Рецепт запекания сома в духовке

Во многих магазинах приобрести сома можно весом от 1,5 до 5 килограмм.

рецепт запекания сома в духовке

Однако в природе встречаются более крупные особи. Готовить эту рыбу можно по-разному — ее можно отваривать, жарить, тушить. Но все-таки более вкусной она получается в запеченном виде.

Тушку тщательно промойте. Затем отрежьте все плавники.

Вот как раз мы и расскажем, как правильно запекать сома в духовке в домашних условиях. Необходимо взять как можно больше поваренной соли и обвалять в ней тушку сома, далее хорошенько промыть рыбу под прохладной водой.

Данную процедуру можно сделать несколько раз. После этого очищенную рыбу можно использовать для дальнейшего приготовления, предварительно ее можно разделать на порционные кусочки или очистить от косточек.

Как вкусно запечь сома в духовке

Читайте как приготовить вкусный украинский борщ с пампушками. Чтобы уговорить ребенка съесть овощи, родителям нужно запастись терпением и немалой выдумкой. Поэтому творожная запеканка с морковью — это то, что нужно.

рецепт запекания сома в духовке

К тому же каротин лучше усваивается после тепловой обработки. Свинина в сливочном соусе — мясо получается очень нежным и сочным. Рецепт здесь. Готовим по шагам: Первым делом нужно распотрошить сома. Аккуратно разрезаем рыбе брюхо и удаляем внутренности. Будьте осторожны с желчным пузырем, ели он порвется — рыба будет горькой.

Тэги статьи

Далее, удаляем жабры и голову из нее можно будет сварить отличную уху. Вместо чешуи сом покрыт слизью. Чтобы от нее избавиться, нужно натереть его солью или обдать кипятком. Затем, промываем тушку под проточной водой и счищаем остатки слизи ножом.

Голосование

Теперь режем рыбу небольшими кусочками и укладываем в смазанную растительным маслом форму. Каждый кусочек с двух сторон посыпаем солью и перцем. Берем лук, яблоко и режем их кубиками.

рецепт запекания сома в духовке

Эти ингредиенты добавят блюду приятный привкус и запах. Посыпаем нарезанными фруктами и овощами рыбу. Сверху поливаем сома майонезом или сметаной и размазываем по поверхности. Такое блюдо можно готовить, покрыв фольгой или воспользоваться рукавом для запекания.

Сом в духовке

Овощи придадут рыбе пряный привкус. Нафаршировать рыбу овощами.

рецепт запекания сома в духовке

Оставшуюся часть овощей уложить в жаропрочную форму рядом с рыбой. Сверху посыпать специями для рыбы.

Запеченный сом в духовке — это не только вкусно, но и полезно. Этот речной житель имеет нежное белое мясо почти без костей, которое может посоревноваться с любым мясом по вкусовым качествам.

Запечь подготовленного нафаршированного овощами сома в прогретой до С духовке. Время запекания - примерно 35 минут. Румяного, аппетитного фаршированного овощами, запеченного сома подать на стол. Приятного аппетита!

Как вкусно приготовить сома в духовке

Сом в духовке. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий.

рецепт запекания сома в духовке

По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка