Рыба минтай замороженная

Как приготовить МИНТАЙ

Регистрация Вход. Ответы Mail.

Вопросы - лидеры Помогите найти марку какао 1 ставка. Что делать с хвостиком креветки в салате?? Лидеры категории Антон Владимирович Искусственный Интеллект. Кислый Высший разум. Как жарить замороженную рыбу минтай, хек? Учусь Готовить Ученик 95 , закрыт 8 лет назад Размороженную рыбу в чем мариновать, как и сколько жарить?

Подскажите, как делаете это Вы? Лучший ответ. Павел Искусственный Интеллект 8 лет назад Размораживаешь, но не сильно.

Режешь на куски. В тарелку высыпаешь муку, добавляешь соль и перец - перемешиваешь. Минтай жарится быстро и просто. У меня с первого раза получилось: Можно обвалять дополнительно с панировочных сухарях.

Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя.

Адрес электронной почты. Текст комментария.

Вид рыбы, морепродуктов

Содержание: Филе минтая, жаренное на сковороде в панировке Как жарить минтай на сковороде в муке. На самом деле — это классическое блюдо английской кухни.

Только я к минтаю на гарнир в этот раз готовила бурый рис с сыром и грибами. Но вы попробуйте сделать филе именно с картофелем, подайте к нему кетчуп и вот оно знаменитое блюдо. Оттаявшее и обсушенное филе нарезаем поперек на брусочки шириной примерно 3 сантиметра.

Солим их. В одну чашку насыпаем панировочные сухари, во вторую муку, в третью разбиваем яйца и слегка взбалтываем их вилкой. Берем кусочек рыбы и окунаем его по очереди в каждую чашки.

При это очередность такая: мука — яйцо — сухари. Получаем панировку, которую часто ошибочно называют кляром. Подготовленное таким образом филе складываем пока на разделочную доску, а сами продолжаем работать в другими кусочками.

В сковороду наливаем масло, хорошо прогреваем его и кладем рыбные палочки.

Что приготовить из минтая?

Что касается времени, сколько жарить, то здесь надо ориентироваться на цвет образующейся корочки, так как сама рыба готовится очень быстро. С первой стороны образовалась хорошая золотистая корочка, переворачиваем и делаем ее со второй стороны. Сделалась — снимаем. Можно выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. В детстве я совсем не любила жареную рыбу.

Минтай - 104 домашних вкусных рецепта приготовления

Как я поняла позднее, я не любила рыбу, приготовленную на нерафинированном масле. Сейчас же, когда можно пожарить минтай на рафинированном масле без запаха, можно с удовольствием похрустеть зажаренной до хруста рыбешкой.

Поделитесь рецетом в соц.