Рецепт тесто для хлеба в духовке

Уважающая себя домохозяйка, должна уметь хорошо готовить несколько вещей: борщ, мясо, хлеб. Вкусный хлеб в духовке — изумительное произведение кулинарного искусства.

Вы никогда не пробовали испечь хлеб в духовке дома? А зря, я хочу предложить вам рецепт приготовления домашнего хлеба, который вы без труда сделает своими руками.

Если вы не пробовали на вкус домашний хлеб прямо из духовки — не знаете, что он значительно разнится с привычной магазинной продукцией. Не буду утверждать, что хлебобулочные изделия из пекарни хуже, просто завораживающий аромат печеного дома — будоражит.

Фирменный рецепт хлеба в духовке не требует сверх способностей в области кулинарии, дорогостоящих элементов состава.

рецепт тесто для хлеба в духовке

Изначально необходимо в большой емкости соединить воду, сахар, дрожжи. Запомните, им требуется настояться, смешайте — на 10 минут уберите, индикатором процесса брожения станет образования пены на поверхности воды.

Затем перемешайте, накройте, оставьте минут на 10, до образования примерно однородной смеси. Через время добавьте соль, остаток муки. Должно получиться туговатое густое тесто.

Начните тщательно месить на столе, пока не станет мягче.

рецепт тесто для хлеба в духовке

После намажьте маслом миску, выложите в нее тесто. Лучше отправить его в духовку, с включенным светом, там оно сможет подняться увеличиться примерно в 2 раза , за счет оптимальной температуры.

Пошаговое приготовление

Вытянуть тесто, когда она поднялось. Поделите тесто на три равные части, дайте настояться. После чего задайте необходимую форму — округлую. Намажьте дно противня маслом, положите тесто, оставьте еще на 20 минут на кухонном столе. Теперь можно спрыснуть заготовки водой, с помощью пульверизатора, и отправляем его в духовку с температурой в градусов.

Домашние рецепты с фото

Вы увидите, как она увеличится в размере, оживет и задышит. Добавляем в опару соль и частями оставшуюся пшеничную муку, замешиваем тесто сначала лопаткой а потом руками. В первые моменты вам будет казаться, что оно очень сильно прилипает к рукам — смазывайте их растительным маслом и месите. Минут через 10 тесто станет приятным, гладким, шелковистым и совсем не будет липким.

Если этого не происходит, то добавляйте еще пшеничной муки, но небольшими порциями, чтобы не потерять нежность и воздушность домашнего хлеба. Готовое тесто ставим снова в теплое место для поднятия приблизительно на один час. Когда оно увеличится в двое обминаем его и формируем хлеб. Я иногда пользуюсь обычной круглой разъемной формой для выпечки бисквита, мне очень нравится, что хлеб в этом случае имеет форму замечательного каравая.

рецепт тесто для хлеба в духовке

Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто, накрываем и даем расстояться минут 30 — Выпекаем хлеб в хорошо разогретой духовке до С — С около 50 — 60 минут, до готовности и красивой румяности. После того, как вы достали его из духовки и формы для выпечки — ему надо обязательно дать остыть.

Приятного аппетита. Елена, даже не раздумывайте, обязательно пеките домашний хлеб.

Домашний хлеб в хлебопечке

Это так вкусно, и тем более, что в духовке его приготовить совсем не сложно. Готовьте с удовольствием! Я, я никогда не пробовал готовить домашний хлеб в духовке. Но это вовсе не повод для грусти. Пробуйте, экспериментируйте, и вы обязательно сможете испечь свой фирменный домашний хлеб — ароматный и вкусный. Хороший рабочий рецепт. Получилось все с первого раза, хотя пеку второй раз в жизни.

Наглядней было б если ингредиенты расписать столбиком.

рецепт тесто для хлеба в духовке

У меня хлебопечка Мулинекс. Я такая злая! Перестала ею пользоваться,потому что вытащить готовый хлеб из нее проблема.

Хлеб в домашних условиях

Мешалки невозможно извлечь из готовой булки-они разрывают мякиш хлеба,стыдно подавать гостям. Может,кто подскажет как правильно пользоваться ею. А я с хлебопечкой Мулинекс подружилась практически сразу. Как хлеб приготовился, вытаскиваю чашу и кладу на бок минут на В начале тоже мешалка оставалась внутри и вытащить ее было проблематично, но здесь я сама была виновата - не уделяла должного внимания тесту и не следила, чтобы оно не было очень плотным иногда стоит добавить на 10 мл.

Правильный бисквит должен быть высоким и воздушным.

Очень простой и вкусный хлеб родом из российской деревушки! Попали студенты на практику в деревню, поселили их у старенькой бабушки. Деревня была настолько глухая, что даже магазина не было.

Но получается он таким не всегда и не у всех. Друзья, мы продолжаем делиться секретами приготовления разных видов теста.

Не так давно в интернете прокатилась волна слухов о добавках, обнаруженных в магазинном хлебе. Насколько слухи были правдивы, остается только гадать, но часть особо бдительных граждан озаботилась проблемой домашнего хлебопечения. И оказалось, что печь хлеб дома совсем не трудно, даже если не обзаводиться специальными гаджетами, а использовать старую добрую плиту с духовкой. Насколько оправдано домашнее хлебопечение, лучше поинтересоваться у людей с опытом. А они, как правило, научившись печь хлеб самостоятельно, совершенно перестают покупать его в магазине.

Сегодня поговорим о. Блины — одно из первых чудес кулинарии, которые осваиваются маленькими хозяйками. Но у некоторых. Здоровое питание всей семьи начинается с качественных, полезных и свежих продуктов. Но если хранить.

Хлеб в духовке: фирменный рецепт

Приготовление кулича на Пасху — давняя традиция, которая ассоциируется не только с религиозными. Секреты приготовления слоеного теста в домашних условиях В Европе считается, что слоеное тесто.

Тесто — настоящий камень преткновения для многих домохозяек. Вы можете быть идеальным поваром, но. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты.

Домашний хлеб в духовке

Международный день чая. Введите минимум 2 символа для поиска. Кулинарная школа. Магазин new. Введите минимум 3 символа для поиска. Кулинарные советы. Идеальное тесто. Домашний хлеб в хлебопечке На самом деле те, у кого дома есть хлебопечка, в процессе выпекания хлеба участвуют минимально. Домашний хлеб в духовке Печь хлеб в духовке не намного сложнее, чем обычный пирог.

Быстрый хлеб

Домашний хлеб в мультиварке Мультиварка, уже оцененная по достоинству занятыми хозяйками и далекими от кулинарии мужчинами, может практически все.

Кулинарные курсы. Комментарии —