закрывать наш пирог. Вначале тонко раскатываем большой кусок теста в пласт под ту форму, в которой будете выпекать пирог. У меня это круглая глубокая сковорода, которая подходит для духовки. Смазываем сковороду или форму растительным маслом вместе с бортиками и выкладываем в неё раскатанное тесто. По краям излишки теста обрезаем.

Самый вкусный пирог с капустой в духовке

Потом выкладываем туда нашу начинку из жареной капусты с луком. Кстати при желании можете в начинку добавить измельчённые отварные яйца. Теперь так же раскатываем скалкой вторую часть дрожжевого теста.

И выкладываем сверху на капусту. Защипнуть края.

Пирог с капустой из дрожжевого теста

При желании для украшения из теста вырезаем цветочки, листики и выкладываем их сверху. На всей поверхности готового пирога вилкой сделайте лёгкие проколы. Этим замечательным рецептом дрожжевого пирога с повидлом я хочу поделиться с Хочу поделиться рецептом песочного пирога с творожной начинкой, который смело Пирог, приготовленный из овсяных хлопьев с яблоками, - это совершенно простая, Хочу предложить вам испечь замечательный заливной пирог с квашеной капустой.

Вкусная выпечка с творогом всегда пользуется успехом.

Дрожжевой пирог с капустой

Предлагаю приготовить Заливные пироги у хозяек пользуются большой популярностью, так как готовятся Кулебяка - традиционный русский закрытый пирог с большим количеством начинки. Предлагаю приготовить несложный пирог с капустой на сметане.

Пирог получается Любители пирогов с капустой будут в восторге от этого заливного пирога, Пита с начинкой - это отличный вариант выпечки, который можно взять с собой на Если вам хочется порадовать близких чудесной выпечкой, то этот рецепт для вас. Пироги подобного рода пользуются заслуженной популярностью. Готовятся просто и Очень красивый и вкусный дрожжевой пирог "Хризантема", который можно приготовить На главную Регистрация Помощь Войти.

Закрытый пирог с капустой из дрожжевого теста

Сырные лепёшки на кефире. Перепела в беконе.

рецепт дрожжевого пирога с капустой в духовке

Яичница с лавашом и сыром. Курица, запечённая целиком в лаваше в духовке. Пельмени с горбушей. К Новому году Блюда по категориям. Добавить в "Любимые".

Нежный пирог с капустой

Закрытый пирог с капустой из дрожжевого теста. Ингредиенты Для приготовления закрытого пирог с капустой из дрожжевого теста нам понадобится: Для опары: мл молока; 6 ст. Для теста: г муки; мл растительного масла; 2 яйца; 1 ч. Для начинки: г белокочанной капусты;. Средняя: 5.

рецепт дрожжевого пирога с капустой в духовке

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 5 голоса. Этот рецепт представлен в разделах: Пироги Пироги с капустой.

Ключевые слова

Поделитесь своим комментарием к рецепту Просмотреть комментарии 1 комментарий. Похожие рецепты. Людмила Н. Марина КВОН.

рецепт дрожжевого пирога с капустой в духовке

Инна Кондрашова. Светлана Корниенко.

рецепт дрожжевого пирога с капустой в духовке

Елена Калинина. Юлия Матвеева. Инна Зайцева.