Рецепт шоколадного трюфеля конфеты

Трюфели по этому почти классическому рецепту готовятся немного сложнее. Но и сами конфеты ручной работы получатся более презентабельными и вкусными. Для подарка — идеальный вариант! Самодельные трюфели можно украшать не только какао, тёртым шоколадом, кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Можно использовать измельчённые орехи и цукаты, кондитерские посыпки в виде шариков или вермишели, цветной сахар прочитайте, как сделать цветной сахар дома , карамельную крошку, крошку из печенья, белый или чёрный расплавленный шоколад и т.

Посмотрите, как можно сделать домашние конфеты более праздничными и эксклюзивными нажмите на картинку, чтобы её увеличить; откроется в новой вкладке. На приготовления этих домашних конфет уйдёт не более 10 минут.

Плюс полчаса на охлаждение. Рекомендую вам посмотреть это видео. Тогда процесс приготовления трюфелей пойдёт ещё проще и веселее. Гости и друзья могут не поверить, что эти шоколадные конфеты вы сделали своими руками. Очаровательные снеговики из трюфелей не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых!

Вы можете вылепить заготовки снеговиков из любой понравившейся вам трюфельной массы или сделать их по рецепту, приведённому ниже. Поломайте печенье в мелкую крошку, перемешайте со сливочным сыром и мятной эссенцией до однородной массы. Сформируйте из смеси шарики: по 14 штук маленького, среднего и большого размера например, 1, см. Выложите заготовки на доску, покрытую вощёной бумагой, и уберите в холодильник на 1 час.

На водяной бане растопите белый шоколад и ароматизаторы. Если вы не любите белый шоколад, то можете использовать глазурь прочитайте, как сделать сахарную глазурь и масляную глазурь. Соберите фигурки снеговиков: сложите вместе 3 трюфельных шарика разного диаметра, слегка придавливая их друг к другу. Наколите снеговика на зубочистку и полностью окуните в растопленный шоколад. Покрытого шоколадом снеговика поставьте на доску.

Если на голове снеговика остался след от зубочистки, просто разровняйте шоколад зубочисткой и закройте отверстие. До того, как шоколадное покрытие полностью высохнет, из сахарных бусинок сделай носы трюфельных снеговиков. На полностью высохших снеговиках растопленным тёмным шоколадом или чёрной глазурью как сделать, смотрите тут или тут нарисуйте глаза, рот и пуговицы.

Когда украшение высохнет, снеговиков из домашних трюфелей можно есть. Приятного аппетита! Если вы ещё не решили, что подарить своим друзьям и близким на Новый год и Рождество, то домашние трюфели станут великолепным подарком!

Шоколадные трюфели

Положите самодельные конфеты в бонбоньерку — небольшую красивую коробочку для конфет — и смело отправляйтесь в гости! Уверена, эти лакомства многим придутся по душе. Желаю вам вкусно провести время! Но помните о фигуре — ешьте сладости в умеренных количествах.

Трюфели — одни из самых известных конфет в мире. Первоначально это лакомство имело форму неровных шариков, а привычную нам куполообразную форму приобрело позднее. Эти конфеты легко приготовить дома — домашние трюфели ничуть не хуже, а может, даже лучше магазинных. Рецепт трюфелей насчитывает десятки вариантов.

Ирина, какие же вкусные получились домашние трюфели, спасибо Вам за рецепт!!! Искала в интернете, где купить трюфели Morand, которые одно непродолжительное время продавались в отделе молочных продуктов и имели ограниченный срок годности и хранились только в холодильнике, но они сняты с производства, зато нашла Ваши, которые ничуть не уступают во вкусе, и даже ниже по себестоимости. Удивительные конфеты ручной работы. Ольга, рада, что Вам пришлись по вкусу мои рецепты трюфелей!

Трюфель классический. МК

Конечно, домашние сладости, сделанные с душой, всегда вкуснее фабричных! Большое спасибо ,Ирина! Ваши рецепты не трудоемки , вкусны , было бы желание радовать друзей. Спасибо, Неля! А зачем скачивать? Сохраните статью в закладках или скопируйте понравившийся рецепт в записную книжку. Или можно от руки переписать что-то нужное. Ирина, какие трюфели по-вашему вкуснее? Катя, эти трюфели довольно сильно отличаются по вкусу. С финиками — это отличные трюфели для вегетарианцев какао можно заменить кэробом.

Домашние экспресс-трюфели

А классические трюфели — это всеми любимые шоколадные конфеты. Приготовьте оба варианта. Домашние чудо-конфеты понравятся всем, только имейте в виду, что детям моложе 3-х лет нежелательно давать много сладкого. А ввиду высокой жирности трюфелей рекомендуем и взрослым не увлекаться. Ирина, спасибо за такие рецепты! Подскажите, а пока я их довезу, подарю, пока на столе постоят, они не потекут? То, что хранить их в холодильнике надо — понятно, а сколько они выдержат в тепле?

Яна, всё зависит от качества ингредиентов, подготовки к перевозке, контейнера, условий перевозки и температуры окружающей среды. Перед перевозкой трюфеле нужно охладить летом можно заморозить. Перевозить в плотно закрытом металлической, стеклянном или пластиковом контейнере. Если подарочная коробочка сделана из тонкого картона, а перевозить придётся при высоких температурах, то коробочку можно поместить в более плотную коробку или что-то в этом роде.

Слои трюфелей можно переложить пергаментной бумагой. Также можно положить конфеты в специальные бумажные стаканчики. Если это возможно, то перед подачей на стол трюфели желательно подержать в холодильнике но не сильно их охлаждать, иначе ои будут излишне твёрдыми. Если этого сделать нельзя, то коробку с трюфелями лучше держать закрытой до того момента, пока их не начнут есть.

В осенне-зимний период особых проблем с перевозкой трюфелей нет. Ирина спасибо большое за рецепт трюфелей. Сегодня прочитала и приготовила. Мои мужчинки муж и сынуля в восторге. Елена, я рада, что Вашим любимым мужчинам понравились трюфели по моему рецепту!

Как то результат меня не порадовал Получились какие то безвкусные трюфели Печально. Домашние трюфели, да вообще многие домашние конфеты, вкуснее покупных. Так что, Галина, не прогадаете, если сделаете трюфели своими руками. Не особо это и сложно.

Итак, сделал: так как миксера не было, делал в Блендере. Закинул масло, запустил на две-три минуты, закинул сахарную пудру, созданную здесь-же, продолжал взбивать до лёгкой пышной массой насколько она такой получилась, не знаю , всыпал какао-порошок и добавил виски. Далее, чайной ложкой выложил кусочки на специальную бумагу, посыпал орехами и тёртым шоколадом. Поставил в холодильник. Думаю получилось очень вкусно. По крайней мере в процессе пробы остатков с ложек, мне понравилось.

Завтра напишу конкретнее. Денис, это самый простой и доступный рецепт. И вместе с тем вкусный. Думаю, такие самодельные трюфели маме понравятся. Спасибо за рецепты. Вот и маме на день рождения, который будет десятого апреля, есть что приготовить. Да, вкусный подарок будет. А если сделать несколько разных вариантов хотя бы обсыпки , то получится настоящий эксклюзив. Мама точно оценит!

Похожие рецепты

Как же это вкусно! Трюфели всегда пользовались большим спросом. И как здорово приготовить такие вкусняшки самой и порадовать не только домочадцев, но и подарить друзьям, или просто на работе угостить коллег.

Это же так приятно! Спасибо огромное за подборку! Можно выбрать на любой вкус, а вкус у всех обалденный! Да, Галина, трюфели — это короли конфет. Они уместны для любого торжества и прекрасно подходят в качестве знака внимания. Даже для вегетарианцев есть свой вариант. Какие замечательные рецепты! Просто прелесть. Спасибо за такие идеи. До сих пор помню, как та пачка выглядит…. Вообще это была универсальная смесь — чего только из неё не делали.

И конфеты, и печенье, и торты.

Похожие статьи

Домашние трюфели можно приготовить самим — это совсем не сложно. Зато,сколько радости у домочадцев! Да, Наталья. А учитывая, что можно использовать разную начинку орехи, цукаты, сухофрукты и обсыпку, то буквально для каждого домачадца можно сделать самый вкусный и любимый трюфель.

А уж в качестве необычного подарка самодельные трюфели — беспроигрышный вариант. Спасибо, очень понравились трюфели из нутеллы в белом шоколаде…. Спасибо, Лидия! Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции. Белки 9 г Жиры 41 г Углеводы 46 г.

Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. В шопинг-лист Загружаем ваши шопинг-листы Новый шопинг-лист. Вам также пригодится. Добавить фотографию. На весь экран.

Снять кастрюлю с огня, влить сливки и виски и вымешать все в гладкую, блестящую массу если она сразу не получится однородной, вернуть ненадолго на водяную баню. Отправить шоколадную массу в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.

Набирать остывшую шоколадную массу ложкой, руками формировать небольшие шарики и обваливать в какао. Показать всех. Bambina Larisa. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты дня. Рецепты месяца. Готовим налегке с SaveTime.

Приготовить трюфели дома — просто

Готовьте как шеф с Miele. Салаты со свеклой. Блюда высокой кухни от Tassay. Быстрые рецепты. Соусы и заправки. Салаты и винегреты. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Основные блюда.

Черный горький шоколад, которым лакомились древние американские индейцы, очень ценен для организма. В нем содержится уникальное вещество — теобромин, необходимый для полноценной работы мозга, снимающий болевые спазмы и способствующий активной выработке эндорфинов — гормонов счастья. Какао-порошок — это смолотый в пыль жмых, оставшийся после отжима масла из какао-бобов.

Домашние заготовки. Пельмени и вареники. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.

Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки.

Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды.

5 рецептов домашних трюфелей

Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.