Рецепт нежного крема для торта

Спасибо заранее! Альфида, здравствуйте! Ганаш отлично сочетается с мастикой и украшения не растают. Красители я использую гелевые, Americolor Желаю вам удачи! Ирина, доброй ночи! У нас Попробовала испечь шифоновый бисквит.

Не получился. Я поняла, что рано достала из духовки.

рецепт нежного крема для торта

Буду знать, что в моей духовке нужно держать его не 35 мин, и даже не 45, как я делала, а минут Тогда будет порядок. А вот классический бисквит у меня всегда получается на раз-два.

Просто мне нужно завтра, точнее уже сегодня, собирать торт с куклой. Это мой первый опыт Пришлось испечь зебру, но без какао.

Ирина, такой вопрос. Подойдет ли для прослойки крем творожный и еще консервированные абрикосы? Каким кремом лучше выравнивать юбочку куклы, а каким лучше наносить украшения, рисовать ей платье? Просто торт повезем утром, т е ночь ему нужно будет стоять в холодильнике. Если украшать белково-заварным, не потечет ли он в холодильнике до утра?

Или лучше белково-масляный использовать? Или какой еще? Чтоб и форму держал, и цветы с воланами можно было бы сделать. Буду очень признательна вам за помощь.

Крем для бисквитного торта: 10 моих любимых рецептов

Инесса, жаль, что шифоновый не получился, он такой нежный и отлично сочетается с фруктами, в том числе с абрикосами. Но самое главное, вы знаете причину, и в следующий раз уже не допустите ошибку! Если дать жидкости с абрикосов стечь заранее, ничего в торте не потечет, чем тоньше вы их разрежете, тем ровнее будут ложиться на корж.

По вкусу все будет сочетаться, я думаю, отлично творожный крем, абрикосы, бисквит Я бы использовала для выравнивания крем-чиз на масле, а не белковый, он стабильнее и надежнее. Либо можно крем на белом шоколаде. Ирина, спасибо за ответ. Я буду пробовать печь шифоновый по победного! Скажите, пожалуйста, а если я выравню торт кремом чиз на масле, я смогу его украсить белково-заварным? Не стечет ли БЗК с чиза?

Белково-заварной не для мелких украшений, и вообще не такой стабильный, как крем чиз, тем более, если торт еще должен перенести дорогу. Все эти рюши, воланы и т. Уж извините за назойливость. К сожалению, творожного сыра у меня нет. Но есть нежнейший творожок. И масло хорошее. Можно ли на выравнивание сделать крем чиз из этого творожка?

Я сделала крем из этого творожка и смазала коржи. Сейчас торт охлаждается в холодильнике. Вот теперь затруднение с украшением…. Вернее, выбором для этого дела крема, правильного крема. Инесса, пробуйте. Но гарантии, что крем ровно ляжет, я конечно не могу дать Если творожного сыра в магазине нет, можете сделать его самостоятельно, из жирной сметаны и йогурта. Как правильно сделать, описано по ссылке, в отдельной статье: Творожный сыр своими руками. Крем Шарлотт готовить заранее и поставить в холодильник или же можно непосредственно перед употреблением сделать?

Лучше заранее, чтобы основа успела как следует охладиться, либо, если перед приготовлением торта будете готовить, запланируйте не менее 1,5 часов на крем. Рада заочному знакомству. Полюбила Ваш сайт сразу и, наверное, навсегда. Только за то, что Практически всё измеряется в граммах и миллилитрах, а не стаканами и ложками. Получилось замечательно и вкусно. Были сомнения про заварной крем из сметаны, но практика показала, что страхи оказались напрасными. Чудесный оттенок, как-будто творог добавлен.

Даже не ожидала. Спасибо за рецепты! Следующий мой шаг- Киевский торт. Обязательно отпишусь. Рада быть полезной, спасибо за отзыв! Буду ждать ваших дальнейших откликов, если где-то возникнут вопросы, задавайте!

рецепт нежного крема для торта

Ирина, день добрый. Подскажите, как правильно и чем пропитать коржи для торта. По возможности два варианта: с алкоголем и без, так как ещё не знаю точно- куплю ликёр или нет. Анастастия, заварная основа готовится на молоке. Здравствуйте, Ирина! Скажите, пожалуйста, сколько надо пропитки в мл.

рецепт нежного крема для торта

Это дело вкуса, я не могу вам советовать такие вещи, проверяйте опытным путем. Ваш e-mail не будет опубликован. Вы также можете подписаться на сообщения не оставляя комментария. Крем для бисквитного торта: 10 моих любимых рецептов. Обсуждение: 43 комментария Полина :. Ирина :. Полина :. Анна :. Татьяна :. Ольга :. Лена :. Альфида :. Инесса :. Ангелина :. Кристина :. Елена :. Михаил :. Анастасия :. Роман :. Оксана :. Готовь вкусно и полезно!

Шоколадный крем для торта из какао. Теперь твои торты и рулеты будут еще вкуснее! Крем Гляссе классический. Невероятно вкусный масляный крем для тортов и пирожных! Шоколадный заварной крем с какао для торта. Крем, специально созданный для всех любителей шоколада! Крем для розочек на торт. Отличный крем для украшения торта розами! С этим кремом и любая выпечка станет шедевром! Крем для пропитки бисквитного торта.

Этот крем придает бисквитному тесту необыкновенный вкус - попробуй!

рецепт нежного крема для торта

Заварной крем в микроволновке. Нежный крем за несколько минут! Приготовь, это так легко! Марципановые фигурки. Марципановые фигурки очень яркие, веселые и праздничные! Шоколадный масляный крем. Рецепт превосходного крема для твоих кулинарных шедевров! Ванильный мусс для торта. Идеальное решение для торта! Попробуй приготовить! Клубничный курд для торта.

Вкуснейший крем на основе ягод для твоих десертов! Крем из маскарпоне для капкейков. Готовь простой и вкусный крем для украшения пирожных!

Крем пломбир на сливках. С этим кремом твои торты будут всегда на высоте! Крем на сливках и масле для торта. Новый рецепт простого приготовления. Возьми на заметку! Классический крем Шарлотт с коньяком и ванилью. Готовится не сложно из доступных продуктов.

рецепт нежного крема для торта

Крем пломбир для наполеона. Вкусный, нежный и очень воздушный крем для твоих творений! Домашняя карамель 3 ингредиента. Крем из аквафабы. Попробуй удивить своих гостей этим необычным рецептом! Творожно масляный крем для торта.

Крем очень вкусный и хорошо держит форму. Крем пломбир с маскарпоне. Нежнейший белый крем со вкусом мороженого! Шоколадный крем пломбир.

5 рецептов кремов для тортов

Легкий воздушный крем для любителей шоколадных десертов! Крем пломбир на молоке. Безумно нежный крем со вкусом мороженого! Белковый заварной крем итальянская меренга. Крем творожно апельсиновый для начинки. Нежный творожный вкус с цитрусовой ноткой!

Ванильный крем на молоке и сметане. Невероятно вкусный ванильный десерт на основе молока. Крем на бельгийском шоколаде. Для вкусных тортов и рулетов приготовь шоколадный крем! Бананово лимонный курд для тортов. Бананово-лимонный вкус с ноткой манго, идеальный крем Бисквитный мох для декора - молекулярный бисквит.

Интересный элемент декора, бисквитный мох. Банановый крем для тортов за 5 минут.

Белковый заварной масляный крем

Моментальный в приготовлении крем для тортов и пирожных! Белковый крем с желирующим сахаром. Отличный крем для пирожных! Готовь с удовольствием! Крем взбитые сливки с сахарной пудрой. Нежный легкий и вкусный крем готовится очень просто. Ганаш из белого шоколада просто и вкусно. Нежный белый крем для украшения торта и не только! Крем для кексов из сливочного сыра и масла. Нежный и очень вкусный крем для кексов!

Темный ганаш. Темный ганаш - острота вкусовых ощущений! Взбитый ганаш. Узнай, как приготовить легкий, воздушный шоколадный ганаш! Ганаш для торта с подтеками. Научись делать красивейшие подтеки из ганаша!

Молочный ганаш. Молочный ганаш - тонкий аромат, нежный вкус, аппетитный вид! Ганаш для торта белый. Хочешь сделать свой торт нежным? Готовь белый ганаш! Ганаш для покрытия торта. Сделай покрытие торта идеальным!

Это просто! Заварной крем с вареной сгущенкой. Удивительно нежный и сказочно вкусный крем со сгущенкой!

рецепт нежного крема для торта

Крем из вареной сгущенки со сливками. Нежный, изысканный сливочный крем с вареной сгущенкой! Заварной белковый крем. Крем для тортов. Очень хорошо держит форму любых украшений. Крем для тирамису с маскарпоне с сахарной пудрой и сливками. Настоящий крем для тирамису! Читай рецепт, пробуй готовить! Крем из сыра маскарпоне. Супер быстрый крем для торта! Вкуснее не бывает! Шоколадный крем с маскарпоне. Вкуснейший шоколадный крем для тортов и пирожных!

Крем из маскарпоне и сгущенки. Просто восхитительно легкий и воздушный крем для тортов! Творожно шоколадный крем. Удивительно вкусный крем! Готовь лучший торт! Творожно сметанный крем. Нежный крем для кулинарного шедевра! Идеальный вариант! Крем из творожного сыра. Творожный крем для домашнего торта. Выше всяких похвал! Сливочно творожный крем. Дополнит тортик или послужит в качестве десерта!

Заварной ванильный крем с маслом. Нежнейший заварной крем без яиц! Варен на молоке, взбит на масле! Сухие взбитые сливки. Нет под рукой натуральных сливок? Не беда - взбивай сухие! Крем из сухих сливок. Нужен крем и есть сухие сливки?

Приготовь украшение для торта из них! Домашний крем чиз. Сливочный сыр можно приготовить самостоятельно. Попробуй - это просто! Масляный крем чиз с какао.

Вкуснейший крем для домашних тортов, пирожных и выпечки! Сладкий крем чиз на кефире. Думаешь чем украсить капкейк или торт? Приготовь сладкий крем чиз! Крем чиз шоколадно-мятный на сливках.

Сливочное лакомство со вкусом шоколада и нотками мяты. Крем чиз для тортов и капкейков. По-праздничному красивый и яркий крем чиз украсит десерты и выпечку!

Сыр для чизкейка домашний. Домашний сливочный сыр отлично подойдет для приготовления чизкейка!

Крем для торта

Шоколадный крем чиз. Невероятно нежный, изумительно вкусный шоколадно-сырный крем! Классический заварной крем. Это любимчик детей и взрослых.

8 обалденных кремов для тортов, которые делаются в два счета

Вкус детства! Помните те вкусняшки эклеры? Поделимся с Вами некоторыми хитростями для приготовления правильного заварного крема:.

Растворите пудру в половине объема подготовленного молока. Во вторую часть молока добавьте муку. Хорошо перемешайте, получая клейкую густую жидкость. Получается густая однородная масса. В большой емкости смешайте две смеси из молока. Поставьте полуфабрикат крема на очень медленный огонь. Помешивайте до образования нужной консистенции.

Добавьте в него порубленное сливочное масло, сахар ванильный. Для того, чтобы приготовить идеальный сливочный крем, покупайте только растительные или же специальные кондитерские сливки. Не прогадаете!

8 лучших рецептов «крепких» кремов для украшения торта

А результат порадует! Заблаговременно охладите сливки. Далее тщательно взбейте до образования пышной пены. Подсыпайте сухарную пудру и лимонную кислоту. Воспользуйтесь миксером. Установив максимальную скорость, взбивайте до образования плотных пиков. Кстати, такой сливочный крем будет прекрасным вариантом для украшения торта либо капкейков из шприца. Представляем вам несложный рецепт волшебного крема! Выложите сметану охлажденную в емкость. Смешайте часть сметаны с сахарной пудрой. Сюда же сливочное масло, размягченное.

Всыпьте остатки сахарной пудры. Взбивайте крем ещё 5 минут. Получаете нежную, воздушную массу, которая готова к применению! Вариантов для украшения тоже масса! Из него можно сделать праздничные розочки, которые порадуют вас и ваших близких и создадут радостную атмосферу! Можно выполнить декор используя кондитерский мешок. Хорошо разотрите яичные желтки.

Введите их тоненькой струей в молоко. Миксером взбейте полученную массу.

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe. Cпасибо за то, что открываете эту красоту.

Поставьте на медленный огонь. Доведите до легкого кипения. Взбейте растаявшее сливочное масло до пышной пены.

В этой статье я собрала все любимые рецепты кремов для бисквитного торта. Пусть здесь будет моя копилка,в которую не раз буду заглядывать, если что-то забуду.

Продолжайте работать миксером. Получается роскошный воздушный крем с блеском! Поэтому его и используют достаточно часто при оформлении тортов и их пропитки!

Этот вариант похож на глазурь.