Рыбный фарш с картошкой в духовке

Спасибо большое за рецепт! Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками.

Как приготовить

Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…. Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке.

Рыбная запеканка с картофелем, сыром и помидорами

Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…. Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад. Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке. Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде.

Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера….

рыбный фарш с картошкой в духовке

Найди рецепты, статьи и советы:. Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка. Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс. Картофельная запеканка с рыбным фаршем Приятный и недорогой обед порадует любимую семью. Картофельная запеканка с рыбным фаршем. Сохранить в Рецепто-сохранялку Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.

Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи! Поделись с друзьями:.

Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые.

Все изменения при этом будут видны только вам. Хотите сохранить сделанные вами изменения?

рыбный фарш с картошкой в духовке

Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте. Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия. Создать группы состава Группы ингредиентов.

рыбный фарш с картошкой в духовке

Например: Группа 1 - Для теста Группа 2 - Для крема Сахар в группе Для теста - гр Сахар в группе Для крема - гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание.

Время приготовления: 40 мин PT40M. Комментариев : 4.

Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке

В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте. Овощная запеканка Картофельная запеканка из картошки рецепты:. Рецепты с историей. Очистить все. Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов Автор рецепта Автор: Екатерина Якубовская 51 рецепт.

Пошаговое приготовление

Ингредиенты порции. Инструкция приготовления 1 час Распечатать.

рыбный фарш с картошкой в духовке

Картофель отварить в подсоленной воде, добавить молоко и растолочь в пюре. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь вместе на небольшом количестве масла до мягкости.

Добавить рыбный фарш и готовить еще 5 минут помешивая.

рыбный фарш с картошкой в духовке

Затем добавить к рыбе мелко нарезанную зелень, ложку муки и две ложки сметаны. Хорошо перемешать.

Морковь 1 штука. Рыбный фарш г. Лук репчатый 1 штука. Пшеничная мука 1 столовая ложка. Петрушка по вкусу.

Инструмент Пресс для овощей Приспособление для протирки пюре — пресс, устроенный по принципу давилки для чеснока, только больше раз в десять.

Такой пресс не хуже, чем мельница, справляется с картошкой. Кроме того, им можно размять и более твердые овощи, главное — научиться регулировать прилагаемое усилие. Только в отличие от мельницы пресс не так легко избавляется от шкурок и косточек.

Форму для запекания смазать маслом, на дно выложить рыбу, сверху картофельное пюре, посыпать запеканку смесью из панировочных сухарей и тертого сыра.

Запекать в разогретой до градусов духовке 20—30 минут.

Рыбная запеканка с картофельным пюре

Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы.

Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки. Читайте также Идеи Вопрос Что есть на завтрак И зачем он нужен вообще — отвечают диетолог и психолог. Вопрос Как бороться с похмельем Повара о похмельных завтраках.

Комментарии: 0 Показать все комментарии.

Всем доброго времени суток и приятного аппетита! В данной статье можно найти легкий пошаговый рецепт блюда, который, наверняка, покажется многим из вас интересным. Это вкусное и необычное лакомство — запеканка с рыбным фаршем.

Ведь поймать рыбу мог не только взрослый человек, но и подросток, и даже женщина. Жители российского поморья для запеканки чаще всего используют треску. На дальневосточном побережье для неё берут рыбу лососевых пород, которая в изобилии заходит на нерест из моря в местные реки.

В латышской кухне запеканку из рыбы называют зивью пудиньш, а в финской — калаатикко. Китайцы, греки, испанцы и французы — эти и другие народности имеют свои традиции в приготовлении рыбы.