Рецепты из белой рыбы в духовке

Я уже зарегистрирован. Получить ссылку на изменение пароля. Войти Зарегистрироваться.

Белая рыба в фольге с овощами

Vkontakte Twitter Instagram. Количество просмотров: Количество комментариев: 0 Время подготовки: 20 мин. Состав, калорийность и пищевая ценность на г.

Такая рыба проста в приготовлении, но выглядит очень эффектно.

Приготовление

Можно подать на праздничный стол. Яркая морковь добавляет блюду нотку солнечного позитива. Кроме того, все ингредиенты очень простые и недорогие.

рецепты из белой рыбы в духовке

Блюдо можно есть как в горячем, так и в охлажденном виде. Благодаря тому, что блюдо готовится слоями, один из которых - картофель, оно не требует никакого дополнительного гарнира. При приготовлении практически не используются жиры, так что такую рыбу можно смело отнести к здоровой пище.

Белая рыба с овощами

Лук репчатый. Приправа для рыбы.

Яичницу можно приготовить под грилем. Чеснок добавляйте в конце, чтобы он не сгорел и вкус получился деликатным, а травки берите те, что вам по душе — здесь будут хорошо работать и укроп, и петрушка,. Будет вкусно только в том случае, если мясо не постное.

Обратите внимание: в рецепте используется филе минтая, но таким образом можно приготовить любую белую морскую рыбу — пангасиуса, тилапию, треску. С филейной части предварительно срежьте по краям жир. Замороженную рыбу избавляем от ледяной корки под проточной теплой водой, обсушиваем бумажным полотенцем. Лук, картошку и морковь моем, чистим. Картофель режем пластинками толщиной см.

Рубрикатор рецептов

Чтобы он не потемнел, пока готовятся другие ингредиенты, оставляем его в воде. Лук мелко шинкуем, морковь трём на крупной терке. Затем лук пассеруем минуты с растительным маслом.

рецепты из белой рыбы в духовке

После того, как лук стал мягким и приобрел золотистый оттенок, добавляем морковь. Тушим до мягкости, предварительно добавив несколько столовых ложек воды — это нужно, чтобы лук, который готовится быстрее, не подгорел. Повара запекают рыбу на противне, в специальных формах металлических, стеклянных, керамических , гусятницах, в фольге, в рукаве или специальном пакете для запекания рыбы.

Как запекать рыбу в духовке с помидорами и сыром

И каждый раз у готовой рыбы будет свой неповторимый вкус. Рыбу не всегда запекают одну. Очень удобно добавить овощи или грибы, чтобы сразу приготовить и гарнир к ней.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках. Блаженство вкуса!!!

Очень вкусна рыба, запеченная с луком и картофелем. Подчеркнуть вкус рыбы филе в духовке помогут специи и пряные травы: черный, душистый, белый перец, имбирь, тимьян, кориандр, укроп, сок лимона.

рецепты из белой рыбы в духовке

Солить рыбу нужно только перед самой отправкой в духовку, иначе она пустит сок и будет жесткой. Если рыба готовится с овощами, то, положив ее снизу, получим сочное нежное тушеное филе. Сверху полейте соусом и поставьте запекаться в духовку, температура — градусов, время — 25 минут.

Замороженное филе рыбы нужно разморозить, промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.

рецепты из белой рыбы в духовке

Картофель нарежьте тонкими ломтиками и поварите минуты в кипящей воде. Это делается для того, чтобы он наверняка стал мягким после запекания в духовке. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковь лучше натереть на крупной терке или нарезать кружочками.

Застелите фольгой форму для запекания, положите для сочности несколько кусочков сливочного масла или просто смажьте фольгу растительным и выложите на нее лук.

Как-то мы совсем упустили из вида блюда из рыбы, теперь исправляемся. Предлагаем быстро и очень вкусно запечь рыбу с овощами в духовке в особых конвертах. Благодаря интересной технологии заворачивания рыбы в фольгу, она сохраняет сочность и наполняется ароматом овощей и специй. Конверты можно сделать порционные и подавать прям в них же к столу. На стол уложите лист фольги блестящей стороной вверх.

Затем положите рыбу, посолите ее и приправьте специями. Можно добавить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки.

Описание приготовления:

По желанию, минут за до готовности можно развернуть фольгу, чтобы получилась румяная корочка. Ваш e-mail не будет опубликован.

рецепты из белой рыбы в духовке

Добавьте фото вашего блюда только файлы. Вари вкусно. Филе рыбы в духовке.

рецепты из белой рыбы в духовке