Рецепт куриного филе на шпажках

Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты.

Ингредиенты:

Международный день чая. Введите минимум 2 символа для поиска. Кулинарная школа. Магазин new. Введите минимум 3 символа для поиска.

Добавить рецепт. Видеорецепты по теме.

Курица по-индийски. Весенняя паэлья с курицей и молодыми овощами. Slim курица с персиками. Slim заливное.

В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.

Пищевая ценность порции. Белки 31 г Жиры 14 г Углеводы 8 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

В шопинг-лист Загружаем ваши шопинг-листы Новый шопинг-лист. Вам также пригодится. Добавить фотографию.

Куриные шашлычки на шпажках в духовке - 5 рецептов

На весь экран. Добавить к филе соевый соус, мед жидкий , горчицу, соль и перец по вкусу и маринуем минимум 30 минут, а лучше 3 часа и более. Вместо соевого соуса можно взять абрикосовый джем. Нагреть сковородку с растительным маслом и обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки минут. Подавать с любым гарниром, у меня тушенные овощи. Приятного аппетита! Сбросить все. Как приготовить куриный шашлык на шпажках в духовке:. Куриное филе моем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца.

Если на грудке есть жир или пленочки, то их лучше срезать.

Отзывы и комментарии

Нарезаем филе кубиками со стороной см. Выкладываем филе в глубокую емкость, добавляем соль по вкусу, специи — можно смесь перцев, как я, можно специально подобранные специи для курицы они продаются в магазинах.

Наливаем соевый соус и растительное масло, перемешиваем. И, упаковав пищевой пленкой или накрыв крышкой, оставляем грудку мариноваться на минут. Одновременно нам надо побеспокоиться о шампурах для наших шашлычков, это будут деревянные шпажки.

Ингредиенты для приготовления куриных шашлычков на шпажках

Все дело в том, что эти самые шпажки при длительном нахождении в духовке могут обуглиться, и, чтобы этого не произошло, их надо предварительно замочить в воде. Наливаем в форму воду — см — и кладем шпажки. Им надо пробыть в воде около получаса — как раз замаринуется куриное филе. По прошествии положенного времени нанизываем кусочки филе на шпажки. Из филе весом грамм у меня получилось три шашлычка.

Выкладываем шашлычки на форму для запекания таким образом, чтобы шпажки лежали на бортиках.

Обжариваем куриный шашлычок на сковороде минут до образования румяной корочки. Через одинаковые промежутки времени шпажки поворачиваем, чтобы мясо со всех сторон приобрело красивый поджаристый оттенок.

Куриные шашлычки на шпажках

Затем нужно разогреть духовку приблизительно до градусов. Выложить на противень наши шашлычки и отправить их для запекания примерно минут на На гарнир отлично подойдет картофель.

Ну, а если вы хотите сохранить стройность своей фигуры, картофель лучше заменить овощами. Куриное филе - 2 шт.

Соевый соус - 1 ч. Лимонный сок - 1 ст.

Чеснок - 1 зубчик Семена кунжута - 1 ст. Масло подсолнечное - 2 ст. Выкладываем куриные кусочки в настоявшийся маринад, перемешиваем, чтобы мясо хорошо пропиталось.

Куриные шашлычки на шпажках готовы! Выкладываем их на тарелки и посыпаем кунжутом.

Как приготовить куриные шашлычки на шпажках в духовке в кефирном маринаде Подготовьте все ингредиенты. Мясо и овощи помойте под проточной водой, зелень высушите. В эмалированной миске для маринования смешайте нарезанное кубиками филе курицы, мелко нарезанный репчатый лук, порубленную маленькими кусочками петрушку, вылейте кефир, всыпьте специи и соль.

Тщательно перемешайте, оставьте мариноваться на 30 минут — 2 часа в прохладном месте. Подготовьте овощи для шашлычков — очистите шампиньоны и порежьте сладкий перец на квадратные кусочки. Используя деревянные шпажки, сформируйте куриные шашлычки. Нанизывать нужно поочередно, чередуйте с перцем и почищенными целыми небольшими шампиньонами.

Расположите шашлычки на противне или на форме для выпекания так, чтобы мясо не касалось поверхности, так оно равномерно запечется со всех сторон. Запеките в разогретой до градусов духовке минут до зарумянивания.